Probabil că vă dați seama că „uleiul MCT C8” este diferit de „uleiul MCT obișnuit” (a se citi: uleiul de nucă de cocos). Dar cât de diferit? Răspunsul scurt este că uleiul MCT obișnuit conține toți cei patru acizi grași cu lanț mediu (C6, C8, C10, C12) în concentrații variabile , în timp ce uleiul MCT C8 este 100% acid caprilic pur (acidul gras C8).
În general, acizii grași pot avea între unul și 30 de atomi de carbon în ei, fiecare dintre ei având proprietăți biochimice unice . „C8” se referă la lanțul de opt atomi de carbon care caracterizează acest acid gras specific.
Ca urmare, producătorii s-au apucat să purifice uleiul MCT derivat din nuci de cocos astfel încât să conțină doar acid caprilic. Acest lucru se datorează faptului că acidul caprilic (C8) pare a fi acidul gras cu lanț mediu cel mai activ din punct de vedere metabolic . Dar vom reveni asupra acestui aspect. Mai întâi, puțin mai multe despre MCT și despre acizii grași folosiți pentru a le construi.
Ce sunt MCT?
MCT sunt un tip special de grăsimi pe care corpul dumneavoastră le poate transforma rapid în energie. Acestea oferă o serie de beneficii pentru persoanele care caută un stil de viață activ și mai sănătos. O singură moleculă MCT este alcătuită din trei acizi grași și un glicerol. Cei trei acizi grași atașați de glicerol au fiecare un lanț de lungime medie de atomi de carbon variind între 7 și 12. Dimensiunea lor generală medie îi face unici. Această figură vă va ajuta:
În acest caz, trei acizi grași identici (acid lauric – C12) se leagă de glicerol pentru a face un MCT. Dar nu este necesar ca toți cei trei acizi grași să fie acid lauric pentru a face un MCT. Aceștia pot fi oricare dintre acizii grași cu lanț mediu (a se vedea mai jos). Astfel, într-o altă moleculă de MCT, am putea avea doi acizi grași caprilici și un acid gras capric ținuți împreună de o moleculă de glicerol.
Există patru tipuri diferite de MCT :
- Acidul caproic (C6)
- Acidul caprilic (C8)
- Acidul capric (C10)
- Acidul lauric (C12)
Acidul caproic (C6) este un lichid uleios la temperatura camerei și stimulează producția de cetone din sânge. Se găsește în grăsimile animale și în mai multe plante. Este ușor solubil în apă și are un miros neplăcut .
Acidul caprilic (C8) s-a dovedit că mărește energia, stimulează producția de cetone și facilitează pierderea în greutate . Acesta posedă proprietăți de combatere a cancerului și antimicrobiene .
Acidul capric (C10) are multe dintre aceleași proprietăți ale acidului caprilic (C8) (de exemplu, stimulează cetonele, este antimicrobian și poate ajuta la reducerea grăsimii corporale , dar, în general, durează ceva mai mult timp pentru ca organismul să le transforme în cetone .
Acidul lauric (C12) este o componentă majoră a uleiului de nucă de cocos. Ca și C8 și C10, acidul lauric posedă, de asemenea, proprietăți antimicrobiene . Dar pentru că este o moleculă mai mare (mai mulți atomi de carbon conectați între ei), îi ia și mai mult timp să se descompună și, prin urmare, nu este optim pentru producția de cetone.
Digerarea MCT-urilor
MCT-urile sunt descompuse mai repede decât trigliceridele cu lanț mai lung. De exemplu, o mare parte din MCT-uri trec direct în vena portală (care deservește tractul gastrointestinal) și sunt transportate direct la ficat (în sânge). În schimb, acizii grași cu lanț lung trebuie să fie preluați de trigliceridele chilomicronice și intră în sânge prin sistemul limfatic . Odată ajunși în ficat, acizii grași sunt transformați în cetone înainte de a fi descărcați înapoi în sânge, unde sunt transportați pentru a fi folosiți de alte celule, în special de către creierul dumneavoastră .
Beneficii ale acidului caprilic pur (C8)
Dacă nu vă deranjează să plătiți puțin mai mult pentru versiunea concentrată a uleiului MCT (adică uleiul MCT C8), atunci dați-i drumul. Este ca un combustibil cu cifră octanică mai mare, ca o mașină cu turbocompresor sau ca un avion supersonic. Diferența (și beneficiile) sunt perceptibile, dar nu esențiale. Iată câteva dintre cele mai importante beneficii:
- Nu are gust, astfel încât îl puteți adăuga la toate băuturile dvs. preferate fără griji.
- Stimulează metabolismul, ajutând la creșterea energiei (prin reglarea în sus a căilor de expresie a genelor cheie)
- Ajută la pierderea în greutate
- Ajută la reglarea apetitului
- Poate fi benefic pentru afecțiuni aleatorii precum infecții dentare, urinare frecventă și infecții respiratorii .
Pentru o privire mai detaliată, consultați lista completă a beneficiilor uleiului MCT.
Nu pot mânca doar ulei de nucă de cocos?
Sigur că puteți! Dar va trebui să consumați cantități mult mai mari pentru a obține aceleași efecte ca și în cazul în care ați lua ulei MCT concentrat C8/C10. Acest lucru se datorează faptului că, deși uleiul de nucă de cocos conține aproximativ 65% MCT, 50% din acesta este acid lauric (C12) și doar aproximativ 14% (combinat) este C8 și C10 . Acest lucru înseamnă că uleiul MCT C8 100% pur C8 este de aproape zece ori mai concentrat decât uleiul MCT obișnuit (de exemplu, uleiul de nucă de cocos).
După aceasta, uleiul de nucă de cocos este încă o sursă excelentă de MCT. De exemplu, cercetările arată că acidul lauric (acidul gras care alcătuiește aproximativ 50% din uleiul de nucă de cocos) este încă considerat un MCT și este eficient în uciderea virușilor, drojdiei și bacteriilor . În plus, acesta oferă protecție împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare .
Cumpărarea uleiului MCT C8
În primul rând, verificați puritatea. Dacă produsul este vândut ca fiind „pur”, atunci ar fi bine ca acesta să dezvăluie ingredientele. În mod ideal, lista de ingrediente ar trebui să fie scurtă. Adică să conțină doar acizi grași C8 și C10. Apoi, asigurați-vă că nu există aditivi, materiale de umplutură sau arome. Acestea pot dilua uleiul și reduce potența. Dacă în ingrediente sunt incluse și alte uleiuri, asigurați-vă că acest lucru este reflectat în preț. Nu plătiți premium pentru un ulei mai puțin premium.
Nota: Unele produse conțin cantități mari de acid caproic C6, care poate provoca dureri de stomac și poate duce la diaree sau greață. Așa că verificați de două ori lista de ingrediente și luați produsul cu cel mai mic C6 (dacă nu găsiți niciunul fără el).
FBOMB vinde ulei MCT Premium care are 60% acid caprilic (C8) și 40% acid capric (C10).
L-ați încercat deja? Împărtășește experiența ta cu ceilalți pe Instagram!
.