Mulți dintre noi avem vieți foarte ocupate. Între a avea grijă de copiii noștri și a avea o slujbă cu normă întreagă, programele noastre ne permit puțin timp în bucătărie. Gândul de a cumpăra alimente preambalate sau de a comanda la domiciliu pare a fi o opțiune atractivă de cele mai multe ori. Dar aici, la Tiger, credem că o masă făcută în casă nu trebuie să fie complicată pentru a avea un gust bun și a fi sănătoasă.
În plus, gătitul acasă este, de obicei, mult mai ușor pentru portofel!
Așa că astăzi vă vom arăta moduri rapide și ușoare de a servi orezul japonez folosind ingrediente simple pentru a-l aromatiza. Aceste potențatoare rapide de arome vor face cina mai plăcută pentru familia dvs. și mai ușoară pentru dvs., bucătarul familiei!
Iată 10 moduri simple de a înfrumuseța orezul japonez în cuptorul dvs. de orez Tiger.
5 moduri japoneze clasice de a aromatiza orezul japonez
1. Furikake
Furikake este un condiment făcut din ingrediente uscate, cum ar fi ou, somon, alge marine, susan, sare și wasabi. Există multe combinații diferite disponibile, iar copiilor le place la nebunie! Nu este necesară nicio altă gătire suplimentară în afară de prepararea orezului, deoarece furikake vine gata de servit în pachețele. Doar presărați-l peste orez și savurați!
2. Fulgi de bonito (Katsuobushi).
Fulgii de bonito sunt bucăți subțiri de ton skipjack uscat. Este adesea folosit ca bază de supă pentru dashi sau ca garnitură pentru diverse mâncăruri tradiționale japoneze. Fulgii de bonito pot fi, de asemenea, serviți ca umplutură pentru onigiri (biluțe de orez) sau pot fi adăugați în orez cu puțin sos de soia.
3. Ochazuke.
Un mod foarte tradițional japonez de a servi resturile de orez este prepararea ochazuke. Cu ocha însemnând ceai în japoneză, ochazuke este practic ceaiul turnat peste orezul aburit împreună cu ingrediente precum pește la grătar sau umeboshi (prune murate). Se servește de obicei după masă, chiar înainte de desert sau în loc de desert. Ochazuke este una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri reconfortante din Japonia.
4. Oul crud.
Tamago kake gohan (卵かけご飯), este un fel de mâncare simplă din ou crud care se adaugă la orez cald și se bate cu un bețișor până devine spumos și neted. În ciuda folosirii a două ingrediente grele, combinația de orez și ou este surprinzător de ușoară! Spargeți un ou crud deasupra unui bol de orez japonez cald, stropiți cu puțin sos de soia, bateți și savurați!
5. Sos de soia și maioneză.
Mâncarea leneșă prin excelență pentru iubitorii de orez japonez! Japonezii își iubesc maioneza, asta e un fapt. Iar ceea ce se întâmplă atunci când adăugați maioneză și sos de soia la orezul japonez este ceva ce nu veți dori să ratați. Este ca și cum ai mânca rulouri picante cu ton, fără pește – deși ai putea adăuga cu ușurință ton la conservă și ai putea spune că este o zi!”
5 moduri occidentale de a aromatiza orezul japonez
1. Unt de trufe
Așteaptă, ce? Unt de trufe!?
Da!
Nu numai că acest unt luxuriant adaugă cremozitate și profunzime de gust orezului, ci și aroma pământie îl face greu de rezistat. Partea bună este că trebuie doar să adăugați aproximativ 1/3 linguriță peste orezul fiert la aburi pentru a vă parfuma și aromatiza orezul. Adăugați un vârf de cuțit de sare pentru a completa felul de mâncare. Deja salivezi?
2. Cilantro și lime
Dacă sunteți în căutarea a ceva ușor, cu un palat purificator, încercați să adăugați suc de lime și coriandru tocat. Puteți servi orezul ca garnitură sau cu pui sau creveți, sau ca parte a unei mese mexicane.
3. Roșii
Unul dintre modurile noastre preferate de a aromatiza orezul, deoarece se potrivește cu aproape orice. Adăugați orezul și apa în aparatul de gătit orez și completați cu 1-2 roșii. Dacă doriți mai multă aromă, adăugați niște usturoi tocat și un vârf de cuțit de sare. Apăsați start și așteptați până când orezul este fiert. Deschideți capacul, folosiți paleta de orez pentru a sparge roșiile și pliați-le ușor în orez. Atât de gustos!
Sau dacă doriți ceva și mai gustos, încercați delicioasa noastră rețetă de orez cu scoici și roșii.
4. Ulei de măsline și ierburi proaspete
Orezul japonez franțuzesc este très délicieux! Începeți prin a găti orezul în aparatul dumneavoastră de gătit orez Tiger și, când este gata, adăugați 1-2 linguri de ulei de măsline și un amestec de ierburi proaspete, cum ar fi cimbru, oregano, busuioc, tarhon și/sau salvie. Asezonați cu sare și piper și serviți cu proteina dvs. preferată. Poftă bună!
5. Bulion și legumele preferate
Și nu în ultimul rând, aromatizați orezul cu bulion de pui sau de legume și un amestec de legume preferate. Adăugați orezul, bulionul și aproximativ 1-2 căni de legume tocate, cum ar fi broccoli, țelină, ceapă și morcovi, și amestecați. Închideți capacul, alegeți setarea Mixed din meniul aparatului de gătit orez Tiger și apăsați start. Aceasta este o masă cu adevărat consistentă și sănătoasă!
Mai multe rețete de orez aromat de la Tiger:
.