Vinaigrette de Mel Receita

Pratos de Verão precisam de uma cobertura subtil. Eles pedem um complemento delicado para os produtos frescos e sabores de verão dos pratos mais inspirados da estação. É aí que entra o nosso vinagrete de mel. É o molho ideal para a estação do ano. Depois de fazer um lote disto, nunca mais vai pensar em virar-se para as coisas engarrafadas, compradas na loja, nunca mais. Este molho não vai dominar o seu prato. Quer seja para adornar uma salada ou uma sanduíche, ele melhora, mas não sobrecarrega. É sutil, mas este molho ainda tem interesse, uma intrigante combinação de sabores que irá cativar e encantar a mesa de jantar. O nosso vinagrete de mel demora 10 minutos a preparar e rende uma chávena de vinagrete. Para misturar um lote, você vai precisar de óleo de canola, vinagrete balsâmico branco, mel, cebola vermelha, sal e pimenta. Combine os ingredientes num frasco de pedreiro ou numa garrafa, e agite-o. Você vai querer servir isto imediatamente, mas pode fazê-lo alguns dias antes de servir. Este molho é versátil. Não é apenas a adição perfeita para alface. Os nossos profissionais de Test Kitchen recomendam adicioná-lo a uma salada de grãos fria ou mesmo servido sobre uma fruta azeda ou fatias de citrinos. A doçura do molho joga bem com muitos sabores, mas especialmente com sabores afiados e azedos. Também é maduro para a personalização. A receita é uma base maravilhosa para outras combinações de azeite, vinagre e xaropes doces. O SL Test Kitchen recomenda a substituição em diferentes tipos de vinagre, tais como vinagre de arroz, vinagre de vinho tinto, ou vinagre de cidra de maçã. Você também pode substituir o xarope de ácer, xarope de cana, ou melaço pelo mel chamado na receita. Este molho é bom para ter à mão durante a semana que se segue. A mistura no domingo garante alguns dias de refeições elevadas na mesa de jantar ou para o almoço no escritório.