Cât timp pot păstra laptele condensat îndulcit Eagle Brand® pe raftul cămării?
După ce a fost desfăcut și depozitat într-o zonă răcoroasă și uscată, laptele condensat îndulcit Eagle Brand va dura aproximativ doi ani. Vă rugăm să consultați data limită de consum de pe fundul cutiei.
Cum păstrez laptele condensat îndulcit Eagle Brand nefolosit?
Recomandăm să păstrați resturile într-un recipient ermetic în frigider. Ar trebui să se păstreze în frigider timp de 3-4 zile.
Poate varia culoarea laptelui condensat îndulcit Eagle Brand?
Da. Eagle Brand Sweetened Condensed Milk ar trebui să aibă o culoare alb deschis. Cu toate acestea, pe măsură ce produsul se învechește, se poate închide la culoare și se poate îngroșa. Atâta timp cât data limită de consum este încă actuală, produsul poate fi utilizat în continuare. Schimbarea culorii sau a texturii nu ar trebui să afecteze rezultatele rețetei.
De ce cutia mea de 14 oz de lapte condensat îndulcit măsoară doar 10 oz într-o cană de măsurare?
Lapte condensat îndulcit se măsoară în greutate, nu în uncii lichide, din cauza grosimii produsului. Nu se măsoară la fel ca ceea ce ne gândim în mod normal atunci când măsurăm un lichid obișnuit, cum ar fi apa sau laptele obișnuit, din cauza densității sale. Dacă luați o ceașcă lichidă de apă și o ceașcă lichidă de lapte condensat îndulcit și le așezați pe cântare una lângă alta, veți constata că laptele condensat îndulcit cântărește mai mult decât apa. Atunci când este turnată într-o cană de măsurare a lichidelor, o cutie de 14 oz (indicată ca „greutate netă”) de lapte condensat îndulcit reprezintă 10 uncii lichide. Majoritatea rețetelor cer o cutie de 14 oz. de lapte condensat îndulcit, dar unele cer o cantitate mai mică, cum ar fi 1/2 cană sau 1/4 de cană. Alte exemple de alimente care sunt măsurate în funcție de greutate sunt iaurturile obișnuite, gemurile și jeleurile, mierea, sosul de caramel și siropul de porumb. Acest articol are, de asemenea, o explicație excelentă a măsurătorilor!
Care este diferența dintre laptele condensat îndulcit Eagle Brand, laptele umplut și laptele evaporat?
Lapte condensat îndulcit: Lapte integral combinat cu zahăr din sfeclă sau zahăr din trestie de zahăr, cu aproximativ 60% din apă eliminată.
Lapte umplut: Lapte evaporat căruia i s-a eliminat grăsimea din unt și a fost înlocuit cu ulei de soia. Începe ca lapte integral căruia i s-a îndepărtat grăsimea din unt (sau a fost degresat) și înlocuit cu ulei de soia. Amestecul de lapte degresat și ulei de soia este apoi evaporat.
Lapte evaporat: Laptele evaporat este lapte proaspăt, integral, căruia i s-a îndepărtat aproximativ 50% din apă. Laptele este „evaporat” prin îndepărtarea unei cantități suficiente de apă astfel încât să devină lapte integral atunci când este diluat cu o cantitate egală de apă.
Dacă rețeta mea cere lapte condensat îndulcit Eagle Brand, există un înlocuitor pe care îl pot folosi?
Puteți alege să înlocuiți cu lapte condensat îndulcit fără grăsime. Folosirea unui lapte umplut sau evaporat nu ar fi recomandată.
Este sigur să fierb cutia mea de Eagle Brand Sweetened Condensed Milk pentru a face sos caramelizat?
Nu. Din motive de siguranță, nu recomandăm încălzirea unei cutii, deschise sau nedeschise, de Eagle Brand Sweetened Condensed Milk. Cutia curentă nu este proiectată să reziste la temperaturi ridicate. În schimb, vă rugăm să urmați aceste instrucțiuni pentru prepararea Caramelului de casă.
Pot să beau Eagle Brand Sweetened Condensed Milk?
Eagle Brand Sweetened Condensed Milk este un produs gata de utilizare și poate fi consumat fără nicio pregătire suplimentară. Îl puteți adăuga la produsele de zi cu zi, cum ar fi în cafea, pe pâine prăjită cu scorțișoară, pe fructe sau iaurt, etc.
Unde pot găsi cupoane pentru Eagle Brand Sweetened Condensed Milk?
Din când în când oferim cupoane în inserții de cupoane prin intermediul ziarului sau prin poștă, precum și online. De asemenea, este posibil să ne asociem cu comercianții cu amănuntul și magazinele alimentare locale pentru a oferi cupoane fie în magazin, prin circularele lor publicitare, fie pe site-urile lor.
S-ar putea să vă intereseze să vă înscrieți la buletinul informativ Eagle Brand, e-mailul nostru sezonier plin de rețete, oferte speciale și idei distractive! Faceți clic pe link-ul de mai sus pentru a vă înscrie astăzi! Pentru a fi printre primii care află cele mai recente știri și oferte Eagle Brand, ne puteți găsi și pe Facebook.
Lapte condensat îndulcit Eagle Brand® conține gluten?
Lapte condensat îndulcit Eagle Brand® este verificat „fără gluten” conform criteriilor stabilite de Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA.
Ingrediente de screening: Ingredientul nu poate conține surse de gluten, cum ar fi grâul, secara, orzul sau derivații sau hibrizii acestora. De asemenea, analizăm prezența ovăzului.
Testări: Produsul trebuie să fie testat pentru a verifica dacă conține mai puțin de 20 de părți pe milion. De asemenea, verificăm prezența ovăzului.
Proceduri de fabricație: În plus, unitățile care fabrică produse verificate „fără gluten” trebuie să aibă un program cuprinzător de gestionare a glutenului. Toate echipamentele utilizate la fabricarea produselor care conțin orice sursă de gluten sau de ovăz trebuie să fie curățate temeinic înainte de a produce un produs „fără gluten”. Aceste proceduri trebuie să fie validate și inspectate după fiecare curățare.
Pentru cele mai recente informații despre alergeni, vă rugăm să sunați sau să trimiteți un e-mail echipei noastre de la Serviciul Clienți Consumatori. Consultați pagina noastră de Contact pentru detalii.
.