DIY: Cum să faci MREs acasă

MREs, sau Meals Ready to Eat, au fost o sursă militară de bază timp de decenii. Pentru noi, cei din lumea supraviețuirii, știm cu toții ce sunt, dar știm, de asemenea, că sunt destul de scumpe pentru a le cumpăra. De asemenea, multe dintre ele nu au un gust prea grozav.

Așa că, din moment ce toți suntem pentru a face lucruri pentru noi înșine, m-am întrebat dacă este posibil să facem MRE-uri acasă. Se pare că da, și nici măcar nu aveți nevoie de echipamente de mare valoare.

Există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când faceți MRE-uri. În primul rând, doriți alimente bogate în calorii și dense în nutrienți. În funcție de cât timp este posibil să aveți nevoie de ele, este posibil să trebuiască să le raționalizați la una pe zi pentru a putea transporta suficient pentru a vă descurca. Asigurați-vă că fiecare MRE are cel puțin 1.200 de calorii dacă aveți de gând să mâncați doar una pe zi. Acesta este minimul pentru a supraviețui.

În continuare, trebuie să luați în considerare greutatea și masa MRE-ului. Vreți ca acestea să încapă în geanta dvs. bug-out, astfel încât să le transportați, împreună cu toate celelalte lucruri de care aveți nevoie. De asemenea, doriți să faceți alimente cu o durată de valabilitate lungă; cu cât durata de valabilitate este mai scurtă, cu atât mai des va trebui să le înlocuiți.

Considerați tot ceea ce veți avea nevoie pentru o masă completă și includeți-le în MRE-ul dumneavoastră. Acest lucru poate include pachete de cafea instant cu o singură porție în MRE-urile pentru micul dejun sau pachete de Gatorade cu o singură porție în celelalte MRE-uri. Puteți cumpăra pachete individuale de apă pe care să le includeți, de asemenea.

Pentru acest articol, vom folosi un dispozitiv de sigilare în vid, deoarece acesta este cel mai bun mod de a asigura o durată de depozitare mai lungă. Dacă nu aveți un aparat de sigilat în vid, vă sugerăm să cumpărați unul. Dacă nu doriți să cumpărați unul, vom include câteva idei pentru a face pachete MRE folosind alimente care sunt deja ambalate în vid sau sigilate în alt mod pentru a crește durata de depozitare.

Pungile Mylar vs. pungile de plastic

În timp ce pungile Mylar sunt mult superioare pungilor de plastic, acestea sunt, de asemenea, mai scumpe și necesită absorbanți de oxigen și aparate de sigilat la temperaturi ridicate (cel puțin 400 grade F). Personal, flatironul meu pentru păr ajunge la această temperatură și funcționează pentru sigilarea Mylar, dar dacă nu doriți să cheltuiți banii în plus, pungile de plastic, sigilate în vid, vor funcționa. Pungile Mylar oferă un termen de valabilitate de 10-12 ani, în timp ce alimentele sigilate în vid în pungi de plastic vor rezista între 1 și 3 ani, în funcție de ceea ce se află în ele.

Tipuri de alimente

Există câteva metode diferite pe care le puteți folosi pentru a vă conserva MRE-urile. Puteți folosi oricare dintre acestea:

• Alimente deshidratate pe care fie le faceți singur, fie le cumpărați.
• Alimente liofilizate
• Alimente sub formă de pudră
• Alimente pe care le gătiți, apoi le sigilați în vid
• Cărnuri sigilate în vid cumpărate în prealabil, cum ar fi pui, ton, spam și somon
• Alimente uscate la care adăugați apă, cum ar fi fulgi de ovăz instant, piure de cartofi instant, și orezul instant
• Pachete de sare și piper pe care le primiți de la restaurantele fast-food

Rețineți că, dacă includeți alimente uscate care trebuie reconstituite cu apă, trebuie să includeți un pachet de apă sau să fiți pregătit să folosiți apă din rezervele dumneavoastră. Pliculețele cu apă sunt bune pentru că le puteți lipi cu bandă adezivă pe partea exterioară a MRE și le puteți adăuga la masă. Un bonus suplimentar este că, dacă rămâneți fără apă, aveți un pachet în plus.

Dacă doriți să împachetați greutatea suplimentară, există încălzitoare MRE realizate dintr-o combinație de magneziu, fier și sare. Când adăugați apă, acestea ating temperaturi de peste 100 de grade și pot încălzi o masă în 10-12 minute. Sunt ușoare și nu ocupă mult spațiu. Barele de încălzire Trioxane sunt, de asemenea, o opțiune de modă veche și pot fi folosite și ca aprinzătoare de foc. De asemenea, ați putea folosi oricare dintre ele pentru a încălzi apa pentru cafea.

Vom discuta acum despre cum să faceți niște MRE-uri care sunt atât gustoase, cât și calorice, care fie folosesc alimente uscate pe care le reconstituiți, fie le creați folosind alimente preambalate. Fiecare rețetă va fi suficientă pentru a face 1 MRE.

