Este sorvete de Leite de Coco com Leite de Coco sem Leite é feito com creme de coco, cacau em pó, baunilha e xarope de ácer puro. Você vai adorar como é fácil de fazer! 
O creme de gelo é um desses petiscos que como durante todo o ano. Não importa como está frio lá fora, soa-me sempre bem!
A minha filha e eu temos ambos problemas com lacticínios, por isso vamos para as variedades de coco e leite de amêndoa de gelado. Eu venho comprando meus sorvetes de leite de graça há anos da Coconut Bliss (minha empresa favorita de sorvetes de leite de graça). Demos uma olhada no rótulo dos ingredientes do sorvete e percebemos que provavelmente eu poderia fazer em casa por uma fração do preço.
Se você está usando Pinterest, por favor sinta-se livre para usar a seguinte foto:
Eu decidi usar creme de coco como base e adicionei cacau em pó, eritritol (xarope de ácer também funciona!), baunilha, e pedaços de chocolate.
O resultado final foi um sorvete de chocolate decadente com um leve sabor de coco! Eu digo que foi porque já se foi há muito tempo….
Nota a si mesmo, faça mais sorvete.
Não se preocupe se você não tiver uma máquina de sorvete. Nós testamos esta receita com o método “congelar e mexer” e ela teve o mesmo sabor da máquina de sorvete.
Se você adora sorvete, chocolate e coco, experimente esta receita e me diga o que você acha! Se você postar uma foto do seu sorvete no Instagram certifique-se de etiquetar @thecoconutmama no Instagram e hashtag it #thecoconutmama para que eu possa checar!
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Sorvete de Leite de Coco com Chocolate
★★★★★
5 de 2 revisões
- Autor: The Coconut Mama
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 1 quartzo 1x
Ingredientes
- 32 onças de creme de coco
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de xícara de xarope de bordo ou 1/4 de xícara de eritritol
- 2 colheres de chá de Extracto de Baunilha
- Fitas de Chocolate sem açúcar (Opcional)
Instruções
- Misturar os ingredientes com uma batedeira ou batedor manual. Mexa bem e depois verta a mistura para a máquina de gelados. Siga as instruções de fabrico para fazer o seu gelado.
- Se não tiver uma máquina de gelados pode verter a mistura para uma assadeira de aço inoxidável profunda e congelar durante 45 minutos. Quando começar a congelar perto das bordas, retire-a do congelador e mexa vigorosamente com uma espátula. Volte para o congelador. Continue a verificar a mistura a cada 30 minutos, mexendo vigorosamente à medida que vai congelando. Se você tiver uma batedeira ou liquidificador manual, use um desses. Repita este processo por 2 a 3 horas, ou até congelar.
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Tiffany – The Coconut Mama
Eu sou uma mãe de três lindos cocos e eles são a razão pela qual eu dei o nome do meu site, The Coconut Mama. Eu sou apaixonada por alimentos tradicionais e curativos. Como um verdadeiro crente nos benefícios de saúde do coco, eu uso produtos de coco em todas as minhas receitas. Compartilho meus tutoriais e receitas no meu site com a esperança de ajudar outros a viverem vidas mais saudáveis – com coco!
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