Sinta-se melhor em duas semanas – Experimente uma limpeza rápida

Há quanto tempo você não se sente verdadeiramente bem? Pare por um momento e faça um inventário de como você se sente agora mesmo. Você se sente cansado, inchado, mal-humorado, flácido, dorido ou espaçado? A sua roupa fica um pouco mais apertada do que você poderia gostar? Está a sofrer de alergias ou sensibilidades químicas? Ou está tão habituado a sentir-se “desligado” que agora se sente normal? Se sim, deixe-me dizer-lhe como se pode sentir melhor em apenas duas semanas, simplesmente prestando mais atenção ao que come.

Não consigo pensar num paciente que não tenha sido céptico quando lhe digo como a limpeza rápida pode mudar a sua vida – mas é verdade. Você é o que você come. É tão simples quanto isso. Claro, a dieta não é o único factor – chegar à raiz dos problemas de saúde é complicado. Mas é uma peça fundamental do puzzle. Com este plano de dieta de eliminação, você vai eliminar a “desordem” dietética que está taxando seu sistema digestivo e imunológico e retardando seu metabolismo. A partir daí, você pode determinar rapidamente quais alimentos alimentam a sua bioquímica única e quais se intrometem no seu caminho. A recompensa será o aumento de energia e foco, pele mais clara, digestão mais eficiente e uma melhor relação músculo/gordura – você pode até perder alguns quilos.

Este é o mesmo plano de alimentação que recomendo aos meus pacientes. O plano de limpeza é simples e pode ser personalizado para se adequar ao seu nível de conforto. Mudar os hábitos alimentares pode ser desencorajador, difícil e confuso – e é por isso que a maioria dos médicos convencionais não vão lá. Eles não acreditam que as mulheres possam fazê-lo! Mas eu sei o contrário porque vi as evidências sólidas todos os dias no meu consultório. Por isso, leve-as devagar – e não desista! Tente este plano durante duas semanas e veja como se sente. Se você cair, tente novamente alguns meses depois. Eu prometo que o auto-conhecimento e a saúde vibrante que você ganha valerá a pena.

Então vamos começar!

Como funciona uma dieta de desintoxicação rápida

Um plano de limpeza rápida ajuda a diminuir o ruído no seu corpo e liberta o seu sistema imunológico para lidar com outras preocupações potencialmente mais perigosas – como vírus, envelhecimento acelerado ou divisão celular descontrolada. Porque voc? estar? comendo comidas inteiras, simplesmente preparado, e complementando com um probiótico e fibra suplemento, o plano permite seu superior GI trato para limpar, descansar e restaurar-se – que por sua vez aumenta a capacidade do seu f?bado de se desintoxicar eficientemente, quietos inflama, cura o intestino inferior, revs acima o metabolic fogo, limpa o c?lon, e lembra seu corpo para queimar gordura, n?o aç?car, for combust?vel.

No dieta ? uma cura-tudo. Na verdade, eu n?o gosto da palavra dieta porque traz em mente modismos e auto-depaix?o, e na minha experi?ncia a maioria dietas daquela natureza apenas n?o trabalham. Como a ciência da perda de peso é muito mais complexa e variável com o indivíduo do que alguma vez pensámos anteriormente, não me surpreenderia se a dieta tradicional se tornasse uma coisa do passado. Embora as especificidades de uma dieta de eliminação eficaz sejam complexas, na medida em que dependem da composição única de um indivíduo, a ideia básica é simples: certos alimentos e nutrientes irão disparar o seu metabolismo e certos alimentos e substâncias irão descarrilá-los.

Porque a bioquímica de cada um é diferente, múltiplos fatores entram em jogo em um plano de limpeza bem sucedido, incluindo sua idade, perfil genético, o grau de inflamação em seu corpo, equilíbrio hormonal incluindo os níveis da tireóide, hidratação, exercício, descanso e, acima de tudo, a capacidade de desintoxicação do seu fígado. Mas é seguro dizer que o estresse, a exposição ambiental, os maus hábitos de exercício e a nutrição subótima começam a afetar as mulheres universalmente quando elas chegam aos 30 ou 40 anos de idade. Uma dieta melhorada e uma suplementação nutricional podem desfazer muitos dos danos causados pelo nosso estilo de vida moderno. Mas, para realmente expulsar o seu sistema, você precisará identificar quais alimentos são ideais para o seu “plano” individual – e quais são os melhores a serem evitados. E é disso que se trata a dieta Quick-Cleanse.

