Tambores de Frango Assado Thai

Esta é a segunda semana de regresso às aulas e a minha vida voltou à mesma rotina de sempre. Mandar meu filho para a escola, fazer compras no mercado, desenvolver novas receitas (clique para ideias de jantar!) para a Rasa Malásia, bem como fazer o jantar para a minha família.

Há alguns meses, o pequeno G transformou-se num carnívoro absoluto que adora comer carne. O seu favorito é frango, pato e carne de vaca.

Mas principalmente, ele quer ter frango todos os dias, frango assado como frango assado com alho, asas de frango asiáticas para churrasco, ou asas de frango com gergelim de mel lento.

Porque são todas óptimas receitas mas estou a ficar aborrecido com os mesmos pratos antigos, é por isso que abano um pouco as coisas com esta nova receita de coxinhas de frango assadas tailandesas, que é absolutamente deliciosa e com uma estrutura de sabor completamente nova (uma boa maneira de introduzir a cozinha tailandesa ao pequeno G)!

Ele adora a galinha húmida, suculenta e aromática e deu-me dois polegares para cima depois de ter dado a primeira dentada.

Esta receita é uma adaptação do sempre famoso Gai Yang (frango tailandês grelhado) que pode ser encontrado em toda a Tailândia ou em restaurantes tailandeses aqui nos EUA.

Eu simplifiquei a receita, fiz com ingredientes fáceis de obter que você pode encontrar em lojas regulares. O sabor? É OMG BOM! Confie em mim.

Serve coxinhas de frango assado tailandesas com:

Para um jantar saudável, faça os seguintes pratos.

Quantas calorias por porção?

Esta receita é apenas 366 calorias por porção.