Există puține mărci de sos de grătar specific vegan, probabil pentru că există atât de multe opțiuni accidental vegane. Cele mai comune mărci sunt în primul rând vegane și, de obicei, doar opțiunile lor cu aromă de miere nu sunt. De asemenea, trebuie să vă uitați la sosul Worcestershire pe etichete.
Trei mărci comune pe care este probabil să le găsiți
Sosul de grătar Jack Daniel’s este tot vegan, cu excepția sosului Tennessee Honey (care este indicat clar pe site-ul lor). Sortimentul de grătar Sweet Baby Ray’s este tot vegan, cu excepția sosurilor Honey și Honey Chipotle. Kraft este tot vegan, cu excepția opțiunilor Sweet Honey și Mesquite Smoke. Iar mult îndrăgitele sosuri Bar-B-Q de la Stubb’s sunt toate vegane, cu excepția Smoky Mesquite și Honey Pecan.
Toate acestea ar trebui să fie destul de ușor de găsit în orice supermarket; sunt unele dintre cele mai populare sosuri pentru omnivori, de asemenea!
Cum rămâne cu zahărul din sosul de grătar vegan?
Poate ați auzit că o parte din zahăr poate fi procesat cu produse de origine animală. Vă recomandăm, cu excepția cazului în care vă cumpărați zahărul în pungi de la magazin, să nu vă faceți griji în această privință. Șansele sunt că producătorul nu va putea să-l urmărească, iar suferința reală cauzată animalelor este, în cel mai bun caz, îndoielnică.
Cum să vă preparați propriul zahăr acasă
Să recunoaștem – este întotdeauna mai rentabil să vă preparați propriul zahăr acasă în vrac și să îl păstrați pentru mai târziu. În plus, vă oferă posibilitatea de a folosi ingrediente de cea mai bună calitate, dacă doriți.