Com a crescente prevalência de distúrbios mentais, a necessidade de compreender as causas potenciais, estratégias de prevenção e métodos de tratamento eficazes nunca foi tão grande. Anteriormente, os estudos e tratamentos eram mais focados na prescrição de medicamentos e terapias. Mais recentemente, porém, o novo campo da “psiquiatria nutricional” procurou examinar e estabelecer o papel que a nutrição desempenha na saúde mental.
Os alimentos afectam o nosso bem-estar mental?
Provavelmente está familiarizado com a expressão “você é o que você come”. Ao longo dos anos, vários estudos e literatura observacional têm examinado a ligação entre a dieta e o bem-estar mental em geral. Enquanto a ligação entre nutrição e saúde mental ainda está sendo estudada, há várias ligações claras entre os dois.
Os alimentos que comemos servem como combustível para o nosso corpo. O nosso cérebro é apenas uma parte importante do corpo que pode beneficiar ou sofrer com o que comemos. Os alimentos certos vão deixá-lo energizado e aumentar a função cerebral, enquanto os alimentos errados podem deixá-lo letárgico e mal-humorado.
É importante ter em mente que a doença mental tem outras causas e desencadeadores que vão desde a genética até ao ambiente. Mas os alimentos, sem dúvida, afectam o nosso bem-estar mental.
Que alimentos podem aumentar o nosso humor?
Os alimentos à base de plantas, hidratos de carbono complexos e muitas frutas e vegetais aumentam a saúde em geral e podem aumentar o nosso humor. A ligação entre a dieta alimentar e o humor, que é rica em proteínas magras, cereais integrais, azeite e frutas e vegetais, tem sido estudada e consistentemente encontrada para proteger a saúde mental e prevenir e gerir doenças mentais como a depressão.
Meanwhile, dietas ricas em carboidratos simples, gordura saturada, carne vermelha e açúcares refinados podem piorar os sintomas de saúde mental.
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Como os nutrientes ajudam o seu cérebro?
Não consumir os tipos e quantidades certas de vitaminas e minerais, que também são referidos como micronutrientes, desempenham um papel nos distúrbios mentais. Na verdade, a maioria dos indivíduos que lidam com problemas de saúde mental têm deficiências em micronutrientes que vão desde ácidos gordos ómega 3 a vitaminas B.
Consumir nutrientes essenciais desempenha um papel no controlo dos sintomas de doenças mentais, tais como memória fraca e concentração. Estes nutrientes também ajudam o cérebro, aliviando a ansiedade e melhorando o humor.
O que são alimentos amigáveis ao cérebro?
Uma dieta amigável ao cérebro inclui muitas frutas e vegetais frescos, grãos inteiros, proteína magra, nozes e laticínios com baixo teor de gordura. Os alimentos para o cérebro são ricos em nutrientes essenciais como:
- Magnésio: Esta substância pode ajudar a melhorar os sintomas de ansiedade e depressão.
- Ácidos gordos Omega-3: Estes ácidos melhoram o humor, compreensão e capacidades cognitivas.
- Probióticos: Os probióticos aumentam as bactérias vivas no seu sistema digestivo, melhorando a conexão intestinal-cérebro.
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