Supă de alfabet mexican. Această rețetă de supă de alfabet mai mult decât simplă este întotdeauna un mare succes! Necesită doar 3 ingrediente, această rețetă durează doar 20 de minute și este perfectă ca o masă rapidă, în timpul săptămânii, pentru familie.
Această supă de alfabet mexican este mâncarea preferată de copiii mei dintotdeauna. Toți dintre ei. De la cel mai mare până la cel mai mic. Ceea ce înseamnă că aceasta este rețeta pe care o fac cel mai des. Această supă ABC face parte din planul meu de masă în majoritatea săptămânilor. Mai ales în timpul anotimpurilor aglomerate, când avem antrenamente de fotbal sau dacă avem o mulțime de planuri în timpul sărbătorilor…aceasta este masa mea ușoară la care merg.
Rețeta pentru această supă de alfabet mexican este mulțumită soțului meu. El a crescut mâncând asta, este cunoscută și sub numele de Sopa de Letras. Când am avut proprii noștri copii, el s-a asigurat că aceasta era o masă pe care o făceam acasă pentru ei.
Cum se prepară Supa Alfabetului Mexican:
Baza supei este doar paste, sos de roșii și bulion de pui. Este atât de simplu.
- Prăjiți pastele în puțin ulei. Eu folosesc de obicei ulei de măsline extra virgin, puteți folosi și ulei vegetal sau ulei de canola.
- Adăugați sosul de roșii, apa și bulionul de pui. Marca mea preferată pentru acest lucru este Goya. Fie pachetele, fie cuburile. Pachetele de condimente sunt mai ușor de amestecat. Cuburile trebuie sparte pentru a fi încorporate în supă.
Ce paste folosesc pentru Supa Alfabetului?
Preferata mea personală este marca La Moderna. Pe cea cu litere de alfabet o găsesc de obicei la Target. Au și o versiune cu stele, trecutul arată doar ca niște steluțe în loc de litere, iar acelea sunt mai ușor de găsit, găsesc stelele la Walmart și la Target. Aceeași rețetă pe care o folosesc pentru această supă de alfabet face și supă de stele. Este doar o diferență în ceea ce privește forma pastelor. (NU ESTE SPONSORIZAT, doar împărtășesc informații cu voi). Puteți cumpăra acest tip de paste și de pe Amazon. Aici este un link! (link afiliat)
Plus! Puteți îmbrăca această sopa de letras cât de mult doriți sau cât de puțin. Câteva idei ar fi să adăugați puțină șuncă și ardei verde pentru un plus de savoare.
Tips for making Mexican ABC Soup
- Puteți folosi orice fel de paste, noi folosim pastele alfabet care se găsesc în majoritatea raioanelor de alimente hispanice de la magazinul alimentar.
- Prăjiți pastele în ulei înainte de a face supa, continuați să amestecați până când pastele devin ușor aurii.
- Pastele vor absorbi lichidul foarte repede. Pentru a o păstra mai mult ca o supă serviți imediat după ce pastele sunt bine fierte. Rețeta cere 8 căni de apă, ceea ce este suficient pentru a face această supă. DACĂ o vreți mai mult ca pastele, ceea ce îmi place să fac cu copiii mici (este mult mai ușor pentru ei să mănânce), atunci reduceți la 6 căni.
Mai multe rețete de supă:
- Supă de chili Relleno
- Supă cremoasă de cartofi
- Supă de pui Enchilada cu brânză
- Chili alb de pui
Vrei să încerci această supă de ALFABET MEXICAN?
ÎNSCRIEȚI-O ACUM!
GĂSEȘTE-MĂ PE PINTEREST PENTRU MAI MULTE REȚETE BUNE!
Supă de alfabet mexican
Ingrediente
- 1 lingură de ulei, (ulei de măsline extravirgin, avocado, sau vegetal)
- 2 (14 uncii) paste alfabet , (sau alți tăiței la moderna)
- 2 (8 uncii) sos de roșii
- 8 căni de apă
- 1 lingură de bulion de pui
Echipament
Instrucțiuni
-
Adaugați 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare, prăjiți pastele alfabetice la foc mediu. Continuați să amestecați pentru ca tăițeii să nu se ardă.
-
După ce pastele devin aurii, turnați sosul de roșii și apa. Amestecați pentru a se combina. Adăugați bulionul de pui. Amestecați până când se dizolvă complet și se amestecă. Aduceți la fierbere.
-
Reduceți focul la mediu-jos și lăsați să fiarbă. Lăsați să fiarbă la foc mic până când pastele sunt moi, aproximativ 5-10 minute.
-
Îndepărtați de pe foc. Serviți și savurați!
Note
Nutriție
*Rețeta adaptată după Sopa de Fideo de la Laugh with Us Blog