Rețeta de roșii verzi murate

Yassssss! Murături!!! Aceste roșii verzi murate sunt o rețetă simplă și delicioasă care reprezintă o gustare perfectă, sănătoasă și răcoritoare după-amiaza!

Roșii verzi murate!!! …hei, vă mai amintiți când am fost într-o croazieră prin Canalul Panama? Da, și eu. A fost aweeeeesome. Iar restaurantul Bayou de pe vas a inspirat această rețetă de roșii verzi murate! Încercați-le împreună cu alte preparate din bucătăria noastră inspirată din sudul profund, cum ar fi creveți cu brânză și griș, sau murături prăjite!

Ingrediente ușoare de roșii verzi murate

Brină pentru roșii murate

• Oțet alb
• Apă filtrată
• Sare (nu iodată)

Vegetale

• Roșii verzi, Tăiate în felii
• Alicii, tăiați în felii

Roșii verzi întregi și căpățâni de usturoi, gata pentru a fi murate!

Cum se prepară roșiile verzi murate?

★ Mai întâi, adăugați oțetul, apa și sarea într-un vas rezistent la microunde și amestecați. Dacă sarea nu se dizolvă complet, încălziți lichidul în cuptorul cu microunde și amestecați.

★ Apoi, puneți usturoiul feliat și roșiile în borcane. (Acestea sunt borcanele mele foarte preferate!).

★ Apoi, turnați saramura peste roșii și bateți ușor pe masă pentru a aduce bulele la suprafață. Adăugați mai multă saramură dacă este nevoie.

★ În cele din urmă, acoperiți și scuturați ușor, dați la frigider peste noapte.

Roșii verzi tăiate în felii.

Roșii murate cu usturoi

Am făcut-o pe a mea pe partea super usturoiată. Citește = atât de mult usturoi încât îți arde puțin limba. Acest lucru este în regulă dacă 1. aveți de gând să le mâncați pe toate în aproximativ 24 de ore (eu am făcut-o), sau 2. vă feriți de vampiri (preocupare legitimă în bayou, cred).

Dacă nu sunteți prea îngrijorați de preadolescenți sclipitori care sunt de fapt foarte bătrâni și au o înclinație pentru sânge, vă sugerez cu tărie să începeți cu foarte puțin usturoi. Spre deosebire de castraveți, în care e nevoie de ceva efort pentru a le infuza aroma, roșiile o absorb pe toată.

Și dacă nu vă place usturoiul? Pur și simplu săriți peste el!

Câini de usturoi curățați și feliați.

Variații ale roșiilor verzi murate

★ Săriți peste usturoi și adăugați o lingură de zahăr la fiecare borcan pentru o rețetă de roșii murate dulci.

★ Aruncați câteva felii de jalapeno pentru roșii verzi murate picante.

★ Adăugați o linguriță de semințe de mărar la fiecare borcan și faceți roșii verzi murate cu mărar!

★ Tăiați câteva felii de ceapă albă și creați o salată de ceapă și roșii murate!

Murături de roșii gata pentru frigider!

Sunt bune pentru dumneavoastră roșiile verzi murate?

Da! Roșiile verzi sunt o sursă foarte bună de vitaminele A și C și potasiu, precum și de fier, calciu, fibre alimentare, magneziu și alte minerale în cantități mai mici.

Cu ce se mănâncă roșiile verzi murate?

Încercați-le pe un platou de brânzeturi, sau feliate pe un club sandwich. Mie îmi plac ca o gustare simplă, dar unii oameni jură pe combinația dintre un sandviș cu pastramă sau Reuben și o roșie murată!

Cât timp rezistă roșiile murate?

După ce sunt păstrate în frigider, acestea vor rezista câteva săptămâni. Acestea nu sunt conservate sub presiune, așa că asigurați-vă că le păstrați la frigider în permanență. Dacă folosiți usturoi în ale voastre, aroma se va intensifica puțin în primele câteva zile.

Asigurați-vă că roșiile sunt toate verzi pentru cele mai crocante murături!

Mai multe rețete de murături

• Murături picante de mărar
• Murături ușoare la frigider
• Ceapă roșie murată
• Jalapenos murați

Nu exagerați cu usturoiul. Roșiile absoarbe toată această aromă!

Mai multe rețete cu roșii

• Roșii umplute cu ton
• Roșii cherry prăjite
• Supă de roșii cu brânză albastră

.