O Plano Quick-Cleanse

O meu plano Quick-Cleanse é adaptado das orientações nutricionais e de estilo de vida que formam a base do meu plano. O plano de limpeza e as directrizes funcionam de mãos dadas, porque não se pode manter o equilíbrio hormonal sem uma dieta nutricionalmente arredondada, ao mesmo tempo que é difícil escolher alimentos saudáveis quando o seu corpo está a experimentar uma flutuação hormonal errática (pergunte a qualquer mulher com inegáveis desejos de TPM). Há uma poderosa equação de ação/ reação em ação aqui. Ganho de peso teimoso, TPM, fadiga, problemas gastrointestinais, dores articulares e musculares, aumento da sensibilidade alimentar e irregularidades de humor são apenas alguns dos muitos sintomas relacionados à dieta que podem piorar e diversificar com o desequilíbrio hormonal. Portanto, independentemente de onde você possa cair na escala de gravidade (se você não tiver certeza, faça meu Teste de Desequilíbrio Homonal), meu plano Quick-Cleanse pode ajudar seus sintomas hormonais, e pode acabar com seu desconforto por completo.

Não se surpreenda se você se sentir cansado nos primeiros dias enquanto seu corpo trabalha para eliminar toxinas. Ao final de duas semanas, você deve estar se sentindo mais vivo em sua própria pele, energizado e concentrado, e experimentar menos dor e melhor digestão. Você também estará mais em sintonia com os requisitos e ritmos do seu próprio corpo.

Principais orientações de limpeza rápida

A idéia básica do plano Quick-Cleanse é remover progressivamente certos alimentos e categorias de alimentos da sua dieta por duas semanas, depois faseá-los de volta e monitorar como você se sente. Este plano é um desafio, mas não é restrito a calorias. Você pode comer o quanto quiser dos alimentos recomendados. O objectivo ao fim de duas semanas é aproximar a sua bioquímica da linha de base. Ao reintroduzir certos alimentos, você terá uma reação não diluída e será melhor capaz de julgar seu efeito geral sobre você.

Apesar do plano de limpeza rápida, eu recomendo que você coma três refeições balanceadas e dois lanches, um no meio da manhã e o outro no meio da tarde, todos os dias. Para simplificar a vida enquanto estiver no plano, faça as suas compras com antecedência, utilizando o guia de compras Quick-Cleanse, e limpe um lugar especial nas prateleiras da sua geladeira e cozinha para os seus alimentos. Aqui estão mais orientações com mais detalhes :

• Coma pelo menos 3-4 oz de proteína magra a cada refeição e 1-2 oz a cada lanche (3-4 oz é aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas).

• Tente manter a ingestão total de carboidratos a 60 gramas por dia, com cerca de 15 gramas por refeição e 7 gramas por lanche, a menos que você esteja fazendo exercício físico regularmente (mais de 4 dias por semana).

• Use óleos com alto ponto de fumo para cozinhar. O óleo de semente de uva é o meu favorito, mas há muitas outras boas escolhas. O azeite virgem extra e o óleo de linhaça são boas escolhas para molhos. Guarde todos os óleos num local fresco e escuro.

• Não salte refeições. O seu corpo queima combustível durante o dia quando está ocupado e stressado, por isso é a melhor altura para lhe dar os nutrientes de que necessita.

>
• Não comer depois das 19:00 horas. Isto permitirá ao seu sistema digestivo descansar enquanto dorme.

• Beba oito a dez copos de 8-oz (pelo menos 2 quartos) de água pura e filtrada todos os dias.

>
• Tome um rico multivitamínico com cálcio e magnésio. Também recomendo ácidos gordos essenciais e 500 mg de vitamina C. Coma ou beba algo nutritivo ao tomar os seus nutrientes para ajudar na absorção, e não se esqueça de beber pelo menos um copo grande de água com eles. Esta abordagem irá ajudar a evitar que o estômago de algumas mulheres se sinta perturbado com suplementos nutricionais.

>
• Tome um suplemento de fibras todas as manhãs e noites. Eu recomendo comprar sementes frescas de linho e um pequeno moedor de café para moê-las. Polvilhe sementes de linho moídas em papas ou saladas ao pequeno-almoço – são uma óptima fonte de fibras e ácidos alfa-linolénicos.

