În adolescență, conduceam în mașină cu mama mea când ea a gândit: „Chiar aș vrea să slăbesc 15 kilograme”.
„Mi-ar plăcea foarte mult să slăbesc 50”, am răspuns eu, în felul în care cineva spune că i-ar plăcea foarte mult să câștige la loto. Numărul părea complet și total imposibil de atins.
În ciuda faptului că eram în general sănătoasă, fusesem întotdeauna supraponderală, iar pierderea a 15 kilograme părea la fel de realistă ca și cum m-aș fi alăturat echipei olimpice de patinaj artistic. Cu toate că ani de zile am încercat cu jumătate de inimă să mănânc sănătos și să fac exerciții fizice, nu m-am angajat niciodată cu adevărat – și nu-mi puteam imagina că o voi face vreodată.
Dar câțiva ani mai târziu, chiar înainte de a pleca la facultate, îmi făceam un control medical de rutină când medicul meu a adus cu blândețe în discuție pierderea în greutate. „Știi”, a spus ea, „acesta este un moment excelent pentru a face schimbări. Întreaga ta viață se schimbă, așa că poți stabili cu adevărat noi tipare”.
Acest lucru a rezonat cu mine. Aș putea să mă folosesc de așa-numitul „efect de nou început”, care spune că începutul unui nou ciclu (cum ar fi o zi de luni, o nouă lună etc.) este cel mai bun moment pentru a începe un nou obicei. M-aș putea folosi de trecerea mea la vârsta adultă pentru a mă lansa într-un nou stil de viață sănătos. (Căutați să vă cuceriți problemele de greutate? Prevention are răspunsuri inteligente – primiți 2 cadouri GRATUITE când vă abonați astăzi.)
Acționând
La sugestia medicului meu, m-am înscris în sistemul online Weight Watchers în aceeași săptămână în care m-am mutat în camera mea de cămin. Urmărirea punctelor a fost o modalitate grozavă de a ști exact ce mâncam, cu toate că luarea mesei în cafeneaua colegiului făcea uneori acest lucru dificil. Între timp, mi-am folosit cea mai mare parte a timpului liber pentru a vizita frumoasa sală de sport a universității mele.
În curând făceam mici semne pentru biroul din camera mea de cămin: „La revedere 220s!” „La revedere 210s” și, în cele din urmă, cel mai interesant, „La revedere 200s”. Eram extrem de mândră de mine pentru că am slăbit în timpul primului an de facultate, o perioadă în care atât de mulți studenți tind să se îngrașe în „freshman 15”. Arătam și mă simțeam grozav și, de fiecare dată când îmi vedeam semnele scrise de mână, îmi promiteam să nu mai las niciodată cântarul să atingă acele cifre.
În următorii câțiva ani mi-am continuat obiceiurile sănătoase. Deși am încetat să mai urmăresc Punctele, am scris ceea ce am mâncat într-un jurnal alimentar pentru a mă menține responsabilă. Am continuat să apelez la dragostea mea nou descoperită pentru fitness, alergând 5 km și învățând să ridic greutăți mari în sala de sport. Încet, dar în mod constant, kilogramele au continuat să dispară.
La trei ani după ce am început călătoria mea sănătoasă, pentru prima dată în memoria mea, cântarul a ajuns la 170 de kilograme. Reușisem. IMC-ul meu și procentul de grăsime corporală erau excelente, eram incontestabil în formă și pierdusem 15 kilograme.
Nu știam că 4 ani mai târziu aș fi luat toată greutatea înapoi, și încă ceva.
MAI MULT: Cum să începi să mergi pe jos când ai peste 50 de kilograme de slăbit
Îndepărtarea progresului
Când mă gândesc la ce a mers prost, totul se reduce la faptul că m-am simțit prea confortabil.
Pierdusem 50 de kilograme relativ încet, timp de 3 ani. Am făcut-o în mod „corect”, evitând dietele la modă sau măsurile extreme. Am simțit cu adevărat că am făcut din viața sănătoasă stilul meu de viață. Dar, după 3 ani, mă săturasem cu desăvârșire să notez tot ce mâncam sau să introduc caloriile într-o aplicație. Voiam doar să mănânc intuitiv și să pun în aplicare ceea ce învățasem fără un sistem atât de structurat. Așa că am încetat să mai urmăresc și atunci kilogramele au început să se strecoare înapoi.
La început, mi-am spus că organismul meu se adaptează. În parte, acest lucru era adevărat. Când am ajuns la 170 de kilograme, făcusem exerciții fizice aproximativ 2 ore pe zi, cel puțin 5 zile pe săptămână. La acea vreme nu aveam copii și un program de lucru ușor, așa că acest lucru era gestionabil, dar pe termen lung era nerealist.
Când a început redobândirea, eram ocupat: Eram atât de concentrată pe lansarea carierei mele, pe căsătorie și pe amenajarea unei case, încât la început nu am observat ce se întâmpla. Încă mai urma un stil de viață în general sănătos – mâncam tone de salate, pește proaspăt și omletă cu spanac, cu doar „răsfățuri” ocazionale – dar nu mai eram la fel de strictă cum fusesem înainte. Era imposibil să ajung zilnic la sala de sport și am început să iau ocazional un prânz la drive-thru între întâlniri (deși cândva consideram mâncarea de tip fast-food ca fiind complet necomestibilă). Nu se întâmpla mai mult de două ori pe lună, dar era un simbol al numeroaselor moduri mici în care îmi lăsasem sănătatea să alunece.
