Divulgare: Această postare poate conține legături afiliate. Primesc un mic comision fără niciun cost pentru dvs. atunci când efectuați o achiziție folosind link-ul meu.
- Share
- Pin
- Tweet
Dacă sunteți în căutarea unui desert simplu, dulce și în mare parte sănătos, ați ajuns la locul potrivit! Pregătiți aceste banane prăjite la tigaie cu miere și, în doar o fierbere rapidă, veți avea banane gustoase prăjite la tigaie, caramelizate în miere cu un strop de scorțișoară.
Banane glazurate cu miere
Scott și cu mine adorăm absolut aceste banane glazurate cu miere. Le-am descoperit pentru prima dată la un restaurant japonez numit Makoto’s din Boone, NC. După ce am făcut o drumeție în Blue Ridge Mountains, ne-am oprit acolo pentru un mic răsfăț. Odată ce am încercat acest desert de banane a-m-a-z-i-n-g, am știut că trebuie să îl curățăm și să îl punem pe blog! Mă bucur să vă spun că am reținut rețeta perfect și acum o putem împărtăși cu voi toți!
Cunoașteți mirosul de pâine cu banane care crește în cuptor? Acel amestec de piure de banane coapte și dulci și un strop de scorțișoară? Exact acesta este mirosul delicios al acestor banane glazurate cu miere. Fiecare felie este crocantă pe margini și lipicioasă în centru. Chiar mai bine, au și un gust destul de apropiat de cel real! Data viitoare când vi se face poftă de o pâine cu banane, încercați în schimb această soluție rapidă și sănătoasă.
Încântați-vă singuri ca un tratament curat sau puneți deasupra iaurtului grecesc preferat sau a acestei rețete sănătoase de clătite. Indiferent cum le mâncați, veți iubi cu desăvârșire aceste banane cu miere prăjite la tigaie!
Înainte de a începe să frigeți, verificați aceste sfaturi:
- Asigurați-vă că folosiți banane cu vârful verde. Bananele necoapte vor fi ferme și vor da rezultate mai bune. Veți observa în imagini că am folosit o banană super coaptă. Aroma este în esență aceeași, este vorba doar de o diferență de textură.
- Întoarceți feliile de banane doar o singură dată. Vreți să lăsați fiecare parte să se caramelizeze, ceea ce înseamnă să le lăsați să se ardă ușor (gândiți-vă la toppingul de zahăr crocant de pe creme brûlée).
- Puteți folosi ulei de nucă de cocos dacă doriți o textură mai crocantă a marginilor.
- Căldura medie spre mediu-înaltă este cea mai bună pentru a prăji bananele la tigaie. O temperatură prea joasă va duce la banane înmuiate și moi.
- În cele din urmă, lăsați tigaia să se încingă înainte de a pune feliile de banane în ea. Odată ce vedeți că mierea începe să bolborosească, este timpul să adăugați feliile de banane.
Asta este – sunteți gata să gătiți!
Veziți cum se prepară aceste banane cu miere la tigaie (38 de secunde):
Acesta a fost publicat inițial la 30 aprilie 2013 și actualizat la 30 octombrie 2018.
Imprimă
Descriere
Pregătiți aceste Banane cu miere la tigaie și în doar o scurtă fierbere, veți avea banane gustoase prăjite la tigaie, caramelizate în miere cu un strop de scorțișoară.
Ingrediente
Scară1x2x3x
- 1 banană mare
- 2 lingurițe de miere
- 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
- Spray de ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos (pentru a acoperi tigaia)
Instrucțiuni
- Fațează banana în felii de 1/2″
- Combinați mierea & scorțișoara într-un castron mic (dacă este necesar, încălziți pentru scurt timp mierea în cuptorul cu microunde până când devine lichidă)
- Asperjați tigaia folosind un pulverizator de ulei de măsline (sau acoperiți-o cu ulei de nucă de cocos) și stropiți jumătate din amestecul de miere și scorțișoară pe tigaie. Puneți-o pe foc mediu.
- După ce tigaia este caldă, adăugați feliile de banane.
- Gătiți-le pe o parte până se rumenesc (1-1 1/2 minute), apoi întoarceți-le & și adăugați restul amestecului de miere și scorțișoară. Gătiți pentru încă (1-1 1/2 minute).
- Serviți imediat – savurați!
- Categorie: Desert
- Mod de preparare: Se prepară în fiecare zi: Aragaz
- Bucătărie: American
.