Beneficiile probioticelor: Un rezumat al celor mai recente descoperiri științifice

Se pare că probioticele sunt la modă în acest moment – ele acaparează magazinele de produse naturiste, rețelele de socializare și chiar meniurile restaurantelor. Dar ce sunt mai exact probioticele și ce pot face ele pentru sănătatea dumneavoastră? Iată o trecere în revistă a celor mai recente cercetări.

Avem milioane de bacterii – unele bune, altele rele – care trăiesc în colonul nostru, care este ultima porțiune a intestinului nostru (aka intestinul gros). Combinația tuturor acestor microorganisme este adesea denumită microbiomul nostru. Dar pentru că au atât de multe efecte benefice pentru sănătate, probioticele sunt adesea denumite „bacteriile bune.”

Din moment ce cea mai mare parte a digestiei noastre are loc în intestinul subțire (înainte de colon), o mare parte din ceea ce ajunge la probiotice sunt lucruri precum fibrele și alți compuși pe care noi, ca oameni, nu suntem capabili să îi digerăm. Cu toate acestea, bacteriile au un echipament diferit de al nostru și sunt capabile să descompună o mare parte din ceea ce noi nu putem descompune, ceea ce le face o parte integrantă a obținerii de nutrienți din alimentele pe care le consumăm și pe care altfel le-am fi ratat.

De ce sunt utile probioticele?

Pregătiți pentru întreaga baterie de beneficii pentru sănătate cunoscute în prezent prin consumul de culturi active vii? Puneți-vă centura.

Diminuează disconfortul gastrointestinal

Este probabil logic că, deoarece probioticele trăiesc în intestin, ele pot influența puternic sănătatea noastră digestivă. Deci, dacă aveți un disconfort abdominal persistent, ar putea fi un semn că microbiomul dvs. este încărcat la maximum cu bacterii nesănătoase. Administrarea unui supliment zilnic de probiotice poate ajuta la ameliorarea unui număr de simptome, inclusiv gaze, constipație, diaree și balonare.1,2,3

Dacă suferiți de sindromul intestinului permeabil, probioticele pot ajuta la reglarea oricăror probleme din mucoasa intestinală, care este legată de o serie de afecțiuni diferite, cum ar fi diabetul, oboseala cronică, artrita, acneea și obezitatea. Unii oameni sunt predispuși genetic la acest lucru, dar poate fi, de asemenea, catalizat de factori legați de stilul de viață, cum ar fi dietele bogate în zaharuri, alimente procesate și alcool.

Să vă puneți sub control biomarkerii lipidici

Beneficiile probioticelor nu se limitează însă doar la burtă. Alimentele fermentate, cum ar fi kimchi, kochujang și kefirul, pot îmbunătăți biomarkerii lipidici, cum ar fi LDL, HDL și colesterolul total, precum și trigliceridele.4,5,6,6,7,8,9 Ca urmare a acestor modificări, probioticele și alimentele fermentate sunt asociate cu un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Mecanismele pentru aceste modificări nu sunt încă cunoscute în mod clar, dar cercetările sugerează că microorganismele sănătoase din intestinul nostru pot ajuta la împiedicarea absorbției colesterolului în intestinele noastre.7

Reduceți nivelul de glucoză

Suplimentele probiotice au o legătură clară cu un control îmbunătățit al glicemiei, atât prin faptul că ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge la jeun, cât și prin îmbunătățirea sensibilității la insulină.10 Acest lucru este valabil chiar și în cazul prediabeticilor și al diabeticilor de tip 2.11,12

Sprijină sănătatea sistemului imunitar și combate inflamația

Ați auzit vreodată că „cea mai mare parte a sistemului dumneavoastră imunitar trăiește în intestin?”? Acest lucru se datorează faptului că bacteriile din colonul dumneavoastră sunt o linie importantă de apărare împotriva omologilor lor patogeni. Așadar, a da un impuls microbiomului dvs. cu probiotice sau alimente fermentate este ca și cum ați trimite trupe suplimentare pe frontul de luptă. De fapt, cercetările arată că a avea porții zilnice de lapte fermentat, cum ar fi chefirul, poate reduce riscul de răceală comună.13,14,15

Nivelurile de inflamație crescute în mod cronic pot, de asemenea, să slăbească sistemul imunitar și să vă lase vulnerabil în fața potențialilor invadatori. Din fericire, probioticele pot ajuta, de asemenea, la scăderea markerilor de inflamație, cum ar fi hsCRP.16

Ajută la pierderea și menținerea greutății

Există dovezi destul de bine stabilite că probioticele pot ajuta la influențarea pierderii în greutate.8 Dar cercetări relativ noi arată că un microbiom intestinal sănătos ar putea juca, de asemenea, un rol cheie în menținerea greutății pierdute.

