Bună, băieți, cum a decurs weekend-ul până acum? Aveți nevoi sau dorințe pentru un blueberry lemon drop sau poate o limonadă de afine? Da, așa este – două băuturi la prețul uneia astăzi!!!
Aceste băuturi provin din acel lot de sirop simplu aromatizat pe care l-am făcut acum o lună. Nu mă înțelegeți greșit – am făcut aceste băuturi cu acel lot de sirop simplu tot acum o lună, dar mi-a luat atât de mult timp să postez pozele și rețetele pentru ca voi să vă bucurați.
Atunci, prima este o riftă super ușoară pe o picătură de lămâie. Un cocktail cu lămâie este foarte gustos și se face cu sirop simplu, vodcă cu aromă de lămâie și puțin suc de lămâie, care se agită împreună și se toarnă într-un pahar de martini răcit cu margine zaharisită.
Partea amuzantă vine atunci când aromatizezi siropul simplu și îl folosești în loc de siropul simplu simplu.
Aici am folosit sirop simplu de afine, dar ai putea folosi căpșuni, mentă sau chiar lavandă pentru a obține o rotire unică a clasicului lemon drop.
Pentru a nu fi întrecută de fantezia picăturii de lămâie cu afine – o delicioasă și răcoritoare limonadă non-alcoolică cu afine poate fi făcută folosind exact aceleași ingrediente (mai puțin vodca.) Limonadele aromatizate sunt favorite în casa noastră – de obicei, afinele sunt câștigătoare – dar am făcut și zmeură, cireșe și căpșuni.
Așa că, fie că aveți nevoie de o băutură non-alcoolică răcoritoare astăzi, fie că aveți o seară care necesită un pahar de martini sofisticat sau două – v-am acoperit în rețetele de mai jos.
Weekend fericit! Noroc!!!
XO,
Jenn
Picătură de lămâie cu afine
pentru 4 cocktailuri
2 căni de vodcă de lămâie, răcită
1/2 cană de suc de lămâie proaspăt stors
1/2 cană de sirop simplu de afine, sau mai mult după gust (rețeta aici)
afine proaspete, pentru decorare
felii de lămâie, pentru decorare
zahăr superfin pentru borduri zaharisite
Umecați un prosop de bucătărie curat cu apă. Îndoiți prosopul de bucătărie astfel încât să se potrivească cu o farfurie de dimensiuni mai mici și așezați prosopul pe farfurie. Turnați o cantitate mică de zahăr superfin pe o altă farfurie plată. Așezați partea de sus a paharului de martini pe prosop pentru a-l umezi și apoi în zahăr pentru a forma o margine zaharisită. Dați deoparte.
Puneți toate ingredientele într-un shaker de cocktail umplut și agitați până când se combină. Turnați în pahare de martini răcite și decorați cu afine proaspete și felii de lămâie.
limonadă de afine
face 6 porții
1 cană de sirop simplu de afine (rețeta aici)
1 cană de suc de lămâie proaspăt stors
2 până la 3 căni de apă rece pentru a dilua
afine proaspete, pentru decorare
cuiburi de lămâie, pentru decorare
Mixați siropul simplu de afine și sucul de lămâie împreună într-un vas mare. Adăugați două căni de apă rece la limonadă și gustați. Dacă aroma este prea puternică, diluați cu mai multă apă rece. Puneți gheață în pahare și umpleți cu limonada de afine. Ornați cu afine proaspete și felii de lămâie.
.