Simțiți-vă mai bine în două săptămâni – Încercați o curățare rapidă

Cât timp a trecut de când nu v-ați mai simțit cu adevărat bine? Opriți-vă pentru un moment și faceți un inventar al modului în care vă simțiți acum. Vă simțiți obosit, balonat, morocănos, flasc, dureros sau distanțat? Ți se potrivesc hainele un pic mai strâmte decât ți-ar plăcea? Suferiți de alergii sau sensibilități chimice? Sau sunteți atât de obișnuită să vă simțiți „off” încât acum vi se pare normal? Dacă da, lăsați-mă să vă spun cum vă puteți simți mai bine în doar două săptămâni, pur și simplu acordând mai multă atenție la ceea ce mâncați.

Nu mă pot gândi la niciun pacient care să nu fi fost sceptic când le-am spus cât de mult le poate schimba viața Quick-Cleanse – dar este adevărat. Sunteți ceea ce mâncați. Este atât de simplu. Desigur, dieta nu este singurul factor – să ajungi la rădăcina problemelor de sănătate este complicat. Dar este o piesă fundamentală a puzzle-ului. Cu acest plan de dietă de eliminare, veți elimina „dezordinea” alimentară care vă solicită sistemele digestiv și imunitar și vă încetinește metabolismul. De aici, puteți determina rapid ce alimente vă alimentează biochimia unică și care vă stau în cale. Răsplata va fi o creștere a energiei și a concentrării, o piele mai curată, o digestie mai eficientă și un raport îmbunătățit între mușchi și grăsime – s-ar putea chiar să pierdeți câteva kilograme.

Este același plan alimentar pe care îl recomand pacienților mei. Planul de curățare este simplu și poate fi personalizat pentru a se potrivi nivelului dumneavoastră de confort. Schimbarea obiceiurilor alimentare poate fi descurajantă, dificilă și confuză – motiv pentru care majoritatea medicilor convenționali nu merg pe această cale. Ei nu cred că femeile o pot face! Dar eu știu altfel, pentru că am văzut dovezile solide în fiecare zi în cabinetul meu. Așa că luați-o încet – și nu renunțați! Încercați acest plan timp de două săptămâni și vedeți cum vă simțiți. Dacă nu reușiți, încercați din nou câteva luni mai târziu. Vă promit că autocunoașterea și sănătatea vibrantă pe care o veți dobândi vor merita.

Așa că haideți să începem!

Cum funcționează o dietă de detoxifiere rapidă

Un plan de curățare rapidă vă ajută să reduceți zgomotul din corpul dumneavoastră și vă eliberează sistemul imunitar pentru a se ocupa de alte preocupări, potențial mai periculoase – cum ar fi virușii, îmbătrânirea accelerată sau diviziunea celulară necontrolată. Deoarece veți mânca alimente integrale, preparate simplu, și veți completa cu un probiotic și un supliment de fibre, planul permite tractului dvs. gastrointestinal superior să se curețe, să se odihnească și să se refacă – ceea ce, la rândul său, stimulează capacitatea ficatului dvs. de a se detoxifia în mod eficient, calmează inflamațiile, vindecă intestinul inferior, accelerează focul metabolic, curăță colonul și îi amintește corpului dvs. să ardă grăsimile, nu zahărul, drept combustibil.

Nicio dietă nu este un leac pentru toate. De fapt, nu-mi place cuvântul „dietă” pentru că îmi aduce în minte modele și autodeprivarea, iar din experiența mea, majoritatea dietelor de această natură pur și simplu nu funcționează. Deoarece știința pierderii în greutate este mult mai complexă și variabilă în funcție de individ decât am crezut vreodată, nu m-ar surprinde dacă dietele tradiționale ar deveni un lucru de domeniul trecutului. În timp ce particularitățile unei diete de eliminare eficiente sunt complexe, deoarece depind de constituția unică a individului, ideea de bază este simplă: anumite alimente și substanțe nutritive vă vor activa metabolismul, iar anumite alimente și substanțe îl vor deraia.

