Letztes Jahr war der Ostersonntag ziemlich ruhig. Wir schließen an Ostern nicht früher, aber wir hatten erwartet, dass es an Ostern ziemlich ruhig sein würde. Nach 8:30 Uhr hatten wir zwei Mitarbeiter an der Kasse, einen an der Kasse, zwei in der Küche, zwei am Eisstand, einen Floater (der zwischen Kasse, Essensausgabe und Eisstand hin- und herpendelt) und den Aufseher, der zufällig ich war. Zwischen 5 und 8 Uhr waren mehr Leute da, aber nach 8/8:30 Uhr gehen viele nach Hause, da wir normalerweise langsamer werden. Wir dachten nicht, dass wir so viele Leute brauchen würden, aber das war alles, was wir im Zeitplan hatten.
Auf jeden Fall war es von der Öffnung bis etwa 16:45 Uhr ziemlich ruhig. Wir hatten einen Ansturm von Leuten, aber insgesamt war es langsamer. Um 16:45 Uhr wird es dann aber voller. Okay. 17 Uhr. 18 Uhr. 19 Uhr. Warum ist immer noch so viel los? Es ist Ostern. Und nicht nur das, ein Mitarbeiter musste wegen eines familiären Notfalls früher nach Hause gehen. Wir dachten alle, dass es nach 20:30 Uhr aufhören würde (wir haben fast immer einen Eiscreme-Ansturm um 20 Uhr, aber wir hatten nicht erwartet, dass an Ostern so viel los sein würde). Es war nicht annähernd so viel los wie an den meisten Sonntagen, aber immer noch ziemlich viel los.
Um 20:40 Uhr ist es etwas ruhiger geworden, aber dann kommt eine Kirchengruppe herein. Es sind hauptsächlich Kinder (8/9-18/19 Jahre) und einige Erwachsene. Insgesamt sind es wahrscheinlich etwa 40 Leute. Einer der Leute in der Gruppe war ein Angestellter, der den Abend frei hatte und zufällig zu dieser Kirche gehörte (ich fand das einfach nur lustig). Gerade als die Kirchengruppe eintrifft, wird der Drive Thru wieder voll. Lange Rede, kurzer Sinn, die Bestellungen stauen sich um 18 Minuten.
Die Kirchengruppe versteht das, weil sie drinnen ist und weiß, wie viel sie bestellt hat (sie hatte Hunger), aber die Leute im Drive-Thru waren ziemlich sauer. Wir konnten kleinere Eisbestellungen und ein paar kleine Essensbestellungen ausführen, aber wegen der großen Bestellungen der Kirchengruppe (eine beanspruchte vier von acht Plätzen auf unserem Bildschirm) konnten wir nur so viel machen. Dann fiel unsere Arctic Rush-Maschine aus, so dass wir weder Eis noch Julius’s verkaufen konnten (unser Laden hat immer noch Smoothies und Julius’s und verkauft sie auch recht gut). Dazu kam, dass uns die Vorräte ausgingen und alles schmutzig wurde… Es war eine stressige Nacht.
An einem normalen Sonntag (sonntags ist in meinem Laden normalerweise mehr los) hätten wir ein größeres Team gehabt und uns auf mehr Geschäfte vorbereitet, was die Sache rundum einfacher gemacht hätte.
Ich weiß, dass dieser Beitrag keinen Sinn hat. Ich wollte eigentlich nur ein paar Leuten davon erzählen, dass wir unerwartet getroffen wurden (aber ich bin viel zu weit ausgeschweift). Hatte sonst noch jemand einen anstrengenden Tag oder Abend? Wie war euer Tag?
tl;dr: Wir hatten erwartet, dass heute Abend wenig los ist, aber es war nicht nur viel los, sondern es kam auch eine große Gruppe herein.