Rețetă de vinetă cu miere

Mâncărurile de vară au nevoie de o garnitură subtilă. Acestea cer o completare delicată a produselor proaspete și a aromelor de vară ale celor mai inspirate mâncăruri ale sezonului. Aici intervine vinetă noastră Honey Vinaigrette. Este dressingul ideal pentru acest sezon. Odată ce veți face o porție din aceasta, nu vă veți mai gândi niciodată să apelați la cele îmbuteliate, cumpărate din magazin. Acest dressing nu vă va copleși mâncarea. Fie că împodobește o salată sau un sandviș, îmbunătățește, dar nu copleșește. Este subtil, dar acest dressing are totuși interes, o combinație intrigantă de arome care va captiva și încânta la masă. Pregătirea vinietei noastre cu miere durează 10 minute și produce o cană de vinetă. Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de ulei de canola, oțet balsamic alb, miere, ceapă roșie, sare și piper. Combinați ingredientele într-un borcan mason sau într-o sticlă și agitați. Veți dori să o serviți imediat, dar o puteți face cu câteva zile înainte de servire. Acest dressing este versatil. Nu este doar adaosul perfect pentru salată. Profesioniștii noștri de la Test Kitchen recomandă adăugarea lui la o salată rece de cereale sau chiar servit peste un fruct acrișor sau felii de citrice. Dulceața dressingului se potrivește bine cu o mulțime de arome, dar mai ales cu gusturi ascuțite, acre. De asemenea, este copt pentru personalizare. Rețeta este o bază minunată pentru alte combinații de ulei, oțet și siropuri dulci. SL Test Kitchen recomandă înlocuirea cu diferite tipuri de oțet, cum ar fi oțetul de orez, oțetul de vin roșu sau oțetul de cidru de mere. De asemenea, ați putea înlocui mierea solicitată în rețetă cu sirop de arțar, sirop de trestie de zahăr sau melasă. Acest dressing este bun de avut la îndemână pentru săptămâna viitoare. Amestecându-l duminică, vă asigurați câteva zile de mese elevate pe masa de prânz sau pentru prânzul de la birou.

.