Pentru că biochimia fiecăruia este diferită, mai mulți factori intră în joc într-un plan de curățare de succes, inclusiv vârsta dumneavoastră, profilul genetic, gradul de inflamație din organism, echilibrul hormonal, inclusiv nivelul tiroidei, hidratarea, exercițiile fizice, odihna și, mai presus de toate, capacitatea ficatului dumneavoastră de a se detoxifia. Dar se poate spune cu siguranță că stresul, expunerea la mediul înconjurător, obiceiurile proaste de exerciții fizice și alimentația suboptimală încep să își pună amprenta asupra femeilor, în mod universal, în momentul în care ajung la sfârșitul anilor 30 până la începutul anilor 40. O dietă îmbunătățită și suplimentarea nutrițională pot anula o mare parte din daunele provocate de stilul nostru de viață modern. Dar, pentru a vă curăța cu adevărat sistemul, va trebui să identificați care alimente sunt optime pentru „schema” dumneavoastră individuală – și care sunt mai bine de evitat. Și despre asta este vorba în dieta de curățare rapidă.

Planul de curățare rapidă

Planul meu de curățare rapidă este adaptat din orientările nutriționale și de stil de viață care constituie un pilon al planului meu. Planul de curățare și liniile directoare lucrează mână în mână unul cu celălalt, deoarece nu poți susține echilibrul hormonal fără o dietă rotundă din punct de vedere nutrițional și, în același timp, este greu să alegi alimente sănătoase atunci când corpul tău se confruntă cu fluctuații hormonale neregulate (întreabă orice femeie cu pofte incontestabile de sindrom premenstrual). Există o ecuație puternică de acțiune/reacție la lucru aici. Creșterea în greutate încăpățânată, sindromul premenstrual, oboseala, problemele gastrointestinale, durerile articulare și musculare, sensibilitatea crescută la alimente și neregulile de dispoziție sunt doar câteva dintre numeroasele simptome legate de alimentație care se pot agrava și diversifica odată cu dezechilibrul hormonal. Deci, indiferent unde vă puteți situa pe scara de severitate (dacă nu sunteți sigur, faceți testul meu de dezechilibru hormonal), planul meu de curățare rapidă vă poate ajuta la simptomele hormonale și poate pune capăt cu totul disconfortului dumneavoastră.

Nu fiți surprins dacă vă simțiți obosit în primele zile, pe măsură ce organismul dumneavoastră lucrează pentru a elimina toxinele. La sfârșitul celor două săptămâni, ar trebui să vă simțiți mai viu în propria piele, plin de energie și concentrat și să aveți mai puține dureri și o digestie îmbunătățită. De asemenea, veți fi mai în ton cu cerințele și ritmurile propriului corp.

Legitile de curățare rapidă

Ideea de bază a planului de curățare rapidă este de a elimina progresiv anumite alimente și categorii de alimente din dieta dumneavoastră timp de două săptămâni, apoi de a le reintroduce treptat și de a monitoriza cum vă simțiți. Acest plan este provocator, dar nu este restrictiv din punct de vedere caloric. Puteți mânca oricât de mult doriți din alimentele recomandate. Scopul la sfârșitul celor două săptămâni este de a vă aduce biochimia mai aproape de linia de bază. Pe măsură ce reintroduceți anumite alimente, veți avea o reacție nediluată și veți putea judeca mai bine efectul lor general asupra dumneavoastră.

În timp ce urmați planul Quick-Cleanse, vă recomand să mâncați trei mese echilibrate și două gustări, una la mijlocul dimineții și cealaltă la mijlocul după-amiezii, în fiecare zi. Pentru a vă simplifica viața în timp ce urmați planul, faceți cumpărăturile din timp, în măsura în care puteți, folosind ghidul de cumpărături Quick-Cleanse, și eliberați un loc special în frigider și pe rafturile din bucătărie pentru alimentele dvs. Iată mai multe îndrumări mai detaliate :

• Mâncați cel puțin 3-4 oz de proteine slabe la fiecare masă și 1-2 oz la fiecare gustare (3-4 oz reprezintă aproximativ mărimea unui pachet de cărți).

