the sweet molcajete

Moale, umede, cu ciocolată și super delicioase, aceste negrese rapide și ușoare vor deveni în curând desertul tău preferat!

• Când vine vorba de a face deserturi, 90% din timp primul lucru la care mă gândesc este ceva cu ciocolată. Pentru că cui nu-i place ciocolata?
• S-a dovedit științific că ciocolata ne face să simțim lucruri atât de plăcute încât creierul nostru reacționează într-un mod foarte asemănător cu atunci când suntem îndrăgostiți…awwww! 🥰
• Nu degeaba ciocolata este etichetată ca fiind un „aliment de confort”. Indiferent de starea noastră de spirit, putem fi siguri că ciocolata ne va face să ne simțim mai bine. Este pur și simplu unul dintre cele mai delicioase lucruri din viață, nu-i așa?
• VEZI MAI MULTE REȚETE CU CIOCOLATĂ AICI
• Cred că acesta este motivul pentru care negresele sunt unul dintre deserturile mele preferate, sunt practic ciocolată pură, cu o textură rafinată și o aromă delicioasă. Și dacă le pot face rapid și fără să folosesc mixerul, atunci devin un desert recurent în bucătăria mea.
• Am făcut aceste negrese de aproximativ 10 ani, de când le-am gustat acasă la o mătușă dragă. Ea era profesoară și a primit rețeta de la mama uneia dintre elevele sale, care, cel mai probabil, a primit-o de la altcineva. Așa că această rețetă a ajuns din bucătărie în bucătărie în bucătăria mea și sper că în curând în a ta.
• Am vrea să dau credit celui care a creat această rețetă, dar aici, în SUA, o rețetă de brownie este ca o rețetă de pozole în Mexic 😅 atât de de bază, dar atât de diferită în funcție de cine o face.
• O altă idee care o să vă placă: MEXICAN ALMOND PULP BROWNIES
• Facerea acestor brownies este atât de rapidă și ușoară încât le fac mai des decât aș vrea să accept 🙈 Adevărul este că sunt salvatoare atunci când trebuie să aduc desertul la o adunare, pentru că nu numai că le fac foarte repede, dar sunt suficiente pentru destul de multe persoane. În funcție de cum le feliez, le pot face pentru 15-20 de persoane.
• Bine, asta în condițiile în care fiecare persoană mănâncă doar un singur brownie, dar ca să fiu sinceră, e imposibil să mănânci doar unul!
• Și dacă nu mă credeți că sunt super ușor de făcut, verificați asta: aveți nevoie de un castron, un balon de bătut, 7 ingrediente pe care probabil le aveți acasă și sunt gata de copt în 5 minute! Cred că îmi ia mai mult timp să măsor ingredientele decât să pregătesc amestecul😅
• Învățați cum să faceți GANACHE DE CIOCOLATĂ pentru a vă acoperi negresele aici
• În primul rând, asigurați-vă că aveți toate ingredientele pregătite. Nimic nu ne încetinește mai mult în bucătărie decât să scoatem fiecare ingredient atunci când este nevoie de el. Puteți, de asemenea, să grăbiți lucrurile dacă măsurați toate ingredientele dintr-o singură dată, deși acest lucru nu este extrem de necesar în această rețetă, deoarece singurele ingrediente pe care le veți măsura puțin mai greu sunt făina și pudra de cacao.
• Ceea ce este foarte important, ca în orice altă rețetă de desert, este să măsurați corect ingredientele. În special în cazul deserturilor coapte, trebuie să vă asigurați că reacțiile chimice ale ingredientelor se desfășoară așa cum trebuie. O mulțime de greșeli de coacere se datorează faptului că nu ați măsurat corect ingredientele, așa că asigurați-vă că o faceți așa cum trebuie.
• Învățați cum să MĂSURAȚI FĂINA CORECT aici.
• După ce aveți toate ingredientele, le veți amesteca în trei grupe, mai întâi untul cu zahărul și sarea; apoi veți adăuga ouăle și vanilia; și veți termina cu făina și cacao.
• Ați terminat! Și uite așa, aveți amestecul pentru negrese delicioase, cu ciocolată😙👌
• EQUIPAMENTE NECESARE PENTRU PREPARAREA ACESTEI BROWNIES UȘOARE
• Cum am spus mai sus, nu aveți nevoie de prea multe pentru a face aceste negrese. De fapt, nici măcar nu aveți nevoie de un mixer! Iată care sunt recomandările mele pentru realizarea acestei rețete, astfel încât să iasă foarte bine.
• – Bol de bătut
• – Bătut baloane
• – Cupe și linguri de măsurat
• – Refractor
• – Mixer
• – Bol de amestecat
• – Bătător
• – Bătător
• – Cozonac refractar de copt
• – Hârtie de copt (opțional)
• Acum sunteți gata să începeți, ești mai mult decât pregătită să pregătești aceste negrese într-o clipă.
• Credeți-mă când vă spun că, dacă vă place ciocolata, aceste negrese rapide și ușoare vor deveni unul dintre deserturile dvs. preferate.
• Servește-le cu înghețată și trec la un alt nivel de deliciu. La noi acasă ne place să le combinăm cu cremă de brânză și înghețată de zmeură, dar orice altă înghețată cu fructe roșii sau vanilie este o combinație rafinată.
• Vreți să combinați aceste negrese cu înghețată de casă? Aruncați o privire la aceste rețete!
• Sper că veți fi inspirați să le faceți, iar când le faceți, faceți o fotografie și distribuiți-o folosind hashtag-ul #thesweetmolcajete și etichetați-mă @sweetmolcajete. Mă face foarte fericită când îmi faceți rețetele! 💜
• ALTE REȚETE PE CARE O SĂ LE ÎNDRĂGEȘTI….
• Brownies mexicane fără gluten
• Tort de ciocolată
• Alte rețete cu ciocolată
• Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter
• Învățați cum se prepară BROWNIES cu acest video pas cu pas. NU UITAȚI SĂ VERIFICAȚI NOTELE DIN REȚETA DE MAI JOS.
• Brioșe ușoare și rapide
• Ingrediente
• Proces pas cu pas
• Video
• Note
• Nutriție

