Această înghețată de ciocolată cu lapte de nucă de cocos fără lapte este făcută cu cremă de nucă de cocos, pudră de cacao, vanilie și sirop de arțar pur. Vă va plăcea cât de ușor este de preparat!
Înghețata este unul dintre acele bunătăți pe care le mănânc tot anul. Nu contează cât de frig este afară, întotdeauna îmi sună bine!
Atât eu cât și fiica mea avem probleme cu lactatele, așa că optăm pentru varietățile de înghețată din nucă de cocos și lapte de migdale. De ani de zile îmi cumpăr înghețata fără lactate de la Coconut Bliss (compania mea preferată de înghețată fără lactate). Am aruncat o privire pe eticheta cu ingrediente a înghețatei și am realizat că probabil aș putea să o fac acasă pentru o fracțiune din preț.
Dacă folosiți Pinterest, vă rugăm să nu ezitați să folosiți următoarea fotografie:
Am decis să folosesc crema de nucă de cocos ca bază și am adăugat pudră de cacao, eritritol (funcționează și siropul de arțar!), vanilie și chipsuri de ciocolată.
Rezultatul final a fost o înghețată decadentă de ciocolată cu un ușor gust de nucă de cocos! Spun a fost pentru că acum a dispărut de mult….
Note to self, faceți mai multă înghețată.
Nu vă faceți griji dacă nu aveți o mașină de făcut înghețată. Am testat această rețetă cu metoda „freeze and stir” și a avut același gust ca la mașina de înghețată.
Dacă vă place înghețata, ciocolata și nuca de cocos, încercați această rețetă și spuneți-mi ce părere aveți! Dacă postați o poză cu înghețata dvs. pe instagram, asigurați-vă că îl etichetați pe @thecoconutmama pe Instagram și puneți hashtag-ul #thecoconutmama pentru ca eu să o pot verifica!
Ar putea, de asemenea, să vă placă:
- Rețetă imitație Magic Hard Shell
- Înghețată de vanilie cu lapte de cocos
- Banana…Înghețată vegană cu nucă de cocos
Înghețată de ciocolată cu lapte de nucă de cocos
★★★★★
5 din 2 recenzii
- Autor: The Coconut Mama
- Timp de preparare: 5 minute
- Timp total: 5 minute
- Randament: 1 minut: 1 sfert de litru 1x
Ingrediente
- 32 de uncii de cremă de nucă de cocos
- 1/2 cană de pudră de cacao
- 1/2 cană de sirop de arțar sau 1/4 cană de eritritol
- . 2 lingurițe de extract de vanilie
- Chipsuri de ciocolată fără zahăr (opțional)
Instrucțiuni
- Mixați ingredientele împreună cu un mixer de mână sau cu un bătutor. Amestecați bine, apoi turnați amestecul în mașina de înghețată. Urmați instrucțiunile producătorului pentru a face înghețata.
- Dacă nu aveți o mașină de făcut înghețată, puteți turna amestecul într-un vas de copt adânc din oțel inoxidabil și îl puteți congela timp de 45 de minute. Când începe să înghețe aproape de margini, scoateți-l din congelator și amestecați energic cu o spatulă. Se pune din nou la congelator. Continuați să verificați amestecul la fiecare 30 de minute, amestecând energic pe măsură ce îngheață. Dacă aveți un mixer sau un blender de mână, folosiți unul dintre acestea. Repetați acest proces timp de 2 până la 3 ore, sau până la congelare.
În calitate de Asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.
Tiffany – The Coconut Mama
Sunt mama a trei nuci de cocos frumoase și ele sunt motivul pentru care mi-am numit site-ul meu, The Coconut Mama. Sunt pasionată de alimentele tradiționale și vindecătoare. Fiind o adevărată credincioasă în beneficiile pentru sănătate ale nucii de cocos, folosesc produse din nucă de cocos în toate rețetele mele. Îmi împărtășesc tutorialele și rețetele pe site-ul meu cu speranța de a-i ajuta și pe alții să ducă o viață mai sănătoasă – cu nucă de cocos!
- Share
- Pin
- Yummly
.