În vechea știință ayurvedică, ierburile și mirodeniile sunt considerate ca fiind esența spirituală – Kundalini – a plantelor. Plantele și ierburile poartă în celulele lor înțelepciunea inteligenței cosmice și vibrațiile vindecătoare ale naturii.
Din cele mai vechi timpuri, oamenii și plantele au avut o legătură foarte spirituală – plantele captează energia solară și o convertesc în substanțe nutritive pe care oamenii le pot digera.
Beneficii pentru sănătate ale ierburilor și condimentelor ayurvedice
Potrivit ierburilor și condimentelor ayurvedice, ierburile și condimentele au o multitudine de beneficii pentru minte, corp și spirit. Ele pot fi utilizate intern sau extern (prin piele) sau chiar folosite ca aromoterapie. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de ierburi și condimente ayurvedice sunt:
- Ajută la pierderea în greutate
- Ajută la combaterea cancerului
- Detoxifică organismul și purifică sângele
- Îmbunătățește digestia și alte funcții corporale
- Ajută la păstrarea strălucirii și a o piele cu aspect tineresc
- Îmbunătățiți vitalitatea generală
- Îmbunătățiți sănătatea mentală
Iată zece ierburi și condimente pe care trebuie să le încorporați în rutina zilnică pentru un stil de viață sănătos. Aceste ierburi pot fi folosite împreună cu alte abordări ayurvedice care pot include și modificarea dietei, a alegerilor stilului de viață și a nivelului de activitate.
1. Ajwain – DIGESTIE
Ajwain este un puternic stimulent digestiv și nervos. Funcționează ca plantă de slăbit prin extragerea toxinelor adânc înrădăcinate din organism. Ajwain vindecă, de asemenea, articulațiile dureroase – este o plantă excelentă pentru a aborda problemele vata.
Ajwain poate fi luat sub formă de ceai pentru a ajuta la pierderea în greutate: pur și simplu fierbeți 1 linguriță de semințe de ajwain în 16 uncii de apă și consumați în loc de ceaiul verde.
2. Ashwagandha – VITALITATE
Una dintre cele mai bune plante anti-îmbătrânire, Ashwagandha sporește vitalitatea. Această plantă este crucială pentru persoanele care suferă de prea mult stres sau care sunt suprasolicitate.
Se ia 1/2 linguriță gătită în lapte (se îndulcește cu 1 linguriță de miere crudă).
Rețineți că plantele ayurvedice sunt capabile să pătrundă mai adânc în țesuturi și celule atunci când sunt luate cu grăsimi sănătoase (cum ar fi ghee, unt sau lapte integral crud).
3. Brahmi – TONICUL BRAINIC
Brahmi este cea mai bună plantă pentru creier și sistemul nervos. Brahmi echilibrează, de asemenea, emisferele stângă și dreaptă ale creierului și decalcifică glanda pineală. Este tridozică (bună pentru toate cele trei doshas), dar este deosebit de benefică pentru echilibrarea stărilor pitta înalte. Brahmi elimină toxinele și blocajele din sistemul nervos. Ajută în cazul depresiei, sporește inteligența și îmbunătățește memoria și concentrarea. De asemenea, se întâmplă să fie excelent pentru creșterea părului!
Consumați Brahmi în fiecare dimineață pentru a întineri corpul și mintea. Fierbeți frunzele de Brahmi în apă (beți sub formă de ceai) sau fierbeți-le în lapte sau preparați Brahmi ghee. Poate fi folosit, de asemenea, ca ulei medicinal pentru păr, iar substanțele nutritive se vor infiltra în celulele creierului prin intermediul chakrei coroanei.
4. Cardamomul – TRANCHILizant
Cardamomul este un tranchilizant natural, aducând claritate și bucurie în inimă și minte. Neutralizează aciditatea cafelei și a cofeinei – de asemenea, neutralizează proprietățile de formare a mucusului din lapte. Cardamomul elimină excesul de kapha din stomac și plămâni.