• Încercați să mențineți aportul total de carbohidrați la 60 de grame pe zi, cu aproximativ 15 grame la fiecare masă și 7 grame la fiecare gustare, cu excepția cazului în care faceți exerciții fizice regulate (mai mult de 4 zile pe săptămână).

• Folosiți uleiuri cu un punct de fum ridicat pentru gătit. Uleiul din semințe de struguri este preferatul meu, dar există multe alte alegeri bune. Uleiul de măsline extravirgin și uleiul din semințe de in sunt alegeri bune pentru pansamente. Păstrați toate uleiurile într-un loc răcoros și întunecat.

• Nu săriți peste mese. Corpul dumneavoastră arde combustibil în timpul zilei, când sunteți ocupat și stresat, așa că acesta este cel mai bun moment pentru a-i oferi nutrienții de care are nevoie.

• Nu mâncați după ora 19:00. Acest lucru va permite sistemului dumneavoastră digestiv să se odihnească în timp ce dormiți.

• Beți opt până la zece pahare de 8 oz (cel puțin 2 litri) de apă pură, filtrată, în fiecare zi.

• Luați o multivitamină bogată cu calciu și magneziu. Vă recomand, de asemenea, acizi grași esențiali și 500 mg de vitamina C. Mâncați sau beți ceva hrănitor atunci când vă luați nutrienții pentru a ajuta la absorbție și asigurați-vă că beți cel puțin un pahar mare de apă cu ei. Această abordare va ajuta la prevenirea tulburărilor de stomac cu care se confruntă unele femei în cazul suplimentelor nutritive.

• Luați un supliment de fibre în fiecare dimineață și seară. Vă recomand să cumpărați semințe de in proaspete și o mică râșniță de cafea în care să le măcinați. Presărați semințele de in măcinate pe terciul de cereale de la micul dejun sau pe salate – sunt o sursă excelentă de fibre și de acizi alfa-linolenici.

• De asemenea, va trebui să luați un probiotic bun de două ori pe zi, cu 30 de minute înainte de a mânca sau conform instrucțiunilor.

• Faceți o anumită formă de exerciții fizice ușoare în fiecare zi. Vă sugerez 30-45 de minute de mers pe jos (15 minute după fiecare masă, dacă doriți). Dacă faceți deja exerciții fizice, nu vă opriți acum. Continuați-vă rutina obișnuită, sau reduceți-o puțin dacă vă simțiți obosit. Dacă observați că vă este foame, mâncați o banană (sau oricare dintre celelalte alimente recomandate) înainte sau după antrenament.

• Încercați să vă culcați până la ora 22:00. Acest lucru nu este imperativ, dar vă va ajuta organismul să se detoxifice prin restabilirea unui ritm circadian natural, care, la rândul său, vă va netezi ciclurile hormonale. După două săptămâni veți observa că dormiți mai bine noaptea și aveți mai multă energie pe parcursul zilei, atunci când aveți nevoie de ea.

Alimente de exclus

În continuare este o listă care detaliază trei niveluri de alimente de exclus, de la mai puțin strict la foarte strict. Vă încurajez să personalizați ceea ce eliminați în funcție de propriul nivel de confort emoțional și fizic.

În funcție de preferințele dumneavoastră, puteți aborda o dietă de eliminare din două puncte de vedere: fie începând de la nivelul III și devenind mai puțin strictă pe parcursul a două săptămâni, fie invers, începând de la nivelul I și eliminând mai multe alimente pe măsură ce progresați. Aveți încredere în intuiția dvs. în această privință și nu vă fie teamă să experimentați puțin. Important este să nu renunțați dacă nu obțineți rezultate peste noapte.

În termeni generali, am constatat că, cu cât sunteți mai stricți, cu atât mai repede veți vedea rezultate – dar s-ar putea, de asemenea, să vă simțiți mai rău înainte de a vă simți mai bine, iar această abordare nu este potrivită pentru fiecare organism. Unele dintre simptomele care pot apărea în prima săptămână, pe măsură ce organismul dumneavoastră se debarasează de toxinele și grăsimile înmagazinate, includ dureri de cap, oboseală crescută, dispoziție depresivă, greață, amețeli, rigiditate articulară sau musculară și modificări ale funcției gastrointestinale. Acest lucru este normal, așa că faceți tot posibilul să vă țineți de el. Dacă nu reușiți să țineți toate cele 14 zile de prima dată, nu vă învinovățiți; doar hotărâți-vă să țineți un pic mai mult data viitoare. Sănătatea bună este un proces în evoluție!