• Salată de castraveți și roșii

Unelte pe care le iubim

• Cuțitul Santuko – Cuțitul meu preferat pentru tăierea legumelor! Acest cuțit are dimensiunea și forma perfectă, se mânuiește foarte bine și are un preț super rezonabil. De asemenea, îmi place că este amuzant și colorat!
• Presă de usturoi – Aveți nevoie de usturoi proaspăt tocat sau feliat, dar nu doriți să decojiți sau să tăiați usturoiul? Această presă de usturoi este cea mai bessssssst. O avem pe a noastră de când îmi amintesc (poate un cadou de nuntă?) și o folosesc de câteva ori pe săptămână!

Cum se fac roșiile verzi murate

Roșii verzi murate ușor

Aceste roșii verzi murate sunt o rețetă simplă și delicioasă care reprezintă o gustare perfectă, sănătoasă și răcoritoare după-amiaza!

5 din 5 voturi

Print Pin

Curs: Condimente

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: roșii verzi murate

Timp de preparare: 10 minute

Timp de răcire: 1 zi

Timp total: 1 zi 10 minute

Porții: 1 zi

: 6

Calorii: 27kcal

Autor: Ionuț Bălan: April Woods

Ingrediente

• 1 cană de oțet alb
• 3 căni de apă filtrată
• 2 linguri de sare neiodată
• roșii verzi tăiate în felii
• usturoi tăiat felii (după gust)

Instrucțiuni

• Adaugați oțetul, apă și sarea într-un vas potrivit pentru microunde și amestecați. Dacă sarea nu se dizolvă complet, folosiți cuptorul cu microunde și amestecați în intervale de 30 de secunde până când se dizolvă.
• Puneți usturoiul feliat – sugerez să începeți cu nu mai mult de o jumătate de cățel pe borcan de 24 de uncii – și roșiile în borcane. (Acestea sunt borcanele mele foarte preferate!).
• Vărsați saramura peste roșii și bateți ușor pe masă pentru a aduce bulele la suprafață. Adăugați mai multă saramură dacă este nevoie.
• Copriți și agitați ușor, dați la frigider peste noapte.
• Distracție plăcută!

Dacă vă plac cărțile de bucate, CLICK AICI pentru a verifica magazinul nostru!

Nutriție

Vrei să o iei razna de tot? Folosiți rețeta noastră Easy Pickled Green Pickled Tomatoes împreună cu rețeta noastră Fried Pickles pentru a vă face propriile roșii verzi murate în stil bayou Fried Green Pickled Tomatoes!!!

Rețeta FAQS

Acest articol a fost sponsorizat inițial de Princess Cruises.

Ei bine. În timpul acelei croaziere, am mâncat la Bayou Cafe de mai multe ori. Era un restaurant cu tematică New Orleans de pe nava noastră. Legit cea mai bună friptură pe care am mâncat-o vreodată. Ever, ever.

Acesta a inspirat și tortul meu Chocolate Overload Cake. Băieți. Încă visez la acest restaurant. Anywhoooo – au avut, de asemenea, cele mai delicioase roșii verzi prăjite cu remoulade. Deci. Înfricoșător. Bună. Totuși, acest post nu este despre roșiile verzi prăjite. Este despre Roșii verzi murate. Pentru că după croazieră m-am apucat de Weight Watchers. Hah – atât de bună a fost mâncarea!

Dar chiar voiam să fac ceva cu roșii verzi și pe aici a fost momentul perfect pentru a obține roșii verzi de la piață.

Avansați câteva săptămâni și am stat o vreme la asta. Este ziua de naștere a prietenei mele Stacy și am mers la un local de tapas de pe I-drive din Orlando. Mâncarea a fost decentă, compania a fost mai bună.

Dar voi, băieți, au servit roșii verzi murate ca garnitură pe una dintre farfurii.* beculeț luminos*

Ahhhhh, uitați-vă la noi toți bronzați și relaxați și îndrăgostiți după o zi de distracție în Aruba. Nimic nu se compară cu a merge în luna de miere la paisprezece ani după faptă!

Mai devreme în acea seară ne-am bucurat de prima noastră masă uimitoare la Bayou Cafe de pe Coral Princess. Mulțumim ori infinit companiei Princess Cruises pentru că ne-a găzduit! Nu pot să-i recomand îndeajuns dacă vă gândiți să vă rezervați propria croazieră!

În ziua următoare am început să lucrez la rețeta mea de roșii verzi murate. Știam că vreau să fie ușoară, fără chestii sofisticate de conservă. Și știam că vreau să fie cu un pic de usturoi (strigă la remoulade de la Bayou Cafe!).

A fost nevoie de câteva borcane pentru a ajunge acolo, dar cred că am reușit. Pot spune voi toți acum pentru că tocmai am murat roșiile verzi. P.S. Ați putea folosi în totalitate și roșii cherry! Am cultivat odată roșii cherry. Yummmmmmm!