Căutam ceva mare de cultivat și m-am gândit că dovleceii ar putea fi o provocare interesantă. Pentru prima mea încercare am decis să cultiv dovleci de zahăr, care sunt dovleci mai mici și populari, grozavi pentru plăcinte și alte chestii. Și am ales jarrahdale, un dovleac alb-albăstrui din Australia, pentru că mi s-au părut diferiți. Am folosit containere cu udare automată pentru că știam că vor crește și vor fi niște giganți însetați. M-am străduit mult cu acei dovleci, dar nu a fost suficient. Fără dovlecei pentru mine. Deși eforturile mele de cultivare a dovlecilor nu au dat nimic „fructuos”, am învățat multe despre cultivarea dovlecilor în containere.
Dovleacul de zahăr la scurt timp după ce a fost transplantat afară. A trebuit să lucrez repede pentru a monta un spalier.
Deficiențele de nutrienți și mucegaiul care fac ravagii printre plantele mele de dovleac.
Mi-am statornicit dovleceii în fereastra bucătăriei din semințe certificate organic cam pe la sfârșitul lui aprilie și i-am plantat în prima săptămână din iunie, când temperaturile au început să se încălzească puțin. Am auzit că dovleceii de zahăr sunt numiți dovleci de dimensiuni „mici” și în ceea ce privește dovleceii, sigur, sunt pe partea mică. La fel și cu jarrahdale. Dar când vine vorba de grădinăritul în containere, nu există un dovleac mic. În anii precedenți, când am început să cultiv pepeni și castraveți din semințe primăvara, am avut tendința de a-i începe mai devreme și m-am confruntat întotdeauna cu faptul că a trebuit să pun vițe lungi și zvelte afară înainte ca temperaturile să se încălzească suficient pentru ei. Pentru acești dovleci am amânat un pic și i-am pus afară când temperaturile au fost potrivite.
Spalierul pentru dovleacul meu de zahăr. Va fi suficient?
Ambele plante au crescut repede după ce au fost transplantate. Mai ales dovleacul de zahăr pe care l-am așezat în cel mai mare recipient, într-un colț frumos și însorit al balconului. Frunzele acestor plante erau uriașe, cu liane groase și cărnoase și flori uriașe. În căldura verii, aceste lucruri sugeau litri de apă în fiecare zi. Toată acea suprafață de frunze echivalează cu o transpirație de zile mari. Pepenii mici pe care i-am cultivat nu sunt nimic în comparație. Din fericire, aveam plantele mele în containere cu udare automată. Dovleacul de zahăr a fost plantat într-un container de depozitare transformat, iar jarrahdale într-o găleată de 5 galoane cu udare automată. Aceasta era mult prea mică pentru această plantă. Și chiar și cultivarea dovleacului de zahăr într-un recipient de două ori mai mare a fost prea mult. Dovleceii au un sistem radicular masiv, iar pe al meu l-am limitat la recipiente de 5 și 10 galoane. Evident, mă pregătisem pentru niște probleme.
Am avut o mare problemă cu deficiențe de nutrienți cum nu am mai văzut până acum. Am început cu o cantitate bună de compost în recipiente și cu niște îngrășăminte organice. Pe măsură ce plantele au crescut, au ajuns fiecare la un punct în care creșterea a încetinit și unele dintre frunze au început să dea semne de stres. Poate că nu existau încă suficienți nutrienți disponibili în sol. Am adăugat mai mult îngrășământ uscat și am adăugat în apă și niște fermenți anorganici solubili în apă și cred că asta a făcut ca lucrurile să meargă din nou. Am folosit tot ce aveam. În cele din urmă, plantele au început să crească din nou și au continuat să înflorească.
Am avut probleme constante cu mucegaiul. Mucegaiul pulverulent a început să se răspândească pe suprafețele frunzelor, ceea ce nu a fost atât de rău, dar a existat, de asemenea, o mulțime de mucegai cenușiu pufos pe partea inferioară a frunzelor. A început de la frunzele inferioare și s-a răspândit rapid la viță de vie și la alte frunze. La început a fost doar dovleacul meu de zahăr, dar mai târziu a suferit și jarrahdale-ul meu. Mucegaiul pufos este urât. Această chestie ucide pete de țesut foliar și se răspândește, omorând în cele din urmă frunze întregi. Din fericire, aveam niște ulei de neem și am amestecat o soluție ușoară de neem și detergent de vase și am pulverizat-o pe partea superioară și inferioară a frunzelor. Acest lucru a învins instantaneu mucegaiul, dar nu l-a eliminat complet și, în cele din urmă, a trebuit să refac vopseaua. Sticla mea cu pulverizator este întotdeauna încărcată și gata de luptă.
Floare masculină de dovleac de zahăr. Flori mari, polen mare.
Pentru dovleacul meu de zahăr din recipientul mai mare am construit un nou spalier pentru a susține vița de vie. A fost făcut din fâșii de lemn de 1 inch și o foaie de placaj. Am făcut o platformă pentru recipient și am atașat cadrul pentru spalier de părțile laterale ale acestei platforme. Cadrul avea puțin peste 1,80 m înălțime și 1,80 m lățime. La cadru am fixat câteva bețe de bambus pe orizontală. Planul meu a fost să împletesc vița de vie înainte și înapoi peste structură pe măsură ce crește. Făcusem asta înainte cu pepenii verzi, așa că m-am gândit că ar trebui să fie la fel și pentru dovleci. Ar fi trebuit să fac spalierul mai mare, dar pur și simplu nu aveam suficient spațiu pe balcon. Vițele de dovleac erau foarte groase și încăpățânate și a fost dificil să le antrenez să crească acolo unde voiam pe spalier.