Când vine vorba de a face deserturi, 90% din timp primul lucru la care mă gândesc este ceva cu ciocolată. Pentru că cui nu-i place ciocolata?

S-a dovedit științific că ciocolata ne face să simțim lucruri atât de plăcute încât creierul nostru reacționează într-un mod foarte asemănător cu atunci când suntem îndrăgostiți…awwww! 🥰

Nu degeaba ciocolata este etichetată ca fiind un „aliment de confort”. Indiferent de starea noastră de spirit, putem fi siguri că ciocolata ne va face să ne simțim mai bine. Este pur și simplu unul dintre cele mai delicioase lucruri din viață, nu-i așa?

VEZI MAI MULTE REȚETE CU CIOCOLATĂ AICI

Cred că acesta este motivul pentru care negresele sunt unul dintre deserturile mele preferate, sunt practic ciocolată pură, cu o textură rafinată și o aromă delicioasă. Și dacă le pot face rapid și fără să folosesc mixerul, atunci devin un desert recurent în bucătăria mea.

Am făcut aceste negrese de aproximativ 10 ani, de când le-am gustat acasă la o mătușă dragă. Ea era profesoară și a primit rețeta de la mama uneia dintre elevele sale, care, cel mai probabil, a primit-o de la altcineva. Așa că această rețetă a ajuns din bucătărie în bucătărie în bucătăria mea și sper că în curând în a ta.

Am vrea să dau credit celui care a creat această rețetă, dar aici, în SUA, o rețetă de brownie este ca o rețetă de pozole în Mexic 😅 atât de de bază, dar atât de diferită în funcție de cine o face.

