Căutarea datelor de expirare ale alimentelor este o modalitate bună de a asigura siguranța alimentelor și de a preveni bolile. Cu toate acestea, anumite alimente au termene de valabilitate mult mai lungi decât altele – deci unde se încadrează suplimentele de ulei de pește?
Greșeli alimentare pe care le faci înainte de prânz
Potrivit NutraSea, o companie care vinde produse omega-3, majoritatea produselor cu ulei de pește sunt bune timp de 2 ani de la data la care sunt fabricate. De asemenea, este important să vă păstrați în mod corespunzător uleiul de pește lichid sau capsulele de gelatină moale pentru a reduce oxidarea și pentru a le păstra proaspete pentru mai mult timp.
În primul rând, asigurați-vă că suplimentele dvs. vin într-o sticlă întunecată. Acest lucru ar putea reduce riscul de oxidare a acestora în urma contactului cu lumina. După deschidere, păstrați sticla în frigider pentru a încetini oxidarea. În cele din urmă, citiți eticheta pentru a vă asigura că suplimentul are antioxidanți, compuși care pot reduce oxidarea.
Un studiu din 2015 din Journal of Nutritional Science a constatat că 50% din cele 171 de suplimente nutritive omega-3 testate nu au reușit să îndeplinească cel puțin unul dintre standardele de siguranță voluntare recomandate pentru oxidarea primară și secundară și oxidarea totală. Studiul a constatat că cele mai sigure produse sunt uleiurile de pește încapsulate, fără aromă.
Cunoașterea duratei de viață a acestui supliment este doar unul dintre lucrurile pe care trebuie să le știți despre uleiul de pește.
.