Rezept für Hamburger Gemüsesuppe

Kühlere Temperaturen liegen in der Luft und das ist so aufregend. Dann bereite ich gerne dieses warme und herzhafte Hamburger-Gemüsesuppen-Rezept zu, das mich satt macht!

Ich mache unsere Hamburger-Gemüsesuppe am Anfang der Woche und esse sie dann die ganze Woche über zum Mittagessen. Es ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in den Speiseplan aufzunehmen!

Servieren Sie dazu unsere 30-Minuten-Brötchen, und Sie sind ein echter Winter-Komfort-Food-Rockstar!

Wenn Sie dieses Hamburger-Gemüsesuppen-Rezept lieben, finden Sie hier ein paar andere tolle Suppenrezepte zum Ausprobieren: Slow Cooker Creamy Chicken Fajita Soup Recipe und Slow Cooker King Healthy Ranch Chicken Chicken Soup. Wir lieben Slow Cooker Suppen, die den ganzen Tag köcheln.

Zutaten für dieses köstliche Hamburger-Gemüsesuppen-Rezept:

• Rindfleisch
• Zwiebeln
• Rote Paprika
• Grüne Paprika
• Selleriestängel
• Hackfleisch Knoblauch
• Gemischtes Gemüse, tiefgefroren
• Große Bohnen aus dem Norden
• Russet-Kartoffeln
• Fleischbrühe
• Worcestershire Sauce
• Zucker
• Gewürzsalz
• Schwarzer Pfeffer
• Italienisches Gewürz
• Rote Pfefferflocken
• Bay Leaves

Wie man dieses Rezept für Hamburger Gemüsesuppe zubereitet

Unser Rezept für Hamburger Gemüsesuppe ist so einfach zu machen. Befolgen Sie einfach diese einfachen Anweisungen.

In einem großen Suppentopf den Hamburger und die Zwiebel anbraten, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Das Fett abgießen.

Paprika, Sellerie und Knoblauch hinzugeben. 2 bis 3 Minuten anbraten, bis die Paprikaschoten zart werden.

Gefrorenes Gemüse, Bohnen, Kartoffeln, Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Zucker, Gewürzsalz, Pfeffer, italienische Gewürze, rote Pfefferflocken und Lorbeerblätter hinzufügen.

Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Lorbeerblätter entfernen und servieren.

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Für: 8

Hamburger-Gemüse-Suppe Rezept

Diese Hamburger-Gemüse-Suppe ist köstlich und herzhaft. Eine gute Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung aufzunehmen.

Vorbereitungszeit 15 Min.

Kochzeit 30 Min.

Gesamtzeit 45 Min.

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel gewürfelt
• 1 rote Paprika gewürfelt
• 1 grüne Paprika gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie gewürfelt
• 4 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 12 Unzen gefrorenes Mischgemüse nicht auftauen
• 15 Unzen Bohnen aus der Dose Bohnen gespült und abgetropft
• 4 rostige Kartoffeln gewürfelt
• 32 Unzen Rinderbrühe
• 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 ½ Teelöffel Gewürzsalz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel italienisches Gewürz
• ½ Teelöffel rote Paprikaflocken
• 2 Lorbeerblätter

Anleitung

• In einem großen Suppentopf, Hamburger und Zwiebel anbraten, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Das Fett abgießen.
• Paprika, Sellerie und Knoblauch hinzugeben. 2 bis 3 Minuten sautieren, bis die Paprikaschoten zart werden.
• Gefrorenes Gemüse, Bohnen, Kartoffeln, Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Zucker, Gewürzsalz, Pfeffer, italienische Gewürze, rote Pfefferflocken und Lorbeerblätter hinzugeben.
• Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
• Lorbeerblätter entfernen und servieren.

Ernährung

Kalorien: 357 kcal – Kohlenhydrate: 44 g – Eiweiß: 20 g – Fett: 12 g – Gesättigtes Fett: 5 g – Cholesterin: 40 mg – Natrium: 772 mg – Kalium: 1195 mg – Ballaststoffe: 7 g – Zucker: 5 g – Vitamin A: 2717 IU – Vitamin C: 44 mg – Kalzium: 85 mg – Eisen: 4 mg

Ausrüstung

• Kochtopf

Rezeptdetails

Gang: Suppe

Küche: Amerikanisch

Autor: Camille Beckstrand

Rezept inspiriert von Melissa’s Southern Kitchen

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