Așa cum am menționat mai sus, dieta dvs. poate influența puternic tipurile de bacterii care vă colonizează intestinul. Astfel, dacă mâncați o mulțime de alimente bogate în zahăr, bacteriile care se dezvoltă pe bază de zahăr vor începe să preia controlul – se pare că această schimbare, dacă nu este inversată, ar putea conduce la recăpătarea greutății la unele persoane.17 Așadar, dacă simțiți că tânjiți după zahăr sau vă considerați o persoană cu o poftă de dulce, s-ar putea ca microbiomul intestinal să fie de vină (sau să mulțumească, în funcție de perspectiva dvs.).

Reduceți durerile musculare

Un studiu a constatat că consumul de lapte fermentat atât înainte, cât și după antrenamentul de rezistență a redus durerile musculare, aparent datorită unei îmbunătățiri a capacității organismului de a utiliza eficient glucoza pentru repararea mușchilor.18

Nu, cuvintele „lapte fermentat” s-ar putea să nu sune deosebit de apetisant, dar chefirul are o aromă asemănătoare cu cea a iaurtului grecesc și vine adesea în arome precum căpșuni și afine. Încercați să schimbați suplimentele tipice de dinainte sau după antrenament timp de o săptămână sau cam așa ceva și vedeți dacă există schimbări notabile în timpii de recuperare.

Îmbunătățiți markerii funcției hepatice

Vreți să vă reduceți nivelul enzimelor hepatice? Terapiile cu probiotice au fost conectate la niveluri reduse de AST și ALT. Acest lucru poate fi deosebit de relevant în cazul persoanelor cu antecedente actuale sau familiale de boli hepatice.19

Modularea stării de spirit și a cogniției

Studiul conexiunii dintre intestin și creier este relativ nou, dar se pare că există o legătură între bacteriile din burtă și lucruri precum starea de spirit și cogniția. Anumite tulpini de probiotice pot avea, de asemenea, efecte anti-Alzheimer.20 Încă mai trebuie să existe mai multe cercetări pe această temă, dar este un domeniu foarte promițător.

Concluzia

Ca multe subiecte legate de sănătate și nutriție, probioticele nu este unul care poate fi ușor și complet rezumat. Dar nenumărate studii au examinat și confirmat beneficiile lor foarte variate pentru sănătate.

Câteva alte articole de pe blog care credem că vă vor plăcea:

• Cum să vă îmbunătățiți în mod natural sănătatea digestivă
• Ce sfaturi de sănătate pe care le auzim mereu, dar pe care continuăm să le ignorăm
• Acest singur obicei ar putea fi secretul pentru a vă elimina poftele
• De ce trebuie să fiți un arhitect al somnului mai bun

Kim SE, Choi SC, Park KS, Park MI, Shin JE, Lee TH, Jung KW, Koo HS, Myung SJ.”Schimbarea florei fecale și eficacitatea tratamentului probiotic VSL#3 pe termen scurt la pacienții cu constipație funcțională”. Journal of Neurogastroenterology and Motility (Jurnalul de Neurogastroenterologie și Motilitate). 2015 Jan 1;21(1):111-20.

Nobaek S, Johansson ML, Molin G, Ahrné S, Jeppsson B. „Alterarea microflorei intestinale este asociată cu reducerea balonării abdominale și a durerii la pacienții cu sindromul colonului iritabil.” The American Journal of Gastroenterology. 2000 May;95(5):1231-8.

Dimidi E, Christodoulides S, Fragkos KC, Scott SM, Whelan K. „The effect of probiotics on functional constipation in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials”. The American Journal of Clinical Nutrition (Jurnalul american de nutriție clinică). 2014 Oct;100(4):1075-84.

Choi, I. H., Noh, J. S., Han, J. S., Kim, H. J. J., Han, E. S., & Song, Y. O. (2013). Kimchi, o legumă fermentată, îmbunătățește profilurile lipidelor serice la adulții tineri sănătoși: studiu clinic randomizat. Journal of medicinal food, 16(3), 223-229.

Fathi, Y., Ghodrati, N., Zibaeenezhad, M. J., & Faghih, S. (2017). Băutura de chefir determină o îmbunătățire semnificativă, dar similară, a profilului lipidic seric, comparativ cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi, într-o dietă bogată în produse lactate la femeile supraponderale sau obeze aflate la premenopauză: Un studiu controlat randomizat. Journal of clinical lipidology, 11(1), 136-146.