Am făcut un spalier mai mic în întregime din bambus pentru dovleacul jarrahdale, așa cum am făcut în trecut pentru alte câteva plante. Jarrahdale era un pic în urma zahărului în ceea ce privește dezvoltarea și primea mai puțină lumină solară. Asta și recipientul mai mic însemna că nu existau prea multe șanse să producă ceva, așa că nu am vrut să depun prea mult efort pentru o structură de susținere pentru el. Am considerat-o ca fiind planta mea de rezervă în cazul în care se întâmpla ceva cu zahărul.
Un nou dovleac de zahăr. Nu le ia mult timp să ajungă la această dimensiune.
În cele din urmă ambele plante au înflorit. Mai întâi dovleacul meu de zahăr și în cele din urmă jarrahdale. Zahărul a crescut mai repede, cel mai probabil pentru că se afla într-un loc foarte însorit, pe când jarrahdale a primit puțină umbră de la un recipient din fața lui. A fost destul de ușor să polenizez florile femele cu mâna atunci când s-au deschis. Erau o mulțime de flori masculine în jur și florile erau mari. Boabele de polen păreau masive în comparație cu ceea ce am văzut la pepeni sau castraveți. După o polenizare manuală, am reușit să fac câțiva dovlecei de zahăr să înceapă să crească frumos. La jarrahdale am avut și eu câteva prize, dar nu au ajuns foarte mari înainte de a se ofili și a cădea din viță.
Zahărul nu a crescut niciodată chiar atât de mare. La un moment dat a pus un număr neobișnuit de flori masculine. Poate că acesta a fost un semn că devenea disperat și stresat. Odată ce zahărul a avut câțiva dovleci pe el, am avut o altă criză de nutrienți și mucegaiul a scăpat de sub control. Mi-am dat seama că pur și simplu nu puteam să mențin această plantă, așa că am decis să o tai și să mă concentrez pe jarrahdale, care încă arăta destul de sănătos. După ce a dispărut zahărul, am mutat jarrahdale pe spalier și a început să se dezvolte cu adevărat. Dar în curând a dat și el semne de stres. În plus, începea să se facă cam târziu în sezon. Recipientul în care se afla nu era suficient de mare pentru dimensiunea plantei și, deși am reușit să fac dovlecei să înceapă să se formeze pe plantă, nu am reușit să-i fac să stea prea mult timp. În cele din urmă am renunțat și la acesta și l-am scos și pe acesta.
Am obținut o creștere frumoasă de la jarrahdale, dar niciun dovleac. A fost mult mai fericită după ce am mutat-o pe spalierul mare. Dar tot fără dovleci 🙁
Câteva lecții învățate și lucruri de încercat data viitoare:
- Țineți spalierul meu departe de perete. Unul dintre eșecurile mele cu spalierul a fost că l-am pus lângă un perete și nu am putut ajunge cu ușurință în spatele plantei pentru a pulveriza frunzele pentru a ține sub control mucegaiul. De asemenea, m-ar fi ajutat să am un pulverizator care să ajungă la frunzele de jos fără să fiu nevoit să îngenunchez lângă plantă.
- Faceți spalierul mult mai mare. Spațiere mai mare între deschideri. Mai multă lățime și înălțime. Am dat o parte din răsadurile de dovleac pe care le-am început părinților mei, pe care aceștia le-au plantat în grădina lor. Am fost surprins de cât de lungi au crescut acele vițe de vie. Mai ales jarrahdale. E clar că spalierul meu nu era suficient de mare.
- Folosiți un recipient mai mare. Recipientul de depozitare a fost ok, dar aș vrea să fac ceva un pic mai mare, dacă este posibil. Găleata de 5 galoane era mult prea mică.
- Puneți niște mulci peste sol pentru a reține căldura și umiditatea.
- Găsiți un soi de dovleac mai mic. Îmi plac dovleceii de zahăr și cred că voi merge din nou cu ei, dar dacă pot găsi un soi mai mic care să fie comestibil și bun într-o plăcintă, voi face asta în schimb
- Mai mult compost și îngrășământ. Trebuie să planific mai atent îngrășămintele. De câteva ori am fost prins aproape de sfârșitul sezonului fără îngrășământ și, de obicei, până atunci mi-e greu să mă motivez să mă duc să mai cumpăr. S-ar putea să mă gândesc să trec la un îngrășământ anorganic doar pentru această singură plantă, doar pentru a mă asigura că pot să îi aduc rapid suficienți nutrienți dacă lucrurile încep să meargă prost. În loc de un lot mare de îngrășăminte la începutul sezonului, o aplicare regulată a unui îngrășământ solubil în apă pe tot parcursul sezonului ar putea fi mai bună în acest caz.
- Reduceți pH-ul solului pentru ghiveci. Am citit că dovleceii vor crește în orice valoare cuprinsă între 5,5 și 7,5, dar încă nu am găsit un consens real asupra unui interval mai restrâns. Dar chiar și în acest interval, 7,0 (care este nivelul la care este testat de obicei solul meu de ghiveci) este pe partea înaltă și s-ar putea să mă descurc mai bine în jurul valorii de 6,5. Ar trebui să pot asigura acest lucru prin utilizarea mai multor materii organice în amestec.
.