O altă idee care o să vă placă: MEXICAN ALMOND PULP BROWNIES

Facerea acestor brownies este atât de rapidă și ușoară încât le fac mai des decât aș vrea să accept 🙈 Adevărul este că sunt salvatoare atunci când trebuie să aduc desertul la o adunare, pentru că nu numai că le fac foarte repede, dar sunt suficiente pentru destul de multe persoane. În funcție de cum le feliez, le pot face pentru 15-20 de persoane.

Bine, asta în condițiile în care fiecare persoană mănâncă doar un singur brownie, dar ca să fiu sinceră, e imposibil să mănânci doar unul!

Și dacă nu mă credeți că sunt super ușor de făcut, verificați asta: aveți nevoie de un castron, un balon de bătut, 7 ingrediente pe care probabil le aveți acasă și sunt gata de copt în 5 minute! Cred că îmi ia mai mult timp să măsor ingredientele decât să pregătesc amestecul😅

Învățați cum să faceți GANACHE DE CIOCOLATĂ pentru a vă acoperi negresele aici

În primul rând, asigurați-vă că aveți toate ingredientele pregătite. Nimic nu ne încetinește mai mult în bucătărie decât să scoatem fiecare ingredient atunci când este nevoie de el. Puteți, de asemenea, să grăbiți lucrurile dacă măsurați toate ingredientele dintr-o singură dată, deși acest lucru nu este extrem de necesar în această rețetă, deoarece singurele ingrediente pe care le veți măsura puțin mai greu sunt făina și pudra de cacao.

Ceea ce este foarte important, ca în orice altă rețetă de desert, este să măsurați corect ingredientele. În special în cazul deserturilor coapte, trebuie să vă asigurați că reacțiile chimice ale ingredientelor se desfășoară așa cum trebuie. O mulțime de greșeli de coacere se datorează faptului că nu ați măsurat corect ingredientele, așa că asigurați-vă că o faceți așa cum trebuie.

Învățați cum să MĂSURAȚI FĂINA CORECT aici.

După ce aveți toate ingredientele, le veți amesteca în trei grupe, mai întâi untul cu zahărul și sarea; apoi veți adăuga ouăle și vanilia; și veți termina cu făina și cacao.

Ați terminat! Și uite așa, aveți amestecul pentru negrese delicioase, cu ciocolată😙👌

EQUIPAMENTE NECESARE PENTRU PREPARAREA ACESTEI BROWNIES UȘOARE

Cum am spus mai sus, nu aveți nevoie de prea multe pentru a face aceste negrese. De fapt, nici măcar nu aveți nevoie de un mixer! Iată care sunt recomandările mele pentru realizarea acestei rețete, astfel încât să iasă foarte bine.

*dacă dați click pe imagini, te duce la locul de unde poți cumpăra produsele*

– Bol de bătut

– Bătut baloane

– Cupe și linguri de măsurat

– Refractor

– Mixer

– Bol de amestecat

– Bătător

– Bătător

.

– Cozonac refractar de copt

– Hârtie de copt (opțional)

Acum sunteți gata să începeți, ești mai mult decât pregătită să pregătești aceste negrese într-o clipă.

Credeți-mă când vă spun că, dacă vă place ciocolata, aceste negrese rapide și ușoare vor deveni unul dintre deserturile dvs. preferate.

Servește-le cu înghețată și trec la un alt nivel de deliciu. La noi acasă ne place să le combinăm cu cremă de brânză și înghețată de zmeură, dar orice altă înghețată cu fructe roșii sau vanilie este o combinație rafinată.

Vreți să combinați aceste negrese cu înghețată de casă? Aruncați o privire la aceste rețete!

Sper că veți fi inspirați să le faceți, iar când le faceți, faceți o fotografie și distribuiți-o folosind hashtag-ul #thesweetmolcajete și etichetați-mă @sweetmolcajete. Mă face foarte fericită când îmi faceți rețetele! 💜

ALTE REȚETE PE CARE O SĂ LE ÎNDRĂGEȘTI….

• Brownies mexicane fără gluten

• Tort de ciocolată

• Alte rețete cu ciocolată

Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter

Învățați cum se prepară BROWNIES cu acest video pas cu pas. NU UITAȚI SĂ VERIFICAȚI NOTELE DIN REȚETA DE MAI JOS.

