Acest spin mexican picant pe prăjituri de ton este plin de aromă și textură și face o masă rapidă și sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați în câteva minute! 
Tun la conservă este un element de bază în cămară în casa noastră datorită cât de convenabil este. Avem întotdeauna câteva conserve pentru nopțile în care nu mai avem carne și avem nevoie de o cină rapidă. Crescând ne-am bucurat cel mai mult de conservele de ton în sandvișuri și topiri și prăjituri de ton.
Această rețetă duce conservele de ton la un alt nivel cu adăugarea de ceapă, jalapeno și MULT coriandru. Aroma de coriandru împreună cu jalapenosul și sucul de lămâie face prăjituri de ton picante cu o ușoară crocantă care sunt SUPER delicioase. Dacă doriți să faceți un pas în plus, acoperiți chifteluțele de ton cu un rapid aioli sriracha făcut în casă!
Pentru a începe cu aceste chifteluțe de ton veți avea nevoie doar de două conserve de ton de 5-7 oz, coriandru, jalapeno, un ou, suc de lămâie sau lime, câteva linguri de maioneză și făină de migdale (sau pesmet), S &P, și praf de usturoi. Se poate adăuga și pudră de chimen, dacă doriți!
Combinați toate ingredientele într-un castron mare, formați chiftele mici sau mari și gătiți-le pe o tigaie pentru câteva minute și gata! Prăjituri de ton calde și savuroase care pot fi folosite pentru pregătirea mesei, în sandvișuri, servite cu o salată, avocado sau o garnitură de legume. De asemenea, nu uitați să preparați aioli sriracha!
Pentru ca prăjiturile de ton să fie picante și să le dați un plus, tocați ardeii iuți fără a îndepărta semințele, dar dacă nu vă plac condimentele, pur și simplu scoateți interiorul ardeilor iuți și treceți-i sub apă rece pentru a îndepărta semințele.
Pentru ca tonul să fie low carb sau keto, pur și simplu înlocuiți pesmetul cu făină de migdale. Pentru a le face cu puține grăsimi, înlocuiți maioneza cu iaurt grecesc sau smântână.
Tortine de ton cu jalapeno și cilantro
Ingrediente
- 2 conserve de ton de 5-7 oz fiecare în apă sau ulei, scurse bine
- 1 ou
- 1/2 cană coriandru tocat
- 1/4 ceapă tăiată cubulețe
- 1/4 cană iaurt grecesc degresat sau maioneză
- 1/4 cană făină de migdale sau pesmet
- 1 jalapeño curățat de coajă (opțional) și tăiat în cubulețe
- sucul de la 1/2 lămâie sau lime
- 1/2 linguriță de praf de usturoi opțional
- 1/2 linguriță de chimen opțional
- sare și piper după gust
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
Pentru aioli sriracha
- 1/2 cană de iaurt grecesc degresat sau maioneză
- 2 linguri de sriracha
- Jucul de la 1/2 lime
Instrucțiuni
-
Într-un bol mare adăugați tonul scurs, oul, coriandrul, ceapa, iaurtul sau maioneza, făina de migdale, jalapeno, sucul de lămâie sau de lime, pudra de usturoi, chimenul și un praf generos de sare și piper. Se amestecă cu o furculiță până când se combină complet. Formați amestecul în 6-8 chifteluțe.
-
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu; prăjiți chifteluțele până devin aurii, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Serviți cu o garnitură de salată de avocado, într-un sandviș, pe un pat de verdețuri sau cu o garnitură de legume. Stropiți cu aioli sriracha, dacă doriți.
-
Pentru a face aioli de coriandru: bateți iaurtul grecesc sau maioneza, sriracha și sucul de lămâie până se combină.
Video
Nutriție
- Pin3038
- Share153
- Tweet
- Yummly62
.