Pachete de condimente

Pachetele de condimente pre-fabricate vor adăuga aromă MRE-urilor dvs. – un lucru de care MRE-urile militare originale lipseau cu desăvârșire. Dacă doriți, puteți folosi pur și simplu condimente uscate cumpărate de la magazin la MRE-ul dvs. înainte de a-l sigila, sau vă puteți face propriile condimente folosind ierburi și mirodenii uscate. Iată câteva exemple bune. Fiecare rețetă face aproximativ ¼ de cană de condimente, pe care le puteți raționa apoi în porții de 1 lingură în mici pliculețe de bijuterii cu fermoar și le puteți arunca în trusa MRE.

Italian Seasoning Blend

• 1 lingură de oregano
• 1 1/2 lingură de pătrunjel
• 1 1/2 lingură de busuioc
• 1/2 lingură de busuioc
• 1/2 lingură de busuioc. praf de usturoi
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de rozmarin

Southwest Seasoning Blend

• 1 lingură. pudră de ardei iute
• 1 lingură de paprika
• 1/2 lingură de coriandru măcinat
• 1/2 lingură de pudră de usturoi
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de coriandru măcinat chimen măcinat
• 1/2 linguriță de piper cayenne
• 1/2 linguriță de piper negru
• 1/2 linguriță de oregano uscat

MRE-uri reconstituite

Voi avea nevoie de pachete de apă pentru acestea și de un încălzitor sau alt mijloc de încălzire a apei.

Pui și orez Southwest

• 1 pachet de pui în monoporție sigilat în vid
• 1/2 ceașcă de orez instant
• 1 pachet de amestec de condimente Southwest
• 1 lingură de amestec de condimente Southwest. legume deshidratate, la alegere
• 1 plic de apă

Instrucțiuni:

Adaugați orezul și legumele într-o pungă și împachetați în vid. Adăugați acestea, împreună cu pachetul de condimente și puiul în punga MRE. Lipiți pachetul de apă cu bandă adezivă pe partea exterioară a pungii MRE.



Spam, sos și omletă de ouă

• 1 porție unică de spam ambalat în vid
• 3 lingurițe de praf de cârnați sau amestec de sos piperat
• 2 lingurițe de amestec de sos piperat. ou pudră
• 1 pachet de 4 oz de apă
• 1 pachet de cafea instant cu o singură porție

Instrucțiuni:

Puneți amestecul de sos și oul pudră în 2 pungi mici separate și închideți-le cu fermoar sau în vid. Adăugați ambele pliculețe, împreună cu spam-ul și pliculețul de cafea instant, în punga MRE. Pregătiți în funcție de tipul de pungă pe care o folosiți. Lipiți cu bandă adezivă pachetul de apă pe pungă.

Făină de ovăz împachetată cu fructe

• 2 pachete de fulgi de ovăz instant
• 2 pachete de fructe uscate preferate
• 1 pachet de 4 oz de apă
• 1 pachet de cafea instant

Instrucțiuni:

Adaugați pachetele de fulgi de ovăz instant, fructe și cafea în punga dvs. MRE. Dacă vă place smântâna sau zahărul în cafea, adăugați pachete din acestea în pungă în funcție de gust. Închideți punga în mod corespunzător. Lipiți apa cu bandă adezivă pe partea exterioară a pungii.

Shit on a Shingle

• 1 pachet de 3 oz de carne de vită uscată
• 1/4 cană de amestec de sos cu piper
• 2 pachete de 4 oz de apă
• 1 pachet de cafea instant sau Gatorade
• 4 pachete de 2 biscuiți cu salină (este posibil să găsiți pachete mai mari cu o singură porție, dar acestea sunt gratuite la restaurante!)

Instrucțiuni:

Puneți sub vid amestecul de sos. Puneți toate ingredientele, cu excepția apei, în punga MRE. Lipiți pachetele de apă cu bandă adezivă pe partea exterioară a pungii.

Există porții unice de ton și pui ambalate în vid pe care le puteți adăuga în punga MRE împreună cu un pachet de condimente la alegere, biscuiți, un pachet de maioneză și pachete de maioneză, condimente de murături, sare și piper pentru a face și salată de ton sau de pui la pachet. Doar aruncați pachetele individuale în punga MRE și veți obține o masă care este foarte bună pentru dvs. având în vedere situația.



Am atins doar câteva rețete extrem de elementare și știu că nu am acoperit nici pe departe suficient de mult teren, așa că, dacă aveți experiență în prepararea sau consumul de MRE-uri, vă rugăm să ne împărtășiți gândurile și rețetele în secțiunea de comentarii de mai jos. Am văzut și câteva rețete de desert grozave acolo, așa că VĂ RUGĂM să împărtășiți oricare dintre cele pe care le aveți, pentru că, uneori, un impuls moral sub formă de crocant de mere este uimitor!

Acest articol a fost scris de Theresa Crouse pentru Survivopedia.