Creveți ușor înnegriți și condimentați

Creveți ușor de creveți înnegriți:

Rețetă de creveți înnegriți. Creveți înnegriți condimentați în New Orleans cu un amestec de condimente îndrăznețe și aromate. Aperitivul perfect, acești creveți au puțin condiment și multă savoare, dar se prepară rapid.

Servește-i cu pilaf de orez și sparanghel prăjit pentru o masă completă sau folosește-i ca aperitiv alături de aripioare de pui.

Această rețetă ușoară de creveți asezonați înnegriți a fost împărtășită ca un post invitat de Matthew Ivan de la Plating Pixels.

În acest post de rețetă veți învăța cum să preparați creveți îndrăzneți și condimentați. Veți învăța, de asemenea, sfaturi de gătit pentru a scoate la iveală mai multă aromă din condimente.

Asezonarea pentru înnegrire este un amestec simplu de condimente care creează o aromă îndrăzneață. Condimentul este alcătuit în mod tradițional din mirodenii și ierburi cheie.

Printre acestea, boiaua, paprika, chimenul, cimbrul și oregano sunt esențiale pentru aromă.

Am descoperit că amestecul din această rețetă este raportul ideal de mirodenii și ierburi care funcționează cel mai bine pentru creveții asezonați la negru. Condimentele adaugă un gust aromat afumat la creveții untiți și fragezi. Este o combinație încântătoare.

Care este diferența dintre cajun și blackened?

O întrebare atât de bună! Sunt destul de asemănătoare însă, Cajun Seasoning tinde să fie mai picant, iar un bun blackening seasoning are ceva picant, dar oferă și note ierboase din cimbru și oregano. Și apoi obțineți o anumită profunzime de aromă cu paprika, usturoi, ceapă și sare.

Acum că știți elementele de bază din spatele condimentului; îl puteți folosi cu creveți, pește sau pui pentru a crea o masă simplă și plină de savoare.

Acest Easy Blackened Seasoned Shrimp se potrivește perfect cu un sos de înmuiat. Puteți găsi rețeta de sos Mango Lime Dipping Sauce care îl însoțește pe Plating Pixels.

Sfaturi de gătit: Încălzirea condimentelor scoate la iveală aroma

• • Arbaceele și condimentele uscate sunt liposolubile și își eliberează aroma atunci când sunt încălzite în ulei. Învelirea creveților în chiar și doar o cantitate mică de condimente uscate, apoi gătirea în ulei, creează o aromă mare. Am adăugat, de asemenea, puțină făină la condimente pentru a da un plus de crocant la gătitul în ulei.
  • O altă modalitate în care ați putea folosi această tehnică este pentru chili, supe sau tocănițe. Dacă gătiți ceapă, adăugați condimentele uscate în tigaie la sfârșit și gătiți timp de câteva minute; apoi adăugați-le la baza lichidă. Acest lucru va adăuga mult mai multă aromă decât simpla adăugare a condimentelor în lichid.

Sugestii de servire:

• Aparat: Serviți acești creveți înnegriți alături de rulouri de ou, aripioare de pui și crudite pentru cea mai bună mâncare de petrecere cu mici bucățele.
• Serviți pe un hoagie cu ardei și ceapă sotate pentru un sandviș minunat!
• Serviți cu paste și puțin sos de unt amestecat cu condimente pentru o masă completă.
• Pilaf de orez cu ciuperci și broccoli sau conopidă prăjită merg bine cu acești creveți pentru o masă completă, de asemenea.

Rețetă ușoară de creveți asezonați înnegriți

Rețetă ușoară de creveți asezonați înnegriți. Creveți înnegriți asezonați în New Orleans cu un amestec de condimente îndrăznețe și aromate. Creveți ușor și rapid de preparat.

4.34 din 3 voturi

Print Pin

Curs: Creveți

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: înnegrit, ușor, condimentat, creveți

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 6 minute

Timp total: 16 minute

Porții: 6

Calorii: 175kcal

Autor: D: Rachael

Ingrediente

• 2 linguri de paprika afumată măcinată poate fi înlocuită și cu cea obișnuită
• 1/2 linguriță de chimen măcinat
• 1 linguriță de piper cayenne măcinat mai sau mai puțin în funcție de iuțeala dorită
• 1 linguriță de oregano uscat
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 lingură de pudră de ceapă
• 2 lingurițe de pudră de usturoi
• 1 lingură de făină toate-scop sau fără gluten
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 1 1/2 linguriță de sare
• 2 linguri de ulei de cocos sau ulei de măsline
• 1 1/2 livre de creveți; fără coajă și decojiți cu coada

Instrucțiuni

• Dacă creveții sunt congelați, dezghețați în frigider cu o seară înainte.
• Combinați toate ingredientele pentru condimente, de la paprika la sare, într-un bol mediu. Puneți creveții și amestecul de condimente într-un ziplock mare și sigilați. Agitați pentru a acoperi uniform. Lăsați să stea timp de cel puțin 5-10 minute pentru ca condimentele să se absoarbă.
• Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă sau tigaie la foc mediu-mare. Adăugați creveții condimentați și gătiți 5-6 minute, amestecând sau rotindu-i la jumătatea intervalului; până când sunt de culoare albă opacă și gătiți complet. Îndepărtați de pe foc și serviți imediat cu Mango Lime Dipping Sauce.

Nutriție

Calorii: 175kcal | Carbohidrați: 4g | Proteine: 24g | Grăsimi: 6g | Grăsimi saturate: 4g | Colesterol: 285mg | Sodiu: 1466mg | Potasiu: 174mg | Fibre: 1g | Vitamina A: 1290IU | Vitamina C: 5.2mg | Calciu: 183mg | Fier: 3.5mg

Programul nostru de carduri de rețete calculează aceste date nutriționale pe baza mediilor pentru ingredientele de mai sus, diferite mărci și calitatea produselor/carne pot avea informații nutriționale diferite, calculați întotdeauna propriile informații nutriționale pe baza produselor specifice pe care le utilizați pentru a obține macros exacte pentru această rețetă.

Ați încercat această rețetă?Menționați @ezpzmealz sau etichetați #ezpzmealz!

Vreți să folosiți această rețetă într-un plan de masă?Încercați PrePear, aplicația mea GRATUITĂ de planificare a meselor care vă permite să vă salvați rețetele, să planificați mesele, să faceți cumpărături și să gătiți pur și simplu într-un singur loc. Înscrieți-vă aici!

Această postare invitată este realizată de Matthew Ivan de la Plating Pixels. Rețetă și fotografie de Matthew Ivan video de Matthew Ivan de Rachael de la Eazy Peazy Mealz.

.