>
• Também terá de tomar um bom probiótico duas vezes por dia, 30 minutos antes de comer ou de acordo com as instruções.

>
• Faça alguma forma de exercício suave todos os dias. Sugiro 30-45 minutos de caminhada (15 minutos após cada refeição, se você quiser). Se você já faz exercício, não pare agora. Continue a sua rotina regular, ou diminua um pouco o tom se se sentir cansado. Se você achar que está com fome, coma uma banana (ou qualquer outro alimento recomendado) antes ou depois do seu treino.

• Tente ir para a cama às 22:00 horas. Isto não é imperativo, mas irá ajudar o seu corpo a desintoxicar, restabelecendo um ritmo circadiano natural, que por sua vez irá suavizar os seus ciclos hormonais. Após duas semanas você vai notar que dorme melhor à noite e tem mais energia durante o dia, quando precisar.

Foods to Exclude

Following é uma lista detalhando três níveis de alimentos a excluir, variando de menos rigorosos a muito rigorosos. Eu encorajo você a personalizar o que você elimina de acordo com seu próprio nível de conforto emocional e físico.

Dependente de suas preferências, você pode abordar uma dieta de eliminação de uma de duas maneiras: ou começando no Nível III e tornando-se menos rigoroso em duas semanas, ou vice-versa, começando no Nível I e eliminando mais alimentos à medida que você progride. Confie na sua intuição nisto, e não tenha medo de experimentar um pouco. O importante é não desistir se você não conseguir resultados durante a noite.

Em termos gerais, descobrimos que quanto mais rigoroso você for, mais rápido você verá resultados – mas você também pode se sentir pior antes de se sentir melhor, e esta abordagem não é correta para todos os corpos. Alguns dos sintomas que podem surgir na primeira semana à medida que o seu corpo se livra de toxinas e gordura armazenadas incluem dores de cabeça, aumento da fadiga, humor deprimido, náuseas, vertigem, rigidez articular ou muscular, e alterações na função gastrointestinal. Isto é normal, por isso faça o seu melhor para se manter fiel a isto. Se você não conseguir completar os 14 dias da primeira vez, não se espanque; apenas resolva ir um pouco mais na próxima vez. Boa saúde é um processo evolutivo!

Se preferir uma abordagem moderada, pode começar no primeiro nível e ver como se sente. Se você não experimentar uma mudança, ou se estiver energizado para ir mais longe, prossiga para o próximo nível. Elimine os alimentos de cada lista sucessiva, verificando novamente como você se sente em cada etapa do caminho. Alternativamente, você pode começar o seu plano de limpeza eliminando todos os alimentos listados de uma só vez. (Seja cauteloso ao descontinuar a cafeína a frio. Para dicas de como se desmamar, veja o nosso artigo aqui). Se você começar com o nível III e trabalhar ao contrário, mais uma vez avalie a taxa a que você adiciona os alimentos de volta de acordo com o que você sente.

Nível I – Elimine o seguinte:

• Álcool
• Comida embalada e processada (boa regra geral: se tiver mais de três ingredientes no rótulo, não compre!)

>

• Cafeína
• Chocolate e cacau
• Condimentos: ketchup, saborete, chutney, molho barbecue, teriyaki e molho de soja

>

• Gorduras: encurtamento, margarina, óleos processados
• Cereais: trigo, espelta, cevada, kamut, centeio, triticale, milho
• Júzios que não são frescos ou crus
• Peanuts
• Carnes processadas: Carnes enlatadas, frios, bacon, salsichas
• Porco
• Sal, em excesso
• Shellfish
• Produtos de soja e soja: tofu, tempeh, molho de soja, etc.

>

• BebidasSoft
• Açucar refinado/açúcar branco (sacarose), açúcar mascavo, açúcar bruto, suco de cana evaporado, frutose, xarope de milho com alto teor de frutose, mel, xarope de ácer, malte de cevada

Nível II – Todos os Acima, Mais:

• Vitela e vitela
• Leite, incluindo manteiga
• Maioonnaise e maionese para barrar
• Leite de noite: tomates, beringelas, pimentos
• Nozes e sementes
• Saladas

>

Nível III – Todos os Acima, mais…

>
• Citrus (excepto limão, se concordar consigo)
• Gemas de ovo

>

• Tudo os frutos de alto índice glicémico: bