Die meisten von uns haben eine klassische Liste von „Must-haves“, die wir für die Zeiten aufheben, in denen uns eine Erkältung oder Grippe erwischt. Eine warme Decke, ein Flanellpyjama, Hühnersuppe und das Mitgefühl eines geliebten Menschen machen den größten Teil der Liste aus, obwohl ein aromatischer und alkoholischer heißer Grog auch sehr verlockend sein kann.
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Im Laufe der Jahre haben Experten die wohltuende Wirkung des Hot Toddy gepriesen und seinen Zutaten – Whiskey, heißes Wasser, Honig und Zitrone – Heilkräfte zugeschrieben, die von der Linderung von Schmerzen bis zur Linderung eines kratzenden Halses reichen. Aber wir haben unsere eigenen Experten befragt, um herauszufinden, ob das Getränk, das auf das Schottland des 17. Jahrhunderts zurückgeht, wirklich medizinische Kräfte hat, oder ob seine Wirkung nur so nostalgisch ist wie Omas Hühnersuppe.
„Jedes heiße Getränk hilft bei einer Erkältung, weil die Wärme die Nasengänge erweitert, so dass der Schleim besser abfließen kann“, sagt Dr. Ariel Fenster, Professor an der McGill University und Gründungsmitglied des Office for Science & Society. „
Es stimmt zwar, dass Alkohol in großen Mengen eine dehydrierende Wirkung auf den Körper hat, was genau das Gegenteil von dem ist, was wir brauchen, wenn wir krank sind, aber der Whiskey in einem Hot Toddy ist minimal (die meisten Rezepte verlangen nur zwei Esslöffel) und wird mit Wasser verdünnt, so dass seine negativen Auswirkungen im Wesentlichen aufgehoben werden.
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Was bleibt, ist die einschläfernde Wirkung des Alkohols. Das ist auch der Grund, warum er ein Standardbestandteil vieler rezeptfreier Erkältungsmedikamente wie NyQuil und Robitussin ist.
Eine weitere negative Eigenschaft, die mit Alkoholkonsum in Verbindung gebracht wird, nämlich Depressionen, kann ebenfalls eine kontraintuitive Wirkung haben.
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„Wir wissen, dass Alkohol ein Depressivum ist, das die Aktivität des Gehirns verringert“, sagt Dr. Sam Kacew, stellvertretender Direktor für Toxikologie und Professor an der Medizinischen Fakultät der Universität von Ottawa. „
Der Honig in einem Hot Toddy hilft sicherlich, Halsschmerzen zu lindern, aber Fenster sagt, dass man sich nicht zu sehr auf seine antioxidativen Eigenschaften verlassen sollte.
„Honig hat heilende und antibakterielle Wirkung, aber das funktioniert nur, wenn man ihn auf eine Wunde aufträgt“, sagt er. „In diesem Fall kann er die Heilung unterstützen und die Entwicklung von Bakterien verhindern.
Die Zugabe von Zitrone dürfte indes eher eine Überlieferung sein, zumal es kaum Beweise dafür gibt, dass Vitamin C eine Erkältung verhindern kann.
Beide Experten kamen zu dem Schluss, dass ein Hot Toddy ein beruhigendes Getränk ist, das helfen kann, einige Erkältungssymptome zu lindern, aber es hat nicht mehr Heilkräfte als eine Schüssel Suppe oder eine dampfende Tasse Tee.
„Man fühlt sich besser, weil es tröstlich ist und es hilft, etwas Flüssigkeit zu ersetzen, aber sonst nicht viel“, sagt Kacew. „Es ist kein Heilmittel.“