CrossFitter sind nicht die einzigen, die sich wie Höhlenmenschen ernähren, dank des ganzen Trubels, den die Paleo-Diät bekommen hat.
Reich an Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Nüssen, Eiern, Samen und gesunden Ölen, aber ohne Milchprodukte, Hülsenfrüchte, verarbeitete Lebensmittel, zugesetzten Zucker und sowohl volles als auch raffiniertes Getreide, ist Paleo (und sein noch strengerer Cousin Whole30) zur bevorzugten Ernährung für Menschen geworden, die sich intuitiv und sauber ernähren, erklärt Jonathan Valdez, R.D.N, Jonathan Valdez, Inhaber von Genki Nutrition und Sprecher der New York State Academy of Nutrition and Dietetics.
Abgesehen von der reinen Freude, wie die Vorfahren der Jäger und Sammler zu essen, hat eine proteinreiche Ernährung auch viele Vorteile. So hat eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergeben, dass Eiweiß dazu beitragen kann, dass Sie beim Fettabbau mehr magere Muskeln behalten. Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition
veröffentlichten Studie bedeutet dies, dass mehr Kalorien pro Tag verbrannt werden. Da die Paleo-Diät zudem getreide- und milchfrei ist, eignet sie sich hervorragend für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien gegen diese Zutaten.
Das Problem bei der Umstellung auf die Paläo-Diät zur Gewichtsabnahme ist jedoch, dass Paleo nicht unbedingt gewichtsabnahmefreundlich bedeutet. Wenn Ihr Interesse an Paleo also etwas mit Gewichtsverlust zu tun hat, kann es hilfreich sein, Kalorien zu zählen, wenn Sie gerade erst anfangen, sagt Valdez.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sind 1.200 bis 1.500 Kalorien pro Tag ungefähr das, was Sie anstreben sollten, sagt Keri Glassman, R.D., Gründerin von NutritiousLife.com und Autorin von The New You (and Improved) Diet. Das bedeutet, dass man nicht mehr im Namen unserer Neandertaler-Vorfahren ganze Teller voller Paleo-geprüfter Brownies verschlingt.
Das heißt, dass Glassman die Menschen in der Regel dazu ermutigt, so zu essen, wie sie sich fühlen, anstatt sich zu sehr mit dem Zählen von Kalorien und dem Befolgen eines strengen Plans zu beschäftigen – selbst wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Verwandt: 7 Frauen erzählen, wie sie abgenommen haben, ohne auch nur eine einzige Kalorie zu zählen
Die Richtlinien der Paleo-Ernährung sind einfach genug, aber um erfolgreich zur Höhlenfrau zu werden, braucht man etwas Geschick, vor allem, wenn es ums Kalorienzählen geht. Dieser eintägige Paleo-Plan mit 1.200 Kalorien von Glassman ist ein guter Ausgangspunkt, um herauszufinden, welche Paleo-Lebensmittel man in seine Ernährung einbauen sollte.