Dacă preferați să adoptați o abordare moderată, puteți începe de la primul nivel și să vedeți cum vă simțiți. Dacă nu simțiți o schimbare, sau pe măsură ce vă simțiți energizat să mergeți mai departe, treceți la nivelul următor. Eliminați alimentele de pe fiecare listă succesivă, verificând din nou cum vă simțiți la fiecare etapă pe parcurs. Alternativ, puteți începe planul de curățare eliminând toate alimentele enumerate deodată. (Fiți prudenți în privința întreruperii cofeinei de la zero. Pentru indicii despre cum să vă înțărcați, consultați articolul nostru de aici). Dacă începeți cu nivelul III și lucrați în sens invers, măsurați din nou ritmul în care adăugați din nou alimente în funcție de cum vă simțiți.

Nivelul I – Eliminați următoarele:

• Alcool
• Alimente ambalate și procesate (o bună regulă de bază: dacă are mai mult de trei ingrediente pe etichetă, nu-l cumpărați!)
• Cafeina
• Cocolată și cacao
• Condimente: ketchup, relish, chutney, sos de grătar, sos teriyaki și sos de soia
• Grăsimi: untură, margarină, uleiuri procesate
• Cereale: grâu, spelta, orz, kamut, secară, triticale, porumb
• Jucii care nu sunt proaspeți sau cruzi
• Alune
• Cărnuri procesate: conserve de carne, mezeluri, șuncă, cârnați
• Cărnii de porc
• Sare, în exces
• Sticlă
• Soia și produse din soia: tofu, tempeh, sos de soia, etc.
• Băuturi răcoritoare
• Adulcitori: zahăr rafinat/zahăr alb (zaharoză), zahăr brun, zahăr brut, suc de trestie evaporat, fructoză, sirop de porumb bogat în fructoză, miere, sirop de arțar, malț de orz

Nivelul II – Toate cele de mai sus, plus:

• Carne de vită și mânzat
• Lapte și produse lactate, inclusiv unt
• Maioneză și produse tartinabile asemănătoare maionezei
• Legume de noapte: Roșii, vinete, ardei
• Nucă și semințe
• Pansamente pentru salate

Nivelul III – Toate cele de mai sus, plus…

• Fructe citrice (cu excepția lămâii, dacă vă convine)
• Gălbenușuri de ouă
• Fructe cu indice glicemic ridicat: banane, curmale, smochine, struguri, ananas, stafide, pepene galben
• Vinete
• Muștarde

Alimente de care vă puteți bucura

Pentru o listă completă a numeroaselor alimente de care vă puteți bucura în cadrul planului de cură rapidă, consultați ghidul de cumpărături. Recomand tuturor femeilor și familiilor lor, dar mai ales tuturor celor care urmează o dietă de eliminare, să cumpere alimente organice și cultivate la nivel local ori de câte ori este posibil și să spele întotdeauna bine produsele. Nu mâncați fructe (sau orice altceva) cu mucegai pe ele.

Cele mai bune proteine slabe sunt puiul dezosat și fără piele, pieptul de curcan și albușurile de ou (de preferință de crescătorie liberă, organice și fără antibiotice). Anumiți pești sunt în regulă, cum ar fi: speciile oceanice mai mici, cum ar fi sardinele și macroul; peștele alb, cum ar fi plătica sau codul; sau tilapia de crescătorie sau păstrăvul curcubeu (din nou, de crescătorie organică, dacă este posibil). Carnea de vită organică hrănită cu iarbă este acceptabilă în cantități limitate (nu mai mult de 12 oz pe săptămână). Vă recomand, de asemenea, să cumpărați pudră proteică din orez brun pentru a o amesteca în smoothie-uri hrănitoare.

