Vinul roșu este o delicatesă obținută din struguri de culoare închisă, consumată în întreaga lume. Mulți beau vinuri roșii populare, cum ar fi Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și Merlot, din motive de sănătate, pentru asocieri culinare și ocazii speciale. Mulți băutori nu se gândesc la paharele servite cu această băutură fructată, dar forma paharului ajută foarte mult atunci când vine vorba de aromă și savoare. Paharele de vin roșu pot varia de la un minim de opt uncii până la mult peste 22 de uncii. Cu toate acestea, turnarea standard a vinului roșu este de cinci uncii, indiferent de mărimea paharului. Pentru comparație, un pahar standard de vin alb conține între 8 și 12 uncii, dar o turnare standard de vin alb ar fi de numai 5 uncii în pahar. Restul spațiului liber din pahar este acolo pentru a maximiza contactul aerului cu vinul.
Formele paharelor de vin roșu
În timp ce cumpărați pahare de vin, veți descoperi rapid că există multe din care puteți alege. De exemplu, există pahare concepute special pentru vinuri roșii sau albe. Deși pot arăta asemănător și, cu siguranță, puteți turna un vin alb într-un pahar roșu, există motive importante în spatele fiecărui design.
Ochelarii pentru vin roșu tind să aibă mai mult un bol în formă de glob. Ele sunt, de asemenea, mai mari și mai înalte decât paharele de vin alb. Acest lucru se datorează faptului că vinurile roșii sunt adesea îndrăznețe, iar forma rotunjită captează aromele și aromele în pahar. De exemplu, spațiul suplimentar al unui pahar de vin roșu de 22 de uncii vă permite să vă bucurați de experiența completă a vinului, chiar dacă se obișnuiește să păstrați turnarea de 5 uncii.
Vinurile albe sunt adesea mai delicate, așa că paharele sunt adesea cu margini deschise și mai mici.
Pahare speciale pentru vin roșu
În timp ce poate părea ciudat să primești un tip diferit de pahar de vin pentru fiecare tip de vin, vinul fin necesită o anumită formă pentru a-și consuma întregul profil aromatic și de gust. Veți dori să luați în considerare toate părțile unui pahar de vin, de sus până jos, inclusiv marginea, bolul, tija și piciorul.
Din fericire, există pahare speciale de designer disponibile pentru vinurile roșii de top. Deși fiecare pahar arată similar cu paharul standard de vin roșu, diferențele subtile pun în valoare anumite vinuri. De exemplu, dacă vă place să explorați Pinot Noir, veți descoperi că paharele rotunjite și cu globul aproape plin sunt cele mai bune. Pe de altă parte, un Bourdeaux oferă cea mai mare experiență într-un bol mai înalt și mai subțire.
Luați în considerare varianta de a merge fără tulpină
Copacele de vin fără tulpină sunt îngrijite și inedite, dar nu sunt la fel de populare din câteva motive foarte bune. În primul rând, tulpina de pe pahare are un scop. Atunci când beți un pahar de vin, tulpina este locul în care trebuie să vă țineți de pahar. Motivul principal este acela că căldura de la mâinile tale poate încălzi băutura. Chiar și vinurile roșii sunt servite cel mai bine la o temperatură ambiantă răcoroasă și veți descoperi că o mică fluctuație poate da peste cap echilibrul vinului.
Dacă vă place să explorați o varietate de vinuri, veți descoperi că paharul cu picior este cel mai universal. De asemenea, acestea sunt mai ușor de depozitat dacă folosiți un suport suspendat.