Cum să construiești un bar de pivniță epic

Crearea unui bar de pivniță este un vis care îți stă la îndemână. Deși poate părea o întreprindere uriașă, este un proiect care este adesea mai ușor decât vă așteptați – cu o răsplată care este mai mult decât fantastică.

Un subsol este o locație ideală pentru un bar. Aici spațiul este de obicei mai abundent decât în zonele de locuit superioare. În plus, din moment ce subsolurile sunt situate sub bucătării și băi existente, veți găsi acces ușor la cabluri electrice și instalații sanitare.

Ceea ce este mai mult, proiectul dvs. de bar la subsol este în întregime flexibil. Dacă construirea unui bar umed la scară largă pare descurajantă, începeți cu un bar uscat, fără conexiuni sanitare. Dacă descoperiți că vă place, îl puteți revizita mai târziu și puteți adăuga o chiuvetă și alte caracteristici ale unui bar umed.

Elemente ale unui bar la subsol

Unitatea de bar

Toate activitățile se învârt în jurul unității de bar. Oamenii adoră să graviteze în jurul oricărui tip de mobilier de bar, fie că este vorba de o unitate permanentă de dimensiuni normale, unde mai mulți oaspeți pot sta pe scaunele de bar, fie de un cărucior de bar mobil mai mic, care este totuși suficient de mare pentru sticle și articole de bar.

Scaune de bar

Scaunele de bar invită oaspeții să zăbovească la bar cu băuturi răcoritoare. Pentru un bar de dimensiuni normale, asigurați-vă că alegeți taburete de bar cu o înălțime a scaunului în intervalul de 28 până la 30 de inci sau mai mare. Scaunele mai scurte, adesea numite taburete de tejghea, sunt pentru unitățile mai mici, cum ar fi barurile pentru micul dejun din bucătării.

Frigider de bar

Dacă aveți un bar uscat sau umed, atâta timp cât aveți o priză de curent, puteți avea întotdeauna un frigider de bar. Frigiderele compacte mici, de mărimea unui cub, din gama de 1,6 până la 1,7 picioare cubice, sunt perfecte pentru câteva pachete de șase beri, mixere și câteva gustări.

Frigiderele compacte mai mari, din categoria de 3,1 picioare cubice, pot conține sticle de vin, sticle mari de bere, împreună cu o mulțime de sucuri și băuturi răcoritoare. În plus, frigiderele compacte mai mari au, de obicei, congelatoare mici, astfel încât veți avea întotdeauna gheață la îndemână.

Chiuveta de bar

Dacă aveți un bar umed, aveți o chiuvetă. Cu o chiuvetă, puteți cicla tăvile de gheață în congelatorul frigiderului dvs. compact mult mai ușor decât dacă ar trebui să le umpleți într-o bucătărie sau baie. Veți avea o sursă pregătită de apă plată pentru băuturi și veți putea clăti paharele și farfuriile.

În timp ce chiuveta barului dvs. poate fi de orice dimensiune, majoritatea proprietarilor de baruri o păstrează mică. O chiuvetă din oțel inoxidabil cu un singur bazin de 15 inci pe 15 inci, cu un singur bol, de tip drop-in, servește pentru majoritatea scopurilor de bar.

Raft pentru vinuri

Dacă sunteți un oenofil serios, știți că singurul mod de a vă depozita vinul este pe partea sa. Rafturile de vin variază de la rafturi mici, cu două niveluri, pentru bar, până la rafturi montate pe podea care adăpostesc 72 de sticle sau mai mult.

Răcitor de vin

Pentru a vă păstra vinul la temperatura potrivită, luați în considerare adăugarea unui răcitor de vin electric. Răcitoarele de vinuri de sub tejghea conțin între 24 și 45 de sticle și mențin temperaturi între 46 și 56 F pentru vinurile albe și între 58 și 68 F pentru vinurile roșii.

Depozitare

Depozitarea articolelor de bar, a mixerelor și a aparatelor mici poate fi adesea trecută cu vederea. Dacă achiziționați o unitate de bar pre-construită, aceasta ar trebui să aibă un raft sau două pentru depozitarea câtorva articole. Dacă construiți o unitate de bar personalizată, puteți crea cât de mult spațiu de depozitare doriți, inclusiv sertare și alte extrageri suplimentare.

Aparate mici

• Blender: Dacă vă plac băuturile amestecate, veți dori să aveți un blender. Sau puteți alege un blender de băț, de mână sau de imersie.
• Aparat de gheață: Dacă vă plac foarte mult băuturile înghețate și nu aveți un frigider de bar, puteți adăuga un aparat de gheață portabil la barul dumneavoastră. Aceste modele cu o lățime de 12 inci funcționează cu ajutorul curentului casnic și produc aproximativ 25 de kilograme de gheață pe zi.
• Cuptor cu microunde: Un cuptor cu microunde mic, de 0,6 picioare cubice, este grozav pentru a încălzi gustările nocturne sau pentru a face popcorn.
• Aparat de cafea: Dacă festivitățile se prelungesc până dimineața, un aparat de cafea îi înveselește pe toți.

Iluminat

Subsolurile au tendința de a fi lipsite de lumină naturală. Dar aceasta este ocazia dvs. de a proiecta un sistem de iluminat care să creeze atmosfera potrivită. Adăugați iluminat încastrat pe un întrerupător cu variator în jurul barului sau câteva aplice. Dacă secțiunea barului umed are dulapuri superioare, instalați un iluminat sub dulap pentru a ilumina operațiunile de preparare a băuturilor.

Gunoi și reciclare

Când ați terminat cu acele sticle sau cutii, le duceți înapoi la etaj? Când aveți coșuri de gunoi și de reciclare dedicate, nu mai trebuie să o faceți. Containerele atractive pentru gunoi și reciclare sunt o necesitate, astfel încât să puteți preveni ca folia de vin, capacele, dopurile de plută și ambalajele să se acumuleze.

Baruri umede la subsol vs. baruri uscate

Una dintre cele mai importante decizii pe care le puteți lua atunci când vă proiectați barul de la subsol este dacă va fi un bar uscat sau un bar umed. Alegerea dvs. va schimba costul total al proiectului. De asemenea, afectează ceea ce puteți sau nu puteți face cu barul dumneavoastră.

Bar umed la subsol

Un bar umed la subsol este complet canalizat cu țevi de alimentare cu apă care intră în zona barului și țevi de scurgere a apei care duc la sistemul principal de drenaj al casei.

Un bar umed vă permite să aveți o chiuvetă de bar complet operațională, cu apă caldă și rece pentru spălarea paharelor sau a farfuriilor. Dacă barul dvs. are o mașină de spălat vase sau un frigider cu aparat de gheață, alimentarea cu apă și drenajul unui bar umed permit și acestea.

Sfaturi pentru construirea unui bar umed

• Dacă este posibil, amplasați chiuveta barului umed sub o bucătărie sau o baie de la etaj pentru a profita de instalațiile sanitare existente.
• O chiuvetă a unui bar umed poate fi amplasată separat, dar în apropierea unității de bar. Acest lucru permite ca unitatea de bar să rămână la o înălțime de 42 de centimetri – înălțimea potrivită pentru scaune – și ca chiuveta barului umed să fie la înălțimea standard a blatului de 34 până la 36 de centimetri.
• Biroul barului umed este, de obicei, un tip de blat funcțional și durabil, cum ar fi cuarț, suprafață solidă, piatră sau oțel inoxidabil.