Fasolea și legumele sunt o alegere excelentă pentru a adăuga volum și proteine slabe, indiferent dacă sunteți vegetarian sau nu. De asemenea, puteți consuma orez brun fiert la abur, quinoa, amarant, teff, orez sălbatic și mei (din nou, consultați lista de cumpărături pentru un ghid complet). Aceste cereale sunt carbohidrați complecși, întregi, care pot asigura un aport constant de energie pe tot parcursul zilei – mai ales atunci când sunt combinate cu leguminoase sau alte suplimente proteice. Dar, din nou, considerăm că fiecare femeie este un individ unic și, așa cum unele consideră că proteinele animale nu le convin, alte femei nu pot tolera o dietă bogată în surse de proteine vegetale.

Legumele sunt destul de nelimitate ca posibilități. Legumele cu frunze verzi sunt cunoscute în special pentru proprietățile lor de curățare și alcalinizare și sunt apreciate de secole pentru eliminarea toxinelor, inclusiv în medicina tradițională chineză și în medicina ayurvedică.

Sezonarea este o altă modalitate de a adăuga o varietate infinită și antioxidanți la alimentele pe care le alegeți pentru dieta de detoxifiere. Cumpărați condimente proaspete ori de câte ori puteți, sau cultivați-le dumneavoastră! Consultați lista de cumpărături pentru a vedea întreaga gamă de condimente pe care le puteți include.

Gustarea este încurajată din toată inima în dieta de eliminare – dar s-ar putea să trebuiască să vă regândiți ideea despre ce înseamnă o gustare bună! O jumătate de piept de pui la aburi cu mazăre? Unt de migdale și prăjituri de orez? Sau o jumătate de dovleac de ghindă umplut cu quinoa, fasole lima și ceapă verde, cineva? S-ar putea să fie nevoie să adăugați o gustare în plus, mai ales dacă faceți sport sau dacă pur și simplu sunteți pur și simplu înfometat. Ascultă-ți corpul. Nu există nicio regulă care să spună că puteți avea doar două gustări pe zi.

Acesta poate părea un lucru banal, dar am descoperit, de asemenea, că ceva la fel de simplu ca și variația texturii și a culorii alimentelor poate juca un rol imens în modul în care vă simțiți satisfăcuți. Pentru un exemplu de cum ar putea arăta pentru dvs. o zi de dietă Quick-Cleanse, faceți clic aici.

Sugestii pentru succes

Planul Quick-Cleanse nu este lipsit de provocări și multe femei au izbucnit în lacrimi în biroul meu la simplul gând de a-și schimba dieta atât de radical – chiar și pentru două săptămâni! Dacă aveți sentimente sau emoții asemănătoare, sau dacă vă izbucnesc emoțiile odată ce urmați planul, nu vă faceți griji. Este în regulă – mâncarea este un lucru emoțional. Faceți tot ce puteți și nu vă descurajați. Dacă reușiți să eliminați chiar și doi potențiali infractori în două săptămâni, v-ați făcut un bine! Data viitoare s-ar putea să reușiți să tăiați încă vreo două.

Pentru a vă ajuta în acest proces, am venit cu câteva sfaturi și atenționări. Am constatat că aceste sfaturi sunt testate și adevărate după ani de zile de lucru cu femei din toate categoriile sociale. Vedeți cum funcționează pentru dumneavoastră:

• Programați-vă cu înțelepciune. Priviți înainte în calendar și alegeți două săptămâni care sunt relativ lipsite de stres. Sărbătorile, reuniunile de familie și termenele importante sunt în opoziție directă cu eforturile tale.

• Pregătiți cumpărăturile. Cumpărați din timp toate alimentele și suplimentele pentru dieta de detoxifiere/eliminare. V-am pus la dispoziție o listă de cumpărături cuprinzătoare, rapidă și ușoară, pe care să o imprimați și să o duceți la magazin. Stabiliți un raft special în frigider, dulapuri sau blat pentru alimentele din programul dumneavoastră de curățare.

