Destroză 5%
Aceasta este în esență doar apă liberă. Fără anioni, fără cationi. Fără adaos de tampon, fără agent antimicrobian, fără coloranți sau conservanți artificiali. Pentru aromă, se adaugă 278mmol de dextroză. Dacă ați încerca să folosiți acest lucru ca sursă de nutrienți, întregul litru ar produce 835 kJ, sau 198 de calorii
PKa dextrozei este de 12,9, deci la pH-ul din pungă această monosacaridă se află într-o stare neionizată. Dacă ați fi forțați să amestecați acest lucru într-o situație de coșmar în care aveți glucoză sterilă și apă sterilă, dar nu aveți o pungă Baxter propriu-zisă prefabricată, ați arunca 50 g de glucoză în 1 litru de apă. Asta ar face o soluție de 5g la 100ml (sau o soluție de 5% în greutate).
Destroză 10% și 50%
Destroza concentrată este tot apă liberă, dar siropoasă. Extrem de siropoasă. Acest tip de substanță ar trebui să fie administrat numai prin intermediul unei linii centrale. Globulele roșii, în contact cu un astfel de lichid hiperosmolar, se vor zbârci și vor muri. La fel și fragilul endoteliu venos. Administrarea unor astfel de lucruri printr-o venă periferică nu va răsplăti pe cineva decât cu tromboză și flebită.
Te-ai întrebat vreodată ce va citi un glucometru când vei picura pe el o soluție de dextroză 5%?
Va spune „HI”, în mod stupid.
Pentru că nu poate citi o valoare atât de mare. Într-adevăr, chiar și 5% de dextroză este o valoare prea mare pentru ca el să o înțeleagă. Este calibrat să perceapă un interval de glucoză care este compatibil cu viața umană, la fel cum ochiul uman este calibrat să perceapă doar lumina „vizibilă”. La o concentrație de glucoză mai mare de 30 mmol/L, omul începe să se simtă foarte rău. La o concentrație de aproximativ 60 mmol/L, se poate ajunge în comă hiperosmolară. Gândiți-vă la asta: în mod normal, osmolalitatea dumneavoastră nu depășește 290, astfel încât, cu un adaos de 60 de osmoli de glucoză, obțineți o osmolalitate de 350mOsm/L.
.