Lim, J. H., Jung, E. S., Choi, E. K., Jeong, D. Y., Jo, S. W., Jin, J. H., … & Chae, S. W. (2015). Suplimentarea cu kochujang fermentat cu Aspergillus oryzae-fermentat cu Aspergillus oryzae scade colesterolul seric la subiecții cu hiperlipidemie. Clinical nutrition, 34(3), 383-387.

Andrade, S., & Borges, N. (2009). Efectul laptelui fermentat care conține Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium longum asupra lipidelor plasmatice ale femeilor cu colesterol normal sau moderat ridicat. Journal of dairy research, 76(4), 469-474.

Mohammadi-Sartang, M., Bellissimo, N., de Zepetnek, J. T., Brett, N. R., Mazloomi, S. M., Fararouie, M., … & Mazloom, Z. (2018). Efectul consumului zilnic de iaurt fortificat asupra pierderii în greutate la adulții cu sindrom metabolic: Un studiu controlat și randomizat de 10 săptămâni. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 28(6), 565-574.

Kiessling, G., Schneider, J., & Jahreis, G. (2002). Consumul pe termen lung de produse lactate fermentate timp de 6 luni crește colesterolul HDL. European journal of clinical nutrition, 56(9), 843.

Ruan, Y., Sun, J., He, J., Chen, F., Chen, R., & Chen, H. (2015). Efectul probioticelor asupra controlului glicemic: o revizuire sistematică și o meta-analiză a studiilor randomizate și controlate. PloS one, 10(7), e0132121.

Ejtahed, H. S., Mohtadi-Nia, J., Homayouni-Rad, A., Niafar, M., Asghari-Jafarabadi, M., & Mofid, V. (2012). Iaurtul probiotic îmbunătățește statutul antioxidant la pacienții diabetici de tip 2. Nutrition, 28(5), 539-543.

An, S. Y., Lee, M. S., Jeon, J. Y., Ha, E. S., Kim, T. H., Yoon, J. Y., … & Han, S. J. (2013). Efecte benefice ale kimchi-ului proaspăt și fermentat la persoanele prediabetice. Annals of Nutrition and Metabolism, 63(1-2), 111-119.

Shida, Kan, et al. „Consumul zilnic de lapte fermentat cu tulpina Lactobacillus casei Shirota reduce incidența și durata infecțiilor tractului respirator superior la lucrătorii de birou sănătoși de vârstă mijlocie”. European journal of nutrition 56.1 (2017): 45-53.

Hao, Qiukui, Bi Rong Dong și Taixiang Wu. „Probiotice pentru prevenirea infecțiilor acute ale tractului respirator superior”. Cochrane Database of Systematic Reviews 2 (2015).

Berggren, A., Ahrén, I. L., Larsson, N., & Önning, G. (2011). Studiu randomizat, dublu-orb și controlat cu placebo folosind noi lactobacili probiotici pentru întărirea apărării imunitare a organismului împotriva infecțiilor virale. European journal of nutrition, 50(3), 203-210.

Mazidi, M., Rezaie, P., Ferns, G., & Vatanparast, H. (2017). Impactul administrării probioticelor asupra concentrațiilor serice ale proteinei c-reactive: revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor de control randomizate. Nutrients, 9(1), 20.

Thaiss, C. A., Itav, S., Rothschild, D., Meijer, M. T., Levy, M., Moresi, C., … & Dori-Bachash, M. (2016). Modificările persistente ale microbiomului modulează rata de recăpătare a greutății după dietă. Nature, 540(7634), 544.

Iwasa, M., Aoi, W., Mune, K., Yamauchi, H., Furuta, K., Sasaki, S., … & Sato, K. (2013). Laptele fermentat îmbunătățește metabolismul glucozei în leziunile musculare induse de exerciții fizice la bărbații tineri sănătoși. Nutrition journal, 12(1), 83.

Ma, Y. Y. Y., Li, L., Yu, C. H., Shen, Z., Chen, L. H., & Li, Y. M. (2013). Efectele probioticelor asupra bolii hepatice grase non-alcoolice: o meta-analiză. Jurnalul mondial de gastroenterologie: WJG, 19(40), 6911.

Nimgampalle, M., & Kuna, Y. (2017). Proprietăți anti-Alzheimer ale probioticului, Lactobacillus plantarum MTCC 1325 la șobolanii albino induse de boala Alzheimer. Jurnalul de cercetare clinică și de diagnosticare: JCDR, 11(8), KC01.

.