• Limitați distracțiile, ieșirile la restaurant și mersul la petreceri. Poate fi greu să rămâneți concentrat pe planul dvs. de curățare rapidă în timpul întâlnirilor sociale, așa că încercați să le reduceți la minimum pentru doar două săptămâni.

• Fiți sincer. Spuneți-le prietenilor și familiei dvs. despre ceea ce încercați să faceți. Cereți-le sprijinul lor activ – ați putea fi surprins de cât de inspirat puteți fi!

• Țineți un jurnal. Folosiți un jurnal alimentar, programându-vă un timp în fiecare seară pentru a scrie și a vă consemna progresul, inclusiv orice dificultăți și simptome. Acest lucru vă va ajuta să observați îmbunătățirile.

• Înrolați un prieten. Rugați un prieten să vi se alăture în programul de curățare și aranjați în prealabil răsfățuri speciale de care să vă bucurați împreună – o plimbare zilnică, un curs de yoga sau o expediție de cumpărături în weekend.

• Recompensați-vă. Gândiți-vă la lucrurile dvs. preferate în mod absolut (nealimentare!). Bucurați-vă de cel puțin unul în fiecare zi. Faceți o baie lungă și fierbinte cu spumă. Fă-ți un masaj sau o manichiură și pedichiură. Împrumutați sau cumpărați-vă un CD nou sau faceți o plimbare cu bicicleta pe îndelete. Alocați-vă timp în fiecare zi în lumea naturală. Gândiți-vă la acest scurt timp ca la un timp „pentru mine” și bucurați-vă de el. Nu vă simțiți vinovat; răspunsul neurochimic de recompensă vă poate ajuta să vă fixați un comportament pozitiv!

• Odihniți-vă corespunzător. Acest lucru este deosebit de important atunci când sistemul dumneavoastră se eliberează de toxine. Dacă puteți, răsfățați-vă cu un somn ocazional. Acest lucru poate fi foarte purificator și reparator!

• Respirați!

Reintroduceți din nou alimentele

După ce ați atins pragul de două săptămâni, bateți-vă pe spate și felicitați-vă călduros. Să sperăm că vă veți simți semnificativ mai bine. Dacă doriți să continuați planul, dați-i drumul! Dacă v-ați săturat, este timpul să reintroduceți alimentele în dieta dvs.

În funcție de ceea ce ați renunțat, inversați procesul, mâncând foarte mult dintr-o anumită categorie de alimente (cum ar fi lactatele) timp de două zile și vedeți cum vă simțiți. Încercați să introduceți ultima dată alimentele la care tânjiți cel mai mult. Știu că sună contraintuitiv, dar, uneori, mințile și corpurile noastre devin dependente de stări anormale (vezi articolul nostru despre sensibilitățile alimentare) și ne subminează eforturile de a implementa schimbări sănătoase.

Cele mai frecvente sensibilități alimentare (grâu, lactate, porumb, soia, drojdie, zahăr) devin flagrant evidente după două săptămâni de cură rapidă. Este posibil să constatați că suferiți de o „mahmureală alimentară” vicioasă la reintroducerea anumitor alimente care nu păreau să vă deranjeze înainte. Luați acest lucru ca pe un semn al succesului dumneavoastră! Aveți acum câteva informații valoroase cu care puteți merge mai departe. Țineți evidența oricăror schimbări în jurnalul dvs. alimentar și amintiți-vă declanșatoarele alimentare – în acest fel puteți alege cu înțelepciune în perioadele de stres.

Mutarea către starea de bine

Planul de curățare rapidă nu este menit să rezolve problemele cronice de sănătate sau de greutate. El este menit să fie un prim pas în dobândirea unei noi înțelegeri a fiziologiei dumneavoastră unice. Ar trebui să vă permită să vedeți capacitatea organismului dvs. de a se detoxifia ca pe o resursă limitată, pe care o puteți favoriza cu puțină atenție suplimentară și autoîngrijire. Odată ce știți ce tipuri de alimente vă fac să vă simțiți bine și care vă fac să vă simțiți rău, vă puneți în locul șoferului propriei sănătăți pe termen lung și al pierderii în greutate.

.