Există o diferență între Cabernet și Cabernet Sauvignon?
Câteodată, Cabernet Sauvignon este numit doar Cab, Cabernet, Cab Sauv și multe alte denumiri. Este același lucru. Nu există un strugure oficial numit Cabernet. Este doar o poreclă, așa cum ați putea auzi pe cineva spunând Zin în loc de Zinfandel.
Există struguri numiți Cabernet Franc, Ruby Cabernet, Cabernet Gris și încă câțiva care nu mai sunt cultivați. Cabernet Sauvignon este un hibrid din Cabernet Franc și Sauvignon Blanc, care sunt amândoi struguri de Bordeaux. Există o mulțime de asemănări între Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon. Când Cabernet Sauvignon a devenit mai popular în secolul al XVIII-lea, oamenii au început să cerceteze care este diferența dintre cei doi struguri. Până în 1997, testele ADN au ajuns la concluzia că Cabernet Sauvignon provine într-adevăr din Cabernet Franc și Sauvignon Blanc.
Săptămâna trecută, Robert și cu mine am fost la o podgorie din Lancaster pentru a-i vedea Malbec-ul. Dar, el avea și Cabernet Franc. Am făcut poze cu acești struguri frumoși.
Veniți să sărbătoriți Ziua Internațională a Cabernetului la Reyes Winery… Vom avea o degustare verticală la Reyes Winery sâmbătă, 25 august, între orele 12:00-14:00 sau 15:00-17:00. Costă 15 dolari de persoană. Pe 30 august este Ziua Internațională a Cabernetului! Social media are un hashtag pentru aceasta, #CabernetDay. Alăturați-vă mișcării și beți mult Reyes Winery Cabernet. Fă-ți o poză cu tine, vinul și paharul de vin; #Cabernet și #ReyesWinery.
Cumpărați online acum la https://squareup.com/store/reyes-winery/
.