Sabonete de Alfabeto Mexicano. Esta além da simples receita da sopa de letras é sempre um grande sucesso! Apenas 3 ingredientes necessários, esta receita leva apenas 20 minutos e é perfeita como uma refeição rápida, durante a noite, para a família.
Esta Sopa de Alfabeto Mexicana é a refeição preferida dos meus filhos de todos os tempos. Todos eles. Desde o mais velho até ao bebé. O que significa que esta é a receita que eu faço mais vezes. Esta sopa de ABC faz o meu plano de refeição na maioria das semanas. Especialmente durante épocas movimentadas, quando temos treinos de futebol ou se temos muitos planos durante as férias… esta é a minha refeição fácil.
A receita desta sopa de alfabeto mexicana é graças ao meu marido. Ele cresceu a comer isto, também é conhecido como Sopa de Letras. Quando tivemos os nossos próprios filhos ele certificou-se que esta era uma refeição que fazíamos em casa para eles.
Como fazer sopa do alfabeto mexicano:
A base da sopa é apenas a massa, molho de tomate, e caldo de galinha. É assim tão simples.
- Frite a massa num pouco de óleo. Eu normalmente uso azeite extra virgem, você também pode usar óleo vegetal ou óleo de canola.
- Adicione o molho de tomate, água, e caldo de galinha. A minha marca favorita para isto é Goya. Ou os pacotes, ou os cubos. Os pacotes do tempero são mais fáceis de mexer. Os cubos precisam de ser partidos para incorporar na sopa.
Que massa devo usar para a Sopa do Alfabeto?
A minha preferida pessoal é a marca La Moderna. Eu acho as letras do alfabeto um no Target tipicamente. Eles também têm uma versão em estrela, o passado parece apenas pequenas estrelas em vez de letras, e essas são mais fáceis de encontrar, eu posso encontrar as estrelas no Walmart e no Target. A mesma receita que eu uso para esta Sopa de Alfabeto também faz a Sopa de Estrelas. É apenas uma diferença na forma da massa. (NÃO PATROCINADO, Apenas compartilhando informações com você). Você também pode comprar este tipo de macarrão na Amazon. Aqui está um link! (link afiliado)
Plus! Você pode vestir esta sopa de letras tanto quanto você quiser, ou tão pouco. Algumas ideias seriam adicionar um pouco de bacon e pimentos verdes para um sabor extra.
Dicas para fazer sopa mexicana ABC
- Pode usar qualquer massa, usamos o alfabeto que pode ser encontrado na maioria dos corredores de comida hispânica na mercearia.
- Frite a massa em óleo antes de fazer a sopa, continue mexendo até a massa ficar ligeiramente dourada.
- A massa absorverá o líquido super rápido. Para manter mais sopa, sirva imediatamente após a massa estar bem cozida. A receita pede 8 xícaras de água, o que é suficiente para fazer esta sopa. Se você quiser mais massa, o que eu gosto de fazer com as crianças (é muito mais fácil para elas comerem), então corte-a de volta para 6 xícaras.
Mais receitas de sopa:
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Sofa de Alfabeto Mexicana
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite, (azeite extra virgem, abacate, ou vegetal)
- 2 (14 onças) de massa do alfabeto , (ou outra massa la moderna)
- 2 (8 onças) de molho de tomate
- 8 chávenas de água
- 1 colher de sopa de caldo de galinha
Equipamento
Instruções
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Adicionar 1 colher de sopa de azeite a uma frigideira grande, fritar a massa com o alfabeto em fogo médio. Continue mexendo para que o macarrão não queime.
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Após a massa estar a ficar dourada, deite o molho de tomate e a água. Mexa para combinar. Acrescente o caldo de galinha. Mexa até que esteja completamente dissolvido e misture. Deixe ferver.
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Reduza o calor até meio baixo e deixe ferver em fogo brando. Deixe ferver até a massa estar tenra, cerca de 5-10 minutos.
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Remover do calor. Sirva e desfrute!
Notas
Nutrição
*Receita adaptada de Sopa de Fideo no Laugh with Us Blog