În timpul sarcinii trebuie să fii atentă la ceea ce mănânci, mai ales dacă alimentele au aditivi. În timpul sarcinii, corpul tău și fătul sunt mai sensibili la alimente. MSG este un aditiv alimentar utilizat în mod obișnuit care nu pare să provoace riscuri grave pentru bebelușul dumneavoastră, dar este posibil să doriți totuși să îl evitați în timpul sarcinii, deoarece unele persoane pot avea reacții adverse la acest aditiv.
Ce este MSG?
MSG, cunoscut și sub numele de glutamat monosodic, este o substanță derivată din aminoacidul glutamat. Glutamatul monosodic este adesea folosit ca aditiv alimentar, deoarece ajută la îmbunătățirea aromei alimentelor. Acest aditiv conferă adesea alimentelor un gust savuros datorită adaosului de glutamat suplimentar, care se găsește, de asemenea, în alimente precum roșiile, soia și algele marine. Ca aditiv alimentar, MSG este clasificat ca GRAS sau „general recunoscut ca fiind sigur”, de către Administrația pentru Alimente și Medicamente.
Complexul simptomelor MSG
Cum să eliminați glutamatul monosodic din organism
Învățați mai multe
Câteva dintre preocupările legate de sănătate în ceea ce privește MSG provin de la o reacție adversă pe care unii oameni o au la acest aditiv. Problema, cunoscută sub numele de complexul simptomatic MSG, poate provoca palpitații cardiace, transpirație, înroșire, dureri de cap, greață, dureri în piept, slăbiciune și amorțeală sau furnicături la nivelul feței și gâtului. Cu toate acestea, nu a fost identificată nicio legătură definitivă între consumul de MSG și aceste simptome. Prin urmare, dacă în mod normal puteți consuma MSG fără probleme, este puțin probabil ca consumul acestuia în timpul sarcinii să declanșeze complexul de simptome MSG.
MSG și sodiu
MSG nu provoacă în mod normal toxicitate în organism și este puțin probabil să afecteze sănătatea fătului. Cu toate acestea, trebuie să limitați cantitatea de MSG pe care o consumați, deoarece adaugă cantități mari de sodiu în dieta dumneavoastră și nu conferă nicio altă valoare nutritivă, potrivit Neesha Bukht Choksy, consultant în nutriție. Cantitățile crescute de sodiu din alimentația dumneavoastră pot provoca retenție de apă și hipertensiune arterială în timpul sarcinii.
Considerații
Dezlipirea de balonarea datorată consumului de MSG
Învățați mai multe
Aditivii alimentari precum MSG nu trebuie eliminați complet în timpul sarcinii, dar aceștia apar adesea în mâncarea de tip fast-food, în carnea procesată, în supe și în conservele de legume. Cu toate acestea, FDA cere ca orice alimente care au MSG adăugat să menționeze MSG ca ingredient pe etichetă. În timp ce sunteți însărcinată trebuie să fiți atentă la faptul că ceea ce mâncați afectează atât sănătatea dumneavoastră, cât și a copilului dumneavoastră. Nu există o cantitate „recomandată” de MSG, așa că, în schimb, acordați atenție aportului de sodiu; ar trebui să urmăriți 2.400 miligrame de sodiu în fiecare zi, precizează StorkNet.
.