Brioșe ușoare și rapide

Autor: Michelle Chavez

Timp de preparare: 10 minute

Timp de coacere: 20 minute

Timp total: 10 minute

: 30 minute

Porții: 15 negrese

Calorii: 268kcal

Moale, umede, cu ciocolată și super delicioase, aceste negrese rapide și ușoare vor deveni în curând desertul tău preferat!

4.26 din 27 voturi

Tipar

Ingrediente

• 2 bețișoare de unt nesărat (226 g)
• 1 1/2 căni de zahăr alb (300 g)
• 1/2 linguriță de sare (3 g)
• 4 ouă
• 4 ouă
• 4 ouă
• …. 2 lingurițe de vanilie
• 2 căni de făină integrală (250 g)
• 1/4 cană de pudră de cacao (25 g) {1}

Proces pas cu pas

• Într-o cratiță mică se topește untul.
• Se toarnă untul topit într-un castron mare și se adaugă zahărul și sarea. Se amestecă cu un bici cu balon până se încorporează bine.
• Adaugați ouăle și vanilia și amestecați energic până se omogenizează.
• Adaugați făina și cacaua și amestecați bine până se omogenizează și se amestecă bine.
• Vărsați amestecul într-o tavă de copt de 9×12 inch sau într-o tavă de copt (cu o înălțime minimă de 1,5 inch) care a fost în prealabil unsă sau acoperită cu hârtie de copt și coaceți timp de 20 de minute la 180ºC (350ºF). {2}
• Răciți timp de cel puțin 15 minute înainte de a pleca. {3}

Video

Note

1. CACAO vs COCOA: Cacao este ingredientul principal al ciocolatei, care a fost prelucrat din fructul de cacao până la obținerea unei pudre. Cu toate acestea, când vine vorba de pudra de cacao, oamenii au ales să folosească cuvântul englezesc (cocoa) în loc de cuvântul spaniol corect. Acest lucru se datorează probabil faptului că cei mai mari furnizori de pudră de cacao sunt mărci străine, cum ar fi Hershey’s. Dar cuvântul cacao nu există în limba spaniolă, cocoa este pur și simplu forma englezească a pudrei de cacao.
2. Cu cât este mai mare tava în care faceți negresele, cu atât vor fi mai subțiri și vor avea nevoie de mai mult timp în cuptor. Trucul pentru un brownie perfect este să le scoți când o scobitoare introdusă în tavă iese încă umedă. Nu trebuie să iasă crud, dar scobitoarea trebuie să iasă umedă.
3. Pentru a le decora cu ganache de ciocolată, așa cum se vede în video, vizitați această postare pentru rețetă.

UPDATE: Această postare a fost publicată inițial în 2014, dar a fost actualizată cu noi fotografii și video pas cu pas, reformulată cu sfaturi și recomandări și republicată în iunie 2019.

Ați făcut deja această rețetă? Etichetați @sweetmolcajete pe Instagram și folosiți hashtag-ul #thesweetmolcajete Îmi place să vă văd fotografiile!

Nutriție

Porție: 1 brownie | Calorii: 268kcal | Carbohidrați: 34g | Proteine: 4g | Grăsimi: 14g | Grăsimi saturate: 8g | Colesterol: 76mg | Sodiu: 97mg | Potasiu: 59mg | Fibre: 1g | Zahăr: 20g | Vitamina A: 440IU | Calciu: 15mg | Fier: 1mg

Toate imaginile și conținutul Copyright © The Sweet Molcajete. Utilizarea textului sau a fotografiilor de pe acest site fără permisiunea prealabilă este interzisă.

***

Acest articol conține link-uri de afiliere aparținând contului The Sweet Molcajete’s cu Amazon Associates. Acestea sunt doar pentru referință pentru cititori, însă, dacă vreun produs este achiziționat prin intermediul acestor link-uri, The Sweet Molcajete va primi un mic comision.

***

.