Southern Creamed Corn é um prato fantástico para servir a sua família e amigos – por isso faça-o no Verão enquanto o milho fresco está na estação – nunca mais recorra a essas coisas enlatadas! Quando o milho fresco não estiver na estação do ano, você pode então substituir o milho congelado. Esta receita é de milho cremoso.
Milho cremoso do sul incorpora bacon como ingrediente chave para aromatizar o milho e usa um creme mais pesado. É um ótimo acompanhamento para desfrutar quando o milho fresco está na estação e também funciona muito bem servido em uma refeição de férias. Todos parecem apreciar este milho cremoso do Sul!
O milho cremoso encontra as suas origens no Midwest americano antes de se tornar popular no resto do país.
A minha filha fez esta receita para a sua família. Ela disse que a família dela poderia ter feito uma refeição inteira só com o milho! Foi lambendo bem o prato! Ela encontrou algumas variações de receitas que incorporam o queijo creme como método de fazer o milho creme, mas decidiu que fazer o molho branco seria uma forma mais tradicional e saborosa de fazer.