Această rețetă de Pierogie și Kielbasa la tigaie este o masă consistentă pentru familie care se prepară ușor. Cârnații polonezi și pierogi este o cină de 30 de minute pregătită într-o singură tigaie.
Această combinație de pierogi și kielbasa este o mâncare reconfortantă și ușor de curățat. Mâncarea la tigaie este aproape la fel de populară în casa mea ca și rețeta mea de Kielbasa și cartofi!
Pierogi și Kielbasa la tigaie
Pierogi și Kielbasa sunt ambele mâncăruri poloneze clasice de confort. Nu este surprinzător că se potrivesc atât de bine.
Aici au fost prăjiți la tigaie împreună cu ardei și ceapă, apoi acoperiți generos cu brânză cheddar rasă.
Chiar dacă sugerez să serviți o lingură mare de smântână cu acest fel de mâncare, nu este chiar necesar.
Dacă vă plac mâncărurile picante, un strop de sos picant ar fi o alternativă gustoasă.
Cum se prepară Pierogie și Kielbasa Skillet
Să urmați pașii simpli și această rețetă este floare la ureche.
Am inclus câteva imagini de la preparare pentru a vă ajuta. Rețeta completă este pe fișa de rețetă imprimabilă de mai jos.
Iată majoritatea ingredientelor de care veți avea nevoie pentru a face această rețetă de tigaie cu kielbasa.
Ingrediente
- Kielbasa este un cârnat polonez complet gătit. Acesta poate fi găsit în magazinul alimentar împreună cu ceilalți cârnați afumați. În mod tradițional, kielbasa este un cârnat de porc măcinat, dar răposatul meu soț prefera varianta cu carne de vită. Mi-am preparat ocazional kielbasa de curcan, iar uleiul de măsline folosit în această rețetă este suficient pentru a compensa grăsimea mai mică din acel cârnat.
- Pierogies se găsesc în secțiunea de alimente congelate. Nu ezitați să vă faceți singuri pierogies de casă dacă doriți, dar acesta este un proces care necesită mult timp.
- Ardeii & ceapa adaugă culoare și textură felului de mâncare și îl transformă într-o masă completă într-o tigaie.
- Brânza Cheddar încununează mâncarea la tigaie și o ridică la rangul de mâncare reconfortantă completă. nu este ilustrat
- Uleiul de măsline și untul sunt folosite pentru a prăji kielbasa, legumele și pierogies. nu este ilustrat
Puneți o oală cu apă la fiert la început. Fierbeți pierogies congelate în timp ce prăjiți kielbasa, ardeii și ceapa.
Puneți o tigaie mare la foc mediu-mare și rumeniți kielbasa feliată.
Scoateți cârnații rumeniți într-un castron și dați-i deoparte. Lăsați grăsimea și uleiul în tigaie.
Reduceți focul la mediu. Adăugați ardeii și ceapa tăiate felii în tigaie.
Pregătiți legumele până când ceapa este moale și aurie. Ardeii vor fi fierți, dar nu moi. Scoateți-le în castronul cu kielbasa.
Apoi prăjiți pierogi în unt până se rumenesc ușor.
Întoarceți cârnații și legumele în tigaie cu pierogi. Amestecați-le ușor, apoi completați cu brânză rasă.
Serviți mâncarea direct din tigaie. Completați cu puțină smântână dacă doriți.
Căutați o rețetă de kielbasa alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați la acest fel de mâncare? Încercați tigaia mea cu kielbasa și varză la tigaie.
Rețetă de pișcoturi și kielbasa la tigaie
Print Pin
Ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- 14 uncii de kielbasa tăiată în medalioane de ½ inch grosime
- 3 ardei mici de culori asortate, fără semințe și tăiați în fâșii
- 1 ceapă medie curățată de coajă și tăiată în fâșii
- 12 cheddar pierogies (cutie de 12 bucăți)
- 1 lingură de unt
- 1/3 cană brânză cheddar rasă
- Smântână opțional
Instrucțiuni
-
Puneți pe foc o oală cu apă clocotită pentru pierogi.
-
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu spre mediu-mare. Adăugați kielbasa și gătiți-o pe fiecare parte până când începe să se rumenească. Scoateți kielbasa rumenită din tigaie și dați-o deoparte. Lăsați uleiul în tigaie.
-
Adaugați ardeiul gras și ceapa în tigaie și gătiți la foc mediu până se înmoaie, aproximativ 10-15 minute. Scoateți din tigaie și dați deoparte.
-
Căliți pierogi congelați în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj; scurgeți bine. Acest lucru ar trebui făcut în timp ce se gătesc cârnații și ardeii.
-
Încingeți untul în tigaie la foc mediu. Adăugați pierogi și sotați o parte până când încep să se rumenească pe acea parte, apoi întoarceți pierogi.
-
După ce pierogi au fost întorși în tigaie, adăugați din nou ardeii și ceapa sotate și kielbasa rumenită. Folosiți o spatulă pentru a amesteca ușor totul.
-
Spuneți cașcavalul ras peste pierogi și kielbasa din tigaie. Acoperiți cu un capac și lăsați brânza să se topească.
-
Remergeți tigaia de pe foc. Serviți cu smântână și un strop de sare și piper, dacă doriți.
Note
Ca întotdeauna datele sunt doar o estimare și vor varia în funcție de mărcile folosite și de alți factori.