Când, un an mai târziu, am oscilat puțin sub 90 de kilograme, mi-am spus că acolo a revenit corpul meu în mod natural. Când am văzut 210 (la aproximativ 3 ani după ce am slăbit cel mai puțin) am intrat într-o spirală de negare, fără să mai urc pe cântar pentru o perioadă foarte lungă de timp. Cam în acea perioadă am încercat o rochie care îmi venise la cea mai slabă greutate. Când nu s-a închis, am menționat nevoia de lenjerie intimă de slăbire. „Nu are cum să se închidă”, a spus prietena mea cu blândețe.
Cei mai mulți dintre cei pe care îi mâncam erau destul de sănătoși, iar eu eram încă o obișnuită a sălii de sport; lucram chiar cu un antrenor personal. De fapt, mă concentram mai mult pe exerciții fizice decât pe nutriție, pentru că a face sport era distractiv. Îmi plăceau exercițiile fizice, dar uram să urmăresc caloriile, și mi-am spus că este în regulă: Deși eram grea, eram încă în formă.
MAI MULT: 15 schimbări minuscule pentru a slăbi mai repede
Înapoi la realitate
Celelalte kilograme au continuat să se adune și, în cele din urmă, am ajuns la un punct în care nu am mai putut nega că era o problemă. Aveam doar 26 de ani și totuși mă dureau genunchii și șoldurile. Eram frustrat, jenat și cu inima frântă – și eram și furios.
Am un corp care necesită o muncă suplimentară pentru a rămâne slab. Nu pot doar să „mănânc sănătos și să fac exerciții fizice”, acea frază simplă pe care o auzim atât de des și care face ca pierderea în greutate să pară simplă. Pentru mine, pierderea susținută în greutate și menținerea acesteia urma să fie întotdeauna o muncă intensă și grea, iar eu nu eram încă pregătită să accept acest lucru. Aveam un copil și o carieră și nu aveam timp sau energie pentru a depune acest efort.
Când fiica mea avea aproape doi ani – aveam 27 de ani la acea vreme – mi-am dat seama că nu mai puteam pretinde „greutatea de bebeluș”. Aveam cu aproximativ 20 de kilograme mai mult decât atunci când am început facultatea, ceea ce era terifiant. Cumva, reușisem să slăbesc 50 de kilograme și să recuperez 70.
Am început să mă reapuc de slăbit prin contactarea unui nutriționist și a unui nou antrenor personal. „Faci totul cum trebuie”, mi-au spus ei. „Hai să mai așteptăm o lună”. Dar o lună a venit și a trecut și, în ciuda asigurărilor lor că voi vedea o schimbare, cântarul nu s-a mișcat.
În acea perioadă am citit despre studiul de pierdere în greutate The Biggest Loser. Medicii au urmărit concurenții din emisiunea TV timp de 6 ani după ce camerele de filmat s-au oprit. Au descoperit că cei mai mulți dintre concurenți au recăpătat greutatea pe care o pierduseră, dar fără să fie vina lor: Cercetările au arătat că metabolismul în repaus al foștilor concurenți era drastic mai lent decât cel al colegilor lor. Corpurile lor le sabotau eforturile, luptând din răsputeri pentru a-și recăpăta greutatea pierdută. „Este înspăimântător și uimitor”, a declarat pentru New York Times Kevin Hall, PhD un cercetător federal și expert în metabolism.
Studiul a concluzionat că aproape oricine pierde în greutate va avea un metabolism mai lent, ceea ce face mai dificilă menținerea pierderii.
Când am citit acest rând, am plâns. De ani de zile, știam că trebuie să muncesc extrem de mult pentru a pierde chiar și un pic de greutate. Și știam că, dacă nu eram meticuloasă în ceea ce privește dieta și exercițiile fizice, aveam să o iau înapoi. Dar, în adâncul sufletului meu, mă întrebam dacă nu cumva mă mințeam pe mine însămi sau doar îmi căutam scuze. Acest studiu mi-a confirmat că trebuie să muncesc într-adevăr mai mult decât majoritatea oamenilor pentru a obține aceleași rezultate.
Oricât de frustrant ar fi, acum sunt dispus să mai încerc o dată, așa că m-am întors să urmăresc fiecare îmbucătură care intră în gura mea. Am slăbit recent aproximativ 5 kilograme, dar mai am de slăbit, din nou, aproximativ 50 de kilograme. Știu că este puțin probabil să ajung la 170 de kilograme, ceea ce cred că era minimul pentru constituția mea mare; în schimb, un procent sănătos de grăsime corporală și o greutate de 190 de kilograme ar fi foarte bine pentru mine. Pentru a atinge acest lucru, nu pot să mă descurajez, sau să mă resemnez. La fel ca orice persoană care gestionează o afecțiune cronică, trebuie să-mi accept situația și să lucrez pentru cel mai bun rezultat posibil. Pentru mine, asta înseamnă să-mi urmăresc mâncarea, probabil pentru totdeauna.
Cel puțin de data aceasta, când mă simt deprimată, îmi pot aminti că obiectivul aparent imposibil de a pierde 50 de kilograme este realizabil. Propria mea poveste este o dovadă în acest sens.
Kelly Burch este o scriitoare independentă care trăiește în New Hampshire. Puteți lua legătura cu ea pe Facebook sau pe Twitter @writingburch.