Pentru cele mai bune rezultate, adăugați câteva păstăi de cardamom sau pudră în cafea în timp ce o preparați sau fierbeți cardamom în lapte cald și beți înainte de culcare.
5. Chimenul – ASIMILAȚIE
Cuminul îmbunătățește sistemul digestiv și metabolismul. Ajută organismul în absorbția nutrienților. Chimenul poate fi deosebit de util pentru proaspetele mămici, deoarece curăță organele de reproducere și îmbunătățește secreția de lapte.
Utilizați chimenul în timp ce gătiți pentru a ajuta la asimilarea micronutrienților.
Spuneți „da” unei vieți sănătoase
6. Lemnul dulce – REJUCĂTOR
Lemnul dulce este o plantă de întinerire care este folosită în mod obișnuit în, atât în Orient, cât și în Occident. Ea întinerește toate sistemele organismului, calmează gâtul și reduce aciditatea. Calmează mintea și hrănește spiritul.
Adaugați rădăcină de lemn dulce în ceaiul fierbinte ca îndulcitor în loc de miere sau zahăr. Puteți, de asemenea, să fierbeți pulbere de rădăcină de lemn dulce în decoct de lapte și să o consumați înainte de culcare.
7. Manjistha – PURIFICARE
Manjistha este probabil cea mai bună plantă purificatoare de sânge din medicina ayurvedică. Este antiinflamatoare și elimină acneea. Manjistha curăță sângele și ficatul, scăzând tulburările pitta din piele și ajută la eliminarea acneei. Răcește și detoxifică sângele, curăță și reglează funcțiile ficatului și rinichilor.
Consumați această plantă sub formă de capsule (două capsule dimineața și două capsule seara) dacă aveți tulburări de piele legate de pitta. Alternativ, o puteți lua cu lapte cald înainte de culcare. Manjistha poate fi folosită, de asemenea, ca aplicație externă pentru împachetări faciale sau în cazul bolilor de piele.
8. Neem – DETOX
Neemul este unul dintre cei mai puternici purificatori și detoxifianți ai sângelui din ierbologia ayurvedică. Este ideal pentru vindecarea rănilor și pentru a vindeca bolile și leziunile pielii, în special cele provocate de soare. Neemul este util pentru toate afecțiunile pitta, cum ar fi cele ale pielii și ochilor. Face minuni pentru crizele de eczeme și psoriazis ale pielii. Este, de asemenea, util pentru dureri articulare și musculare.
Utilizați neem pe piele în ulei medicinal.
9. Shatavari – VITALITATEA FEMININĂ
Shatavari este cea mai bună rădăcină ayurvedică pentru întinerirea femeilor (așa cum Ashwagandha este pentru bărbați). Shatavari se traduce chiar prin „cea care posedă o mie de soți!”. În alt limbaj, se referă, de asemenea, la sutele de tuberculi văzuți colectiv în rădăcinile sale. Ea hrănește și curăță sângele și organele reproductive feminine.
Shatavari este ușor de consumat sub formă de pilule și pulbere sau poate fi luată în ghee sau gătită în lapte, care este forma preferată.
10. Turmericul – CURĂȚĂTOR DE SÂNGE
Turmericul purifică sângele și canalele din organism. Îmbunătățește tenul pielii, aducând circulația și nutriția la nivelul pielii. Turmericul este antiinflamator și este un remediu perfect pentru a trata pielea predispusă la acnee. Turmericul echilibrează toate doshas, dar cel mai mult echilibrează pitta, datorită proprietăților sale de curățare a sângelui și a ficatului.
În mod normal, consumați 1 linguriță de turmeric pe zi, fie sub formă de capsule, fie aplicați pe piele sau ca parte a dietei.
Fierbeți puțin turmeric în lapte de capră cu miere și consumați înainte de culcare. Dacă veți consuma turmeric în mod regulat, veți observa că sănătatea dumneavoastră se va îmbunătăți într-o multitudine de domenii.
.