Meet a minha nova sobremesa de verão saudável favorita! Um Strawberry Slushie!! Uma deliciosa e saudável alternativa de 2 ingredientes ao gelado – feito com morangos frescos, mel (ou xarope de bordo) e gelo! Baixo em gordura e calorias, alto em antioxidantes. Faça isto em 5 minutos, usando o seu liquidificador! Tão fácil e refrescante.
Fabricado apenas com morangos, gelo e um pouco de mel cru, (ou xarope de ácer). Os Morangos Slushies levam apenas 5 minutos a bater com o liquidificador. Eu não posso dizer o quanto eles se tornaram uma dádiva de Deus nesta casa! Uma sobremesa saudável, refrescante, totalmente satisfatória, baixa em calorias e gordura, perfeita para noites quentes de verão!
Na noite passada depois do jantar, Brian e eu fomos dar uma volta de bicicleta. É sempre bom mexer-se um pouco depois de comer. Aqui, o sol espera até quase 21h para se pôr e em junho, o ar é encharcado com o cheiro de flores de tília. Já apanhaste um cheiro delas? Glorioso!
Exterior pouco antes do pôr-do-sol é o melhor momento para experimentar este delicioso aroma e para mim, tornou-se terapia, aromaterapia verdadeiramente, pois o aroma é calmante e calmante, reduzindo tanto o stress como a pressão arterial, ajudando na digestão e dizem, até mesmo insónia. Acredita-se que os animais também são acalmados e acalmados pelos enviados, por isso não se esqueça de levar o seu cão consigo quando for.
Peddling home, Brian continuava a falar de todos os doces que queria para a sobremesa. Ele estava a torturar-me porque eu estava mesmo a tentar não pensar neles. Alguma vez te disse o quanto ele tem um docinho? Ainda bem que ele é naturalmente magro, porque o que ele põe para baixo algumas noites é desconcertante. Eu não vou entrar na conversa fiada, mas ele adora os doces, especialmente gelados. O problema é que quando ele come gelado, a minha colher gosta de viajar até à sua tigela. 😉 Tem vontade própria.
Por isso tornou-se um problema para nós os dois. De qualquer forma, enquanto subíamos o último trecho da colina, ele não parava de falar em querer algo deliciosamente frio e doce.
Bem, felizmente havia estes morangos no frigorífico – e foi isto que aconteceu com eles. Morangos Slushies! Curou totalmente o seu dente doce e rapaz, onde eles eram tão refrescantes!
Quando os morangos estão na estação, não há muito que se possa acrescentar a eles para que tenham um sabor melhor. Eles são perfeitos tal como são. Doce, suculento e ligeiramente ácido, eles também têm uma fragrância tão deliciosa. Os morangos cultivados localmente são sempre os melhores, colhidos no seu auge de sabor, de pele tenra e pingando com sabor. Você vai conhecê-los pelos seus núcleos vermelhos.
Mas se você gosta de mexer, tente adicionar um pouco de manjericão fresco ou menta ao Strawberry Slushie, só por diversão.
Se você é vegan, troque agave ou ácer pelo mel.
Prefiro o sabor do mel emparelhado com os morangos e com a estação das alergias sobre nós, qualquer desculpa para incorporar o mel local cru no que estou a fazer é sempre um plus.
Quantos mais doces forem os morangos, menos mel vai precisar no slushie. Por isso saboreie e ajuste.
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De certeza, outras bagas também funcionarão aqui, assim como frutas de caroço maduro como pêssegos e nectarinas.
Feliz amigos de verão.
Vá para fora e desfrute de toda a beleza e cheiros gloriosos. Não vai durar muito. Tenho este pensamento talvez mórbido que me mantém motivado para continuar a ir lá fora….- Como é que ainda me restam muitos verões para experimentar nesta vida curta? A cada ano, à medida que o número diminui, sinto um desejo crescente de sentir tudo isso mais plenamente. Estar presente nela. Para tomar banho nele. Mesmo uma caminhada curta e lenta depois do jantar pode ser incrivelmente gratificante. Um tempo para alimentar a alma e acalmar a mente. Comecei uma nova prática que chamo de “meditação olfativa”.
Durante a caminhada tento estar presente a todos os cheiros maravilhosos, inalando profundamente.
xoxoxo
s. Baixo em gordura e calorias, alto em antioxidantes. Vegan adaptável. Feito em 5 minutos! | www.feastingathome.com
Ingredientes
- 3 chávenas de morangos, em quartos (cerca de 10-12 morangos médios)
- 2 colheres de chá de mel ou xarope de bordo, mais a gosto
- 1 1/2 -2 chávenas de gelo (mais para criar a consistência desejada)
- Outras adições – mirtilos, mirtilos, amoras, framboesas
Instruções
Colocar morangos e mel num liquidificador. Misturar até ficar macio. Experimente, adicionando mais mel a gosto se você gosta.
Adicionar cubos de gelo e misturar em alta, adicionando mais ao liquidificador ( se você gostar) obtê-lo realmente grosso e gelado. Não deve ser escorrido. Você quer um bom equilíbrio entre doce e torta. Quanto mais doces forem os morangos, menos mel vai precisar.
Deite num copo grande ou em dois copos mais pequenos. Sirva com uma colher.
Palavras-chave: morango lamacento, slushee de morango, slushie de morango
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