Ceaiul negru este a doua cea mai consumată băutură din lume, după apă, și nu doar pentru gustul său delicios. Ceaiul este o parte esențială a zilei atât de multor oameni, încât majoritatea nu pot performa fără el.
Dacă ești una dintre aceste persoane, atunci vei fi bucuros să afli că ceașca ta preferată de ceai este mai valoroasă decât credeai.
Ceaiul negru se obține din frunzele plantei Camellia sinesis, care sunt fierte sau infuzate pentru a extrage băutura.
Majoritatea ceaiurilor provin din aceeași plantă, așa că dacă observați că ceaiul verde și ceaiul negru arată și au un gust diferit, este pentru că sunt procesate diferit.
Ceaiul negru este fermentat în continuare după procesele inițiale de ofilire, laminare și încălzire prin care trece ceaiul verde, iar acest lucru îi conferă aroma sa distinctă și nuanța portocalie/ambru închisă.
Câteodată, alte plante, arome și parfumuri sunt adăugate la ceaiul negru pentru a crea mai multe variante, dar preparatul original stă bine de unul singur.
Puteți adăuga lapte, zahăr, miere sau chiar lămâie la ceaiul dumneavoastră, dar obțineți cele mai multe dintre beneficiile sale dacă îl păstrați simplu și îl beți negru.
- BENEFICIILE CEAIULUI NEGRU
- Liberarea de stres și creșterea energiei
- Luptă împotriva cancerului
- Reglarea colesterolului
- Acțiune antibacteriană
- Sănătate orală
- Densitatea oaselor
- Digestie și diaree
- Reglarea zahărului din sânge
- Concentrare și concentrare
- 10. Piele și păr sănătoase
- Pierdere în greutate
- EFECTELE SECUNDARE ALE CEAIULUI NEGRU
- Ingrijorare și anxietate crescută
- Deficiența de fier
- Dureri de cap
- Femeile însărcinate și copiii
- Încheierea
BENEFICIILE CEAIULUI NEGRU
Liberarea de stres și creșterea energiei
Cu tot stresul prin care treci în activitățile de zi cu zi, un bun antistres este esențial pentru a te ajuta să te relaxezi. Ce este mai bun decât o ceașcă de infuzie savuroasă care vă așteaptă la sfârșitul unei zile lungi și stresante?
Teiul a fost folosit dintotdeauna ca eliberator de stres, iar oamenii credeau că simpla inhalare a aburului este suficientă pentru a calma nervii și a reduce anxietatea și toate problemele care vin odată cu stresul.
Ei bine, aceasta nu mai este o credință, deoarece a fost susținută de știință. Da, studiile au arătat că o ceașcă bună de ceai negru te ajută într-adevăr să te relaxezi și să te angoasezi.
Nu numai atât, ceaiul negru îți oferă o doză sănătoasă de energie datorită conținutului său de cofeină.
Dar, deoarece conține doar cantități mici de cofeină, te bucuri de energie și vigilență fără căderea de cofeină și oboseala care apare atunci când bei cafea. Ceaiul negru vă ameliorează, de asemenea, unele dureri de cap și reduce ochii umflați.
Luptă împotriva cancerului
Știați că ceaiul negru a fost legat de prevenirea mai multor tipuri de cancer? Ei bine, acum, știți. Cancerul oral, cancerul ovarian, cancerul de sân și altele au fost legate de ceaiul negru. Principalele ingrediente din ceaiul negru care luptă împotriva cancerului sunt polifenolii.
Polifenolii sunt antioxidanți care sunt foarte buni pentru eliminarea radicalilor liberi din organism.
Acesti radicali liberi sunt responsabili pentru mai multe efecte negative în organism, dintre care unul este accelerarea creșterii celulelor canceroase.
Polifenolii scapă de acești radicali liberi și reglează creșterea celulelor canceroase, în special în cazul cancerului de sân.
Ei reglează, de asemenea, creșterea de noi celule care pot ajunge să devină canceroase.
Din păcate, ei nu sunt eficienți în cazul tuturor cancerelor și trebuie făcute mai multe cercetări pentru a consolida legătura dintre polifenoli și cancer și, de asemenea, pentru a valorifica abilitățile lor anticancerigene.
Ceaiul negru nu este o alternativă la tratamentele împotriva cancerului, dar le puteți lua în principal ca o măsură preventivă.
Până atunci, continuați să beți zilnic o ceașcă de ceai negru și s-ar putea să evitați să aveți cancere.
Reglarea colesterolului
Ceaiul negru joacă un rol major în menținerea sănătății inimii și a nivelului de colesterol.
Poate că nu știți, dar consumul a 2 căni de ceai negru pe zi este excelent pentru inima dumneavoastră, și iată de ce – reducerea colesterolului rău.
