Un sos de grătar / marinată bun poate fi folosit pentru atât de multe ocazii diferite și este deosebit de perfect pentru a marina carnea în el înainte de a o găti pe grătar. Această rețetă de sos de grătar este foarte ușor de făcut și poate fi folosită pentru aproape toate tipurile de carne.
Vezi și:
Vezi și: Sos de grătar: Rețetă simplă pentru un sos danez special pentru scufundări
Există atât de multe moduri diferite de a face un sos de grătar, însă noi am încercat să eliminăm toate ingredientele sofisticate și speciale și să ne limităm la cele mai comune și de bază ingrediente. În acest fel, rețeta conține doar ingrediente pe care cei mai mulți oameni le au deja în case sau cel puțin le pot găsi în fiecare magazin alimentar.
Citește și: „Sos de sos pentru sosul de roșii”: Cum se prepară un hotdog nordic
În sezonul de grătar, avem întotdeauna o porție de acest sos pregătită în frigider. Când vremea ne permite, marinăm niște carne și o aruncăm pe grătar. Unul dintre lucrurile pe care ne place foarte mult să le gătim pe grătarul nostru sunt niște copănele de pui marinate la grătar – sunt pur și simplu pur și simplu fantastice împreună cu acest marinat pentru grătar.
Sos de grătar de bază / marinată
Ingrediente
- 2 dl ulei vegetal
- 1 dl ketchup
- 2 căței de usturoi
- 4 linguri de oțet de cidru de mere (sau un oțet similar)
- 4 linguri de zahăr brun
- 4 linguri de sos de soia
- un pic de pudră de chili
.
Instrucțiuni
-
Mestecați toate ingredientele într-un bol. Continuați să amestecați până când sosul are o consistență uniformă.
Note
