Sorbet de căpșuni fără lapte

Căutați un tratament răcoros pentru o zi fierbinte de vară? Încearcă acest delicios sorbet de căpșuni! Este ușor de preparat și nu conține cei mai comuni alergeni.

Săriți la:

• Ce este sorbetul?
• Sugestii de rețete
• 📖 Rețetă
• 💬 Comentarii

Când căpșunile sunt în sezon, îmi place să mă duc să le culeg și întotdeauna mă trezesc cu mai multe fructe de pădure decât știu ce să fac cu ele. Pur și simplu nu mă pot abține! Acest sorbet răcoritor de căpșuni este o soluție excelentă pentru un surplus de căpșuni!

Ce este sorbetul?

Sorbetul, în termenii cei mai simpli, este un amestec de fructe și zahăr. Este un desert înghețat grozav pentru persoanele cu alergie la lactate, deoarece nu este nevoie de lapte sau înlocuitori de lapte.

În cazul în care vă întrebați, sorbetul este similar cu sorbetul, în sensul că este format în mare parte din fructe, dar are adaos de lactate.

Sugestii pentru rețetă

Această rețetă chiar nu putea fi mai ușoară, deoarece fructele de pădure sunt destul de delicioase singure. Am experimentat cu diferite cantități de zahăr și am descoperit că, pentru mine, mai puțin este mai mult. Dacă vi se pare că această rețetă este prea acră, puteți adăuga până la ½ cană de zahăr în plus. Dacă adăugați mai mult decât atât, poate face ca sorbetul dvs. să fie suplu.

Dacă nu vă place să culegeți fructe de pădure la fel de mult ca mine sau dacă fructele de pădure nu sunt în sezon, încercați să faceți acest lucru cu o pungă de fructe de pădure congelate în orice moment al anului.

Dacă trageți de timp pentru a cumpăra o mașină de înghețată, dar aveți un mixer Kitchenaid, atașamentul pentru mixer de înghețată este un accesoriu minunat! Îmi place că nu am un aparat de bucătărie separat (chiar dacă accesoriul pentru înghețată ocupă ceva loc în congelator).

📖 Rețetă

Print Recipe

5 din 1 vot

Sorbet de căpșuni

Sorbetul este un desert înghețat preparat cu fructe proaspete. Acest deliciu dulce nu conține lapte, soia, ouă, grâu/gluten, arahide și nuci.

Timp de preparare15 minute

Timp de odihnă și congelare3 ore

Timp total3 ore 15 minute

Fel de mâncare: Desert

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: fără lactate, desert, desert înghețat

Porții:

: 6 porții

Calorii: 97kcal

Autor: Dăruiește un desert cu lapte de porc: Kristi Winkels, RDN, LD

Ingrediente

• 4 căni de căpșuni decojite și tăiate în două
• ½ cană de zahăr
• 1 linguriță suc de lămâie

Instrucțiuni

• Combinați căpșunile și zahărul într-un bol de dimensiuni medii. Lăsați deoparte, acoperit, timp de aproximativ o oră, amestecând din când în când.
• Pureți amestecul de căpșuni și zahăr și sucul de lămâie într-un blender sau robot de bucătărie până când este omogen. Turnați într-un aparat de înghețată și congelați conform instrucțiunilor producătorului.
• Transferați într-un recipient care se poate congela și puneți-l în congelator timp de 2 ore pentru a permite sorbetului să devină ferm.

Note

Faceri nutriționale pentru o porție de ½ cană: Calorii: 97, grăsimi: 0 grame, grăsimi saturate: 0 grame, colesterol: 0 mg, sodiu: 1 mg, carbohidrați totali: 25, fibre: 2 grame, zaharuri: 22 grame, proteine: 0,7 grame

Ați încercat această rețetă?

.