În timp ce grădinăritul de legume în sine este o activitate destul de ușoară și plăcută, crearea grădinii inițiale necesită ceva muncă. Merită însă și din fericire, și din fericire nu trebuie făcută decât o singură dată. Asigură-te că te gândești bine la viziunea ta asupra grădinii de legume înainte de a începe să sapi.
Cât de mare ar trebui să fie?
Începeți cu puțin. Cu excepția cazului în care nu v-ați hotărât să cultivați plante care ocupă mult spațiu, cum ar fi porumbul, începeți cu o grădină de dimensiuni controlabile. O grădină de 12 x 20 ar trebui să vă ofere destulă varietate. Legumele nu vor aștepta momentul în care vă este convenabil să ajungeți la ele.
Săparea grădinii
Măsurați și marcați spațiul de grădină pe gazon. Acum vine munca cu adevărat grea de a face o nouă grădină. Îndepărtați gazonul sau construiți peste el? Aceasta nu este corvoada de grădină preferată a nimănui, dar nu există nici o cale de ocolire. Locul ales va avea probabil iarbă pe el sau cel puțin buruieni. Acestea trebuie să fie curățate cumva înainte de a putea planta ceva. Lucrarea solului fără a îndepărta iarba sau buruienile se face cel mai bine toamna, astfel încât iarba să aibă șansa de a începe să se descompună în timpul iernii. Chiar și așa, veți vedea probabil că în primăvară vor apărea iarbă și buruieni noi. Este mai bine fie să îndepărtați complet vegetația existentă, fie să o înăbușiți.
Pentru a tăia gazonul se poate folosi o lopată ascuțită cu margini plate. Dacă aveți un sol sărac și trebuie să îl amendați cu materie organică sau alți nutrienți, îndepărtarea gazonului poate fi cea mai bună soluție, astfel încât să puteți săpa în amendamente.
Există alternative la săpat. Îndepărtarea gazonului poate fi o muncă grea, și sfârșești prin a pierde solul vegetal bun împreună cu gazonul. Dacă solul dvs. este într-o stare relativ bună, este posibil să lăsați gazonul pe loc și să construiți peste el. Așezați un strat gros (8-10 foi) de ziar peste patul de grădină și umeziți-l bine. Acoperiți apoi ziarul cu 10-15 centimetri de pământ bun. Ziarul se va descompune în cele din urmă, iar gazonul și buruienile vor fi înăbușite. S-ar putea să existe câteva buruieni sfidătoare care să se strecoare prin ele, dar nu atât de multe încât să le poți plivi cu mâna.
Există mai multe despre această metodă stratificată de creare a unei grădini în acest nou pas cu pas al grădinii.
Începând cu un sol bun înseamnă că nu va trebui să adăugați o mulțime de îngrășăminte artificiale în grădina dumneavoastră. Dacă ați hrănit solul cu amendamente, solul vă va hrăni plantele.
Planificare
Cum dezvoltați dispunerea propriu-zisă a plantelor (rânduri, rânduri largi, patru pătrate, eclectic..) este în întregime o chestiune de preferință. Fiecare stil are avantajele și dezavantajele sale.
Rânduri
- Pro: Plantarea în rânduri îngrijite și ordonate permite o bună circulație a aerului, o plivire ușoară și o recoltare ușoară.
- Contra: Rândurile simple de plante pot ocupa mai mult spațiu decât rândurile largi. Plantele flocoase, cum ar fi mazărea, vor trebui să fie spalierizate.
Rânduri largi
Rândurile largi sunt atunci când plantați blocuri lungi din aceeași legumă. Rândurile largi nu ar trebui să fie atât de late încât să nu puteți ajunge confortabil în centrul lor, din ambele părți. Rândurile late de un metru și jumătate sunt bune pentru majoritatea oamenilor.
- Pro: Rândurile largi vă permit să înghesuiți mai multe plante în mai puțin spațiu. Fără spațiere și cărări între ele, puteți obține de până la 6 ori mai multe legume într-un rând lat decât într-un rând simplu convențional. Rândurile largi acționează ca propriul lor mulci. Ele umbresc buruienile, mențin solul umed și necesită mai puțină udare.
- Contra: Nu toate culturile se pretează la rânduri largi. Culturile înalte, cu creștere lungă, cum ar fi roșiile și vinetele, produc mai bine dacă nu sunt înghesuite. În zonele cu umiditate ridicată și problemele aferente, înghesuirea plantelor în rânduri dense poate exacerba aceste probleme.
Patru pătrate
Germanii din Pennsylvania sunt creditați ca fiind cei care au inventat această dispunere a grădinii, iar popularitatea ei este din ce în ce mai mare. Four-square se referă la faptul că grădina este împărțită în patru părți egale, cu poteci înguste între ele. Paturile în sine erau, de obicei, ușor ridicate. Deși le cunoaștem cel mai bine ca fiind patru pătrate, ele pot fi împărțite în orice număr, pentru a face grădina mai ușor de întreținut.
- Pro: Paturile supraînălțate înseamnă că nu se calcă niciodată pe solul de plantare, astfel încât acesta nu se compactează niciodată. (Pentru a păși în interiorul pătratelor largi, au fost așezate temporar scânduri de scândură, pentru a dispersa greutatea și a evita compactarea). Împărțirea grădinii în compartimente este la îndemână atunci când vine timpul să vă rotiți culturile. Dacă alegeți să cultivați culturi perene, cum ar fi sparanghelul și rubarba, puteți să le dedicați un pat, unde nu vor fi deranjate atunci când le veți cultiva. Solul din paturile supraînălțate se drenează mai bine decât solul nivelat și se încălzește mai repede primăvara.
- Contra: Grădinile de patru pătrate sunt o structură semipermanentă, așa că, dacă plănuiți să vă mutați sau să vă măriți grădina, va fi mai multă muncă. Unor oameni pur și simplu nu le place simetria formală a unei grădini cu patru pătrate.
Eclectic
Eclecticul cuprinde o gamă largă de stiluri. Dar la ceea ce mă refer mai ales aici este stilul de plantare însoțitoare în formă liberă, care seamănă mai mult cu o grădină de cabană decât cu o grădină de legume, cu o plantă de ardei pe ici pe colo și pe unde apucă.
- Pro: Acest stil poate fi foarte ornamental și ați fi surprins de cât de multe lucruri pot încăpea într-o grădină fără ordine. Veți atrage mai mulți polenizatori, și insecte benefice cu varietatea și florile, iar insectele dăunătoare s-ar putea să nu-și observe culturile preferate intercalate cu altele.
- Contra: Grădinile eclectice pot fi dificil de întreținut. Fără trasee definite, este greu de știut ce este o buruiană, ca să nu mai vorbim de îndepărtarea buruienilor. Este, de asemenea, dificil de recoltat.
Crearea de poteci
Din moment ce veți transporta compost, gunoi de grajd și alte amendamente în grădina de legume în mod regulat, a avea poteci care sunt ușor de parcurs este un mare avantaj. Vă recomand să faceți cărări suficient de largi pentru ca roaba sau căruciorul dvs. să poată trece. Poate părea un sacrificiu de spațiu bun de cultivare, dar veți fi bucuroși de funcționalitate atunci când aduceți și scoateți lucruri înăuntru și afară și când este timpul să recoltați.