Anul trecut, duminica de Paște a fost destul de lentă. Nu închidem mai devreme de Paște, dar ne așteptam ca de Paște să fie o noapte destul de lentă. După ora 8:30, aveam doi la căști, unul la casa de marcat din față, doi în bucătărie, doi la înghețată, un floater (plutește între casa de marcat, ajutând la împărțirea mâncării și înghețată) și supraveghetorul, care se întâmpla să fiu eu. Am avut mai mulți oameni între orele 5 și 8, dar după 8/8:30, o mulțime de oameni pleacă acasă, deoarece de obicei începem să încetinim. Nici măcar nu credeam că vom avea nevoie de atât de mulți, dar atât am avut în program.
În orice caz, de la deschidere până în jurul orei 16:45, a fost destul de lent. Am avut rafale de oameni, dar, în general, a fost mai lent. La 16:45, însă, începe să fie mai aglomerat. Bine. 17:00. 18:00. 19:00. De ce e încă aglomerat? E Paștele. Nu numai asta, dar un apropiat a trebuit să plece acasă mai devreme, din cauza unei urgențe de familie. Ne-am gândit cu toții că se va opri după ora 20:30 (aproape întotdeauna avem o grabă de înghețată la ora 20:00, dar nu ne așteptam ca de Paște să fie ocupat). Nu a fost nici pe departe la fel de aglomerat ca în majoritatea duminicilor, dar a fost totuși destul de aglomerat.
Se apropie ora 8:40 pm, și a mai încetinit puțin, dar intră un grup de la biserică. Sunt mai ales copii (8/9-18/19 ani), cu câțiva adulți. Probabil că sunt în jur de 40 de persoane toate împreună. Una dintre persoanele din grup era un angajat care avea seara liberă și se întâmpla să facă parte din acea biserică (mi s-a părut amuzant). Chiar în momentul în care intră grupul bisericii, drive thru începe să fie ocupat din nou. Pe scurt, comenzile au fost reținute 18 minute.
Grupul bisericii înțelege, pentru că sunt înăuntru și își dau seama cât de mult au comandat (le era foame), dar oamenii din drive-thru erau destul de supărați. Am putut să terminăm comenzile mai mici de înghețată și câteva comenzi mici de mâncare, dar nu am putut face prea mult din cauza comenzilor mari ale grupului de biserică (una a ocupat patru din cele opt sloturi de pe ecranul nostru). Apoi, aparatul Arctic Rush s-a stricat, așa că nu am mai putut vinde înghețată sau Julius’s (magazinul nostru are încă smoothie-uri și Julius’s și le vinde destul de bine). Combinați asta cu faptul că am rămas fără stoc în față și că totul s-a murdărit… A fost o noapte stresantă.
Într-o duminică normală (duminica este, de obicei, o zi și o noapte mai aglomerată la magazinul meu), am fi avut o echipă mai mare și ne-am fi pregătit pentru mai multe afaceri, ceea ce ar fi făcut lucrurile mai ușoare în general.
Știu că nu are rost acest post. Am vrut mai ales să le povestesc oamenilor la întâmplare despre faptul că am fost loviți pe neașteptate (dar am ajuns să divaghez mult prea mult). A mai avut cineva o zi sau o noapte ocupată? Cum a fost ziua tuturor?
tl;dr: Ne așteptam ca seara asta să fie lentă, dar nu numai că a fost ocupată, dar a venit și un grup mare.
.