Știați că?
Cel mai mult fier din corpul dumneavoastră se găsește în molecula de hemoglobină din globulele roșii. Pentru siguranța atât a donatorului, cât și a pacientului, nivelul hemoglobinei dumneavoastră trebuie să fie de cel puțin 12,5 g/dL pentru femei și 13,0 g/dL pentru bărbați și donatori nonbinari pentru a dona sânge. Cele mai frecvente cauze ale unui nivel scăzut al hemoglobinei sunt o dietă săracă în fier, donarea frecventă de sânge și pierderile de sânge menstrual. Alte cauze mai puțin probabile, dar mai grave, ale hemoglobinei scăzute includ artrita, diabetul, bolile renale, ulcerul gastric, cancerul de colon, medicamentele și alte boli ale tractului digestiv. Consultați-vă medicul dacă doriți să excludeți aceste posibilități.
O modalitate excelentă de a obține suficient fier este de a avea o dietă sănătoasă și bine echilibrată. Fierul hem, care se găsește în carne, pește și păsări de curte, este mai ușor de absorbit de organism decât fierul non-hem, care se găsește în surse vegetale. Absorbția fierului din surse non-hemice este îmbunătățită atunci când vitamina C este consumată la aceeași masă sau gustare. În schimb, unele alimente îngreunează absorbția fierului. În plus, administrarea zilnică a unui supliment sau a unei multivitamine care conține 18 mg de fier poate contribui la asigurarea unui aport suficient de fier. Vizitați pagina noastră despre fier și donarea de sânge pentru a afla mai multe.
Pentru mai multe informații despre hemoglobină și sănătatea dumneavoastră, vizitați hematology.org.
Creșteți numărul de hemoglobină cu aceste surse de fier heme:
- carnea de vită
- pui
- tuna
- carne de porc
- ambur
- creveți
- halibut
- oyster
Aceste surse de nonfier heme sunt de mare ajutor, de asemenea:
- Cremă de grâu
- fasole
- nuci
- spanac fiert, sparanghel, și fasole verde
- cartofi
- avocado
- caise uscate
- date
- stafide
- pâine integrală de grâu, cereale și paste făinoase
- pâine îmbogățită cu fier suplimentar
- suplimente de fier
- orice lucru preparat în vase de gătit din fier
.