Colesterolul nu este în totalitate rău pentru inimă, iar lipoproteinele îl reglează. Există două tipuri; cel bun și cel rău. Colesterolul bun este lipoproteina cu densitate mare (HDL), în timp ce lipoproteina cu densitate mică este considerată colesterolul „rău”.
Sunt clasificate astfel deoarece LDL duce colesterolul în celule, lucru pe care cu siguranță nu îl doriți, deoarece colesterolul tinde să se acumuleze și să formeze plăci în artere.
Acesta este ceea ce cauzează accidentul vascular cerebral sau stop cardiac. Pe de altă parte, HDL scoate colesterolul din celule și îl duce în ficat pentru a fi excretat.
Deci, vrei mai mult HDL și mai puțin LDL, ceea ce face ceaiul negru pentru tine.
Un studiu a arătat că persoanele care au consumat 5 porții de ceai negru într-o lună au avut cu 11% mai puțin LDL într-un timp scurt.
Așa că, dacă vă pasă de inima dumneavoastră, ar trebui să luați în considerare în mod serios includerea ceaiului negru în rutina dumneavoastră zilnică.
Acțiune antibacteriană
Vă confruntați frecvent cu răceli și febră? Dacă da, atunci trebuie să luați în considerare posibilitatea de a bea mai mult ceai negru. Nu numai că este răcoritor și încălzitor, dar conține și taninuri care ajută la prevenirea îmbolnăvirilor virale.
Taninurile din ceaiul negru contribuie la aroma sa plăcută și, de asemenea, vă ajută să vă feriți de gripă, hepatită și alte tulpini virale. De asemenea, puteți bea ceaiul ca un fel de remediu.
Din moment ce nu puteți trata răcelile, îl puteți bea pentru a vă simți mai bine și pentru a vă scuti de unele dintre simptomele răcelii.
Contenutul de antioxidanți din ceaiul negru este, de asemenea, excelent pentru a vă stimula sistemul imunitar.
Antioxidanții scapă de radicalii liberi care se pot acumula în corpul dumneavoastră și vă pot face mai susceptibili la boli.
Puteți găsi, de asemenea, antigene alchilamine în ceaiul negru, iar acestea sunt bune pentru îmbunătățirea răspunsului dumneavoastră imunitar.
În plus, consumul de ceai negru ca un compus antiviral sau antibacterian este mai puțin ofensiv decât administrarea de pastile, nu credeți?
Sănătate orală
Ok, acest beneficiu poate părea nerealist, dar a fost dovedit de mai multe ori. Ceaiul negru de fapt îți clamează gura și îți îmbunătățește sănătatea orală.
Previne chiar și acele afecțiuni orale care cauzează disconfort și respirație urât mirositoare.
De ce oare?
Din cauza fluorului, polifenolilor și taninurilor care se găsesc în ceaiul negru. Acești compuși ucid bacteriile și reduc șansele de a face infecții în gură.
Încercați să beți o ceașcă de ceai negru și veți observa imediat o îmbunătățire a respirației și a prospețimii gurii.
Nu se termină aici; ceaiul negru conține și catehină.
Catechina este un flavonoid și un antioxidant care elimină radicalii liberi, împiedică creșterea celulelor și reduce uzura țesuturilor dumneavoastră.
Așadar, catechina este un agent principal în lupta împotriva cancerului oral și a cariilor. De asemenea, împiedică acumularea plăcii bacteriene pe dinți.
Dar, nu ar trebui să folosiți ceaiul negru ca înlocuitor al pastei și periuței de dinți; în schimb, poate fi un acompaniament.
Densitatea oaselor
Cu cât îmbătrâniți, cu atât ar trebui să vă interesați mai mult de starea oaselor dumneavoastră.
Oasele nu rămân puternice pe tot parcursul vieții, așa că trebuie să le acordați mai multă atenție.
Cel mai bun mod de a face acest lucru este să încorporezi în dieta ta alimente dense în calciu, iar ceaiul negru este unul dintre cele mai ușor de folosit.
Ceaiul negru are un conținut ridicat de calciu, iar persoanele care îl beau în mod regulat tind să aibă oase mai puternice chiar și până la o vârstă înaintată.
După cercetări, ceaiul negru ajută, de asemenea, persoanele în vârstă să își gestioneze osteoporoza. Acesta le reduce riscul de fracturi datorită unor compuși flavonoizi care se găsesc în ceaiul negru.
De asemenea, le crește densitatea osoasă și chiar reduce șansele de a face artrită datorită conținutului său fitochimic.
Așa că, puteți începe să vă bucurați de această băutură știind că vă îmbunătățiți și reduceți șansele de osteoporoză.
Digestie și diaree
Data viitoare când aveți indigestie, sau o problemă digestivă, luați în considerare posibilitatea de a ajunge la un ceai negru în loc de medicamente.
Ceaiul negru este un antispasmodic natural, ceea ce înseamnă că oprește spasmele și spasmele mușchilor digestivi, ceea ce vă ușurează problemele digestive, cum ar fi greața, refluxul acid și chiar unele cazuri de IBS.
De asemenea, puteți trata cazurile ușoare de diaree cu puțin ceai negru, atâta timp cât îl luați negru. Dacă încorporezi ceaiul negru în dieta ta, ai mai puține șanse de a avea diaree în general.
Reglarea zahărului din sânge
Un beneficiu crucial al ceaiului negru este reglarea nivelului de zahăr din sânge. Dacă nivelul zahărului devine prea ridicat, aveți un risc ridicat de a face diabet, insuficiență renală și chiar boli de inimă.
Și la modul în care omul obișnuit consumă zahăr, nu ați aprecia o modalitate ieftină și ușoară de a vă regla nivelul de zahăr din sânge? Mai ales dacă cea mai mare parte a aportului dvs. de zahăr provine din alimente procesate și băuturi cu un conținut ridicat de zahăr.
Ceaiul negru reglează glicemia prin influențarea directă a cantității de zahăr care se consumă în organism prin activitatea insulinei. Dacă ați auzit de insulină, atunci știți că insulina este responsabilă pentru distribuirea zahărului în mușchii potriviți, astfel încât acesta să poată fi transformat în energie.
Când insulina din corpul dumneavoastră nu funcționează bine sau când consumați prea mult zahăr, excesul este redirecționat către depozitele de grăsime.
S-ați întrebat vreodată de ce luați în greutate cu o dietă bogată în zahăr?
Acesta este motivul!
În orice caz, ceaiul negru stimulează activitatea insulinei, făcându-l de până la 15 ori mai eficient în reglarea zahărului din sânge.
Concentrare și concentrare
Cofeina prezentă în ceaiul negru este responsabilă pentru îmbunătățirea concentrării și menținerea vigilenței la câteva ore după ce l-ați luat.
Conține, de asemenea, L-teanină, care este un aminoacid care contribuie, de asemenea, la acest beneficiu. L-teanina acționează direct asupra creierului dvs. prin stimularea activității alfa, ceea ce vă îmbunătățește instantaneu concentrarea și atenția.
Puteți chiar să vă îmbunătățiți precizia și acuratețea atunci când beți ceai și evitați energia sacadată și oboseala care pot apărea atunci când vă luați cafeina din cafea.
10. Piele și păr sănătoase
Nu poți vorbi despre minunile ceaiului negru fără să menționezi minunatele sale proprietăți antioxidante care se traduc în piele și păr sănătoase.
Pentru că ceaiul negru este plin de antioxidanți, poate reduce efectele îmbătrânirii și ridurilor, lăsându-vă pielea sănătoasă și netedă.
Dacă preferați să nu-l beți, îl puteți aplica local ca o mască sau clătire pentru un plus de hidratare și strălucire. Ceaiul negru este, de asemenea, un astringent natural, așa că vă poate strânge porii și vă face fața să pară mai întinsă și mai sculptată.
Ceaiul negru este un ecran solar natural care vă protejează pielea de efectele dure ale expunerii la razele UV. Înainte de a ieși din casă, aplicați puțin ceai negru pe față și veți fi protejat de razele UV.
Pierdere în greutate
Un beneficiu popular al ceaiului negru este că vă ajută să pierdeți în greutate mai repede.
Acum, ceaiul negru singur nu vă va face să pierdeți în greutate imediat, dar dacă îl combinați cu alte obiceiuri sănătoase și antrenamente, face diferența.
Secretul din spatele proprietăților de pierdere în greutate ale ceaiului negru este capacitatea sa de a accelera metabolismul și de a reduce colesterolul din organism, reducând astfel șansele de a avea boli de inimă, obezitate și alte afecțiuni afectate de nivelul colesterolului.
EFECTELE SECUNDARE ALE CEAIULUI NEGRU
Cu toate beneficiile ceaiului negru enumerate mai sus, s-ar părea că ceaiul negru nu poate face nimic rău, nu-i așa? Ei bine, nu este cazul, din păcate. Fiecare aliment pe care îl ingerăm are un efect secundar; trebuie doar să luați prea mult din el.
Pentru ceaiul negru, orice cantitate mai mare de 3-4 căni de ceai negru pe zi poate provoca unele efecte secundare, mai ales dacă aveți o complicație preexistentă.
Cauza principală a efectelor secundare din ceaiul negru este cofeina, iar următoarele sunt efecte secundare care pot apărea în urma consumului excesiv de ceai negru:
Ingrijorare și anxietate crescută
După cum am menționat mai devreme, cofeina este cauza principală a multor efecte secundare găsite în ceaiul negru și este cauza neliniștii crescute pe care o puteți simți după ce ați luat mult ceai negru.
Prea multă cofeină este dovedită de mai multe studii pentru a crește sentimentele de stres, neliniște și chiar anxietate la multe persoane. Vă puteți da seama când se întâmplă acest lucru dacă în curând începeți să vă simțiți nervos și agitat după ce ați băut ceaiul.
Cantitatea normală de cofeină pe care ar trebui să o consumați este de aproximativ 150 până la 200 mg pe zi. Orice cantitate mai mare de 200mg este mai probabil să vă streseze, să vă neliniștească și vă poate reduce drastic calitatea somnului și să vă facă să fiți foarte morocănos dimineața.
Din fericire, o ceașcă de ceai negru conține doar aproximativ 60mg de cofeină, așa că puteți bea confortabil 3 cești pe zi fără să aveți aceste efecte secundare induse de cofeină.
Cu toate acestea, dacă sunteți deosebit de sensibil la cofeină, este posibil să doriți să fiți mai atent, deoarece o cantitate mai mică poate provoca totuși aceste simptome.
Deficiența de fier
Acest efect secundar este un alt exemplu al zicalei „prea mult din orice este rău.”
Taninurile din ceaiul negru pe care le iubim pentru că adaugă aromă și luptă împotriva bolilor sunt aceiași compuși care pot provoca o deficiență de fier la băutorii de ceai.
Ei fac acest lucru prin legarea chimică a moleculelor de fier de unele alimente, ceea ce face imposibilă absorbția acestuia, ducând astfel la o deficiență de fier.
Dacă aveți deja cantități mai puțin decât stelare de fier în organism, ar trebui să evitați cu pasiune ceaiul negru.
Dacă nu puteți, asigurați-vă că rămâneți în limita a 1 până la 2 căni pe zi și s-ar putea să fiți bine. De asemenea, dacă sunteți vegan sau dacă vă procurați cea mai mare parte a fierului din plante, ar trebui să fiți mai atent, deoarece taninurile atacă fierul obținut din plante cu o rată mai mare decât cel obținut de la animale.
Dureri de cap
Durerile de cap sunt probabil cele mai frecvente efecte secundare ale cofeinei și este ironic având în vedere că cofeina ameliorează unele dureri de cap.
Singura problemă este atunci când beți prea mult, așa cum ați văzut de mai multe ori. Dacă ești norocos, s-ar putea să ai dureri de cap ușoare și rare, dar unele persoane cu o sensibilitate mai mare pot avea dureri de cap mai severe.
Cantitatea de cofeină care provoacă dureri de cap nu este clară, dar depinde de cât de sensibil ești la cofeină. Poate varia de la 100mg la peste 200mg, așa că trebuie să fiți atenți și să vă dați seama ce funcționează cel mai bine pentru dumneavoastră.
Femeile însărcinate și copiii
Copiilor de vârstă mică le este mai bine să nu bea ceai negru, deoarece conține cofeină, care nu este bună pentru ei.
Chiar dacă ceaiul negru conține mult mai puțină cofeină decât cafeaua, ar putea fi totuși prea mult pentru ei și ar putea duce la dependență de cofeină, la o dezvoltare mentală slabă și la dependență de cofeină. De asemenea, îi poate face hiperactivi, îi poate face să-și piardă concentrarea și le poate reduce capacitatea de atenție.
Femeile însărcinate, în special, nu ar trebui să consume niveluri ridicate de cofeină.
Ceaiul este cel mai sigur pariu pentru ele, dar tot trebuie să-și reglementeze consumul de ceai, deoarece prea multă cofeină cauzează atât de multe complicații în sarcină, de la nașterea unui copil cu simptome de sevraj la cofeină sau cu greutate mică la naștere, până la chiar un avort spontan.
Multor femei le place să ia ceai negru în timpul sarcinii pentru că le face să se relaxeze și le ajută cu greața.
Așa că, pentru a evita să ia prea mult, limitați ceaiul la maxim 3 căni pe zi. Mai mult de atât este posibil să le afecteze negativ pe ele sau pe copilul lor. De asemenea, pot încerca ceaiurile decofeinizate ca alternativă.
Încheierea
Ceaiul negru este unul dintre secretele ascunse de care trebuie să profitați cât mai curând posibil.
Această băutură este plină de compuși nutritivi și benefici care contribuie la viața de zi cu zi în multe feluri.
Dacă implementați ceaiul negru în stilul dvs. de viață, aceste beneficii vă vor fi deschise, iar dvs. veți avea un stil de viață mult mai sănătos.
.