Acest Quiche cu spanac fără crustă este un mic dejun ușor perfect! Are doar 140 de calorii pe felie. Cu doar 20 de minute de timp de lucru, pur și simplu nu puteți învinge această rețetă de quiche cu spanac. Este rețeta mea de Quiche de legume fără crustă reimaginată într-o delicioasă quiche cu spanac și ciuperci care îi va face pe invitații de la brunch să vă ceară mereu rețeta.
Serviți-o cu amestecul meu uimitor Bloody Mary Mix, cu irezistibila mea rețetă de granola de casă și, bineînțeles, faceți o porție de brioșe mele cu mere, morcovi și dovlecei pentru a o însoți.
Cu aproape doi ani în urmă v-am făcut această rețetă de Quiche cu legume fără crustă. Elaborarea rețetei s-a întâmplat să vină în același timp în care vorbeam cu o mulțime de oameni din viața mea despre doliu și despre cum să fim alături de oamenii îndurerați. Nu voi rescrie postul aici, îl puteți citi singuri, dar am simțit că este incredibil de important să îl scriu. Și de atunci am avut atât de mulți oameni care au comentat despre cum au găsit acea postare exact la momentul potrivit în propria lor călătorie de doliu.
Așa că iată-mă aici cu acest blog . . și este o afacere, băieți. Plătește facturile, sper că îmi va duce copiii la facultate. Este un lucru căruia îi dedic aproximativ 40 până la 80 de ore pe săptămână. Este o slujbă. Mă întorc și actualizez postările vechi. Le scriu în așa fel încât sper că Google îmi va arunca un os și le va ajuta să fie mai ușor de găsit în marea de alte rețete.
Dar refuz să mă ating de acel post. Am încercat să mă întorc și să actualizez acea rețetă de quiche cu cuvintele cheie potrivite și pur și simplu nu pot. Mi se pare prea importantă pentru a o lăsa așa cum este. Așa că mergeți să citiți acel post. Poate că va ajuta pe cineva pe care îl cunoști în viața ta. Și apoi fă această rețetă de quiche cu spanac de la zero, dar și pe cea originală, pentru că ambele sunt foarte bune.
- Ce-mi place la această quiche cu spanac
- Cum se face quiche cu spanac fără crustă?
- CARE SUNT INGREDIENTELE DIN QUICHE DE SPINOȘI CRUSTLESS?
- Variații ale quichei de spanac
- PUTĂM folosi o altă brânză în afară de SWISS?
- REȚETE DE MESAJE care s-ar potrivi de minune cu această REȚETĂ DE QUICHE CU SPINAC CRUSTLESS
- Crustless Spinach Quiche
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Video
- Crustless Spinach Quiche
Ce-mi place la această quiche cu spanac
- Este ușoară! Dacă poți să sotezi legume, poți face această quiche.
- Nu are crustă. Acest lucru o face mai ușoară, și mai puține calorii. O dublă victorie pentru mine.
- Este săracă în carbohidrați. Nu este ceva la care să acord prea multă atenție, dar dacă dați atenție, acest micuț are doar 5 grame de carbohidrați pe felie!
- Utilizează spanac proaspăt!
- Este ușor de personalizat! Mai multe despre asta într-un minut.
Cum se face quiche cu spanac fără crustă?
Îmi plac rețetele mele de quiche fără crustă pentru că sunt atât de simple. Practic, sunt trei pași simpli și, odată ce ați învățat, puteți amesteca ingredientele.
- Sărați toate legumele.
- Mixați împreună ouăle, laptele, condimentele și brânza.
- Vărsați toate legumele în tava de quiche și apoi acoperiți-le cu amestecul de ouă.
Așa de simplu, nu-i așa?
CARE SUNT INGREDIENTELE DIN QUICHE DE SPINOȘI CRUSTLESS?
Acest quiche cu spanac și ciuperci se prepară cu un minim de ingrediente, ceea ce reprezintă un alt motiv pentru care îl ador!
- ulei de măsline extravirgin
- usturoi tocat mărunt
- ceapă
- cuperci
- spinaci
- oua și albuș de ou
- lapte
- brânză elvețiană
- sare și piper
.
Variații ale quichei de spanac
Îți place asta dar vrei să o amesteci puțin?
- Adaugați niște bacon înainte de a începe să sotați legumele pentru o quiche cu spanac și bacon.
- Puneți-le în forme de brioșe (luați sfaturi din postarea mea despre brioșele cu șuncă și brânză și ouă) pentru mini quiche cu spanac.
- Nu sunteți îndrăgostiți de ciuperci? Lăsați-le deoparte și aruncați în schimb niște ardei roșii!
PUTĂM folosi o altă brânză în afară de SWISS?
Absolut! Dacă nu vă place brânza elvețiană, alegeți ceva ce vă place. Aceasta ar fi uimitoare ca o quiche cu spanac și feta. Mă lupt să nu pun feta pe absolut orice, așa că am sărit peste ea de data aceasta. (Vedeți Salata mea de sfeclă prăjită sau Salata mea grecească Quinoa Bowls pentru exemple bune.) Mozzarella ar fi o altă opțiune grozavă în această quiche cu spanac și brânză.
REȚETE DE MESAJE care s-ar potrivi de minune cu această REȚETĂ DE QUICHE CU SPINAC CRUSTLESS
Este o rețetă atât de bună dacă gătiți pentru o mulțime. Este simplă și poate fi servită caldă sau rece. În plus, este o opțiune vegetariană excelentă. Dacă sunteți gazde și doriți mai multe rețete grozave de brunch care s-ar potrivi bine cu aceasta încercați:
- CASEROLĂ CU ȘUNCĂ ȘI BRÂNZĂ PENTRU MICUL DEJUN PESTE NOAPTE
- CELE MAI BUNE CLĂTITE CU LAPTE BĂTUT
- REȚETĂ UȘOARĂ DE CASEROLĂ DE MIC DEJUN CU CARTOFI PRĂJIȚI
- CHOCOLATĂ COVERED CHERRY MONKEY BREAD
- ZUCCHINI FRITTERS
Crustless Spinach Quiche
(atingeți # la scară)
Ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 1/2 ceapă galbenă tăiată mărunt
- 8 uncii de mini ciuperci portabella feliate (se pot folosi și ciuperci albe)
- 5 căni de spanac
- 4 ouă mari
- 4 albușuri
- 3/4 ceașcă brânză elvețiană
- 3/4 ceașcă de lapte (eu am folosit degresat)
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru
.
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade. Pulverizați o farfurie de quiche de nouă inci cu spray de gătit și dați-o deoparte.
-
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline. Apoi adăugați usturoiul, ceapa și ciupercile. Gătiți, rumenind până când ciupercile sunt moi. Aproximativ 5 minute.
-
Adaugați spanacul și amestecați până se ofilesc. Aproximativ 2 minute. Luați de pe foc și dați deoparte.
-
Într-un castron mare bateți împreună ouăle, albușurile, laptele, sarea, piperul și brânza.
-
Vărsați legumele în vasul de quiche. Adăugați amestecul de ouă deasupra. Coaceți la cuptor timp de 40 de minute sau până când marginile încep să se desprindă de partea laterală a vasului, iar mijlocul are doar o ușoară zvâcnire.
Video
Crustless Spinach Quiche
.