Înghețata făcută în casă este cea mai bună – și când este înghețată No Churn Ice Cream este și mai bună. Fac această înghețată ușoară de casă de ani de zile și întotdeauna iese perfectă – și delicioasă.
Scăpați de mașină și faceți singuri această înghețată cu 3 ingrediente – plus învățați cum să faceți orice aromă doriți.
Prindeți-o acum pentru a o salva pentru mai târziu
Pin Rețetă
Înghețata este unul dintre acele lucruri pe care le iubesc absolut, mai ales vara. Fiica mea și soțul meu sunt mari iubitori de înghețată, așa că întotdeauna avem câte ceva în congelator.
Am o mașină de înghețată, dar chiar nu îmi place să o folosesc pentru că întotdeauna uit să îngheț inserția. Chestia aia trebuie să înghețe timp de 12 ore înainte de a putea face înghețată și până atunci m-am dus la magazin și am cumpărat ceva. PLUS – vara, când este cald, înghețata mea nu se amestecă niciodată cum trebuie.
De aceea, odată ce am descoperit înghețata ușoară, nu m-am mai întors niciodată la prepararea ei cu mașina. Înghețata no churn este cea mai bună și este ușor de făcut orice aromă doriți. Astăzi vă voi învăța cum să faceți înghețata de bază, plus cum să faceți tone de arome diferite, toate cu doar câteva ingrediente în plus.
Tabelă de materii
3 ingrediente ușoare
Cum să faci înghețată ușor
Cum să faci diferite arome
Față ușoară Rețetă de înghețată No Churn Ice Cream
3 ingrediente ușoare
Există doar trei ingrediente ușoare pentru a face propria înghețată de casă:
Cremă bătută tare
Lapte condensat îndulcit
Extract de vanilie
Aceste ingrediente sunt importante și, cu excepția vaniliei, nu pot fi înlocuite.
Crema de frișcă este importantă pentru că primul lucru pe care îl faceți pentru a prepara această înghețată este să faceți frișca bătută.
Lapte condensat îndulcit se vinde la cutie, la raionul de copt. Laptele condensat îndulcit este lapte care a fost fiert cu zahăr, astfel încât să fie gros și dulce. Nu-l confundați cu laptele evaporat; sunt două lucruri diferite.
Puteți înlocui laptele condensat îndulcit fără grăsime în această rețetă și va funcționa foarte bine.
Cum să faci înghețată ușor
Magia înghețatei constă în modul în care puneți împreună ingredientele.
Faceți frișca bătând frișca groasă până când se formează vârfuri tari.
TIP: începeți cu un castron rece și cu batoanele reci, astfel se va bate mai repede. Vedeți cum fac eu frișca mea perfectă, cu sfaturi și trucuri pentru rezolvarea problemelor.
Apoi doar încorporați laptele condensat îndulcit și vanilia. Nu folosiți mixerul – nu vreți să rupeți frișca.
Congelați înghețata într-un recipient ermetic. Puteți, de asemenea, să o puneți într-o tavă de pâine și să o acoperiți bine cu folie de plastic. Congelează până când se întărește, cel puțin 3-4 ore.
Este atât de ușor să faci această înghețată de casă cu lapte condensat – și este și delicioasă. Acum – e timpul să facem arome diferite!