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Dies muss eines meiner liebsten neuen Rezeptfunde seit langem sein! Die Zutatenliste sieht ein bisschen lang aus, ich weiß, aber es ist wirklich so einfach zu machen und man muss nicht einmal das Hackfleisch anbraten. Man kocht es einfach direkt im Topf mit allen Zutaten für die Soße und den Gewürzen und es wird perfekt! Wenn Sie den ganzen Tag unterwegs sind und nach Hause kommen wollen, um eine schöne, gesunde und leckere Mahlzeit zu genießen, dann sind die Slow Cooker Spicy Asian Pork Lettuce Wraps genau das Richtige für Sie!
Asiatisch inspirierte Gerichte sind bei uns zu Hause immer ein großer Hit, und dieses war keine Ausnahme. Wir holen uns oft chinesisches Essen zum Mitnehmen oder machen einen Ausflug zu unserem Lieblings-Thai-Restaurant, wenn wir nichts anderes zum Abendessen geplant haben. Das einzige Problem ist, dass das Essen zwar fantastisch und köstlich ist, ich mich aber am Ende des Essens überfüllt fühle und beschließe, die nächsten 10 Tage Diät zu halten. Es sei denn, wir haben noch 4 Schachteln mit Resten im Kühlschrank, die meinen Namen rufen. Ich hasse es, zu verschwenden. Dann geht das Diätversprechen wieder von vorne los.
Dieses Rezept werde ich von nun an immer griffbereit haben. Ich habe mich von asiatischen Aromen inspirieren lassen und meinen gesunden Ernährungsplan nicht über den Haufen geworfen! Es war ziemlich scharf, so dass mein Kleinkind kein Fan davon war, aber der Rest von uns hat die Schärfe und die Würze wirklich genossen. Nach ein paar Salatwickeln haben wir uns Gabeln geschnappt und uns in die Füllung gestürzt… und ehe wir uns versahen, war die Schüssel leer geleckt!
Slow Cooker Spicy Asian Pork Lettuce Wraps
Jennifer Draper
Zutaten 1x2x3x
- 1 Pfund Schweinehackfleisch
- 1 5 oz Dose Wasserkastanien gehackt
- ½ Tasse Sojasauce
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel getrockneter Koriander
- ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ⅛ Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Fischsauce
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Chili-Knoblauchsauce
- 1 Kopf Eisbergsalat
Anleitung
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Hackfleisch in den Topf geben und mit einem Spatel oder Holzlöffel zerbröseln
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In einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher die restlichen Zutaten vermischen
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über das Fleisch im Topf gießen
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Deckel auflegen und auf hoher Stufe 3 – 4 Stunden oder auf niedriger Stufe 6 – 8 Stunden kochen, bis das Fleisch gar ist.4 Stunden oder auf niedriger Stufe 6-8 Stunden kochen, bis das Schweinefleisch gar und nicht mehr rosa ist
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Alles umrühren, um es aufzubrechen und zu kombinieren
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Auf Salatblättern servieren
Ernährung
Wichtiger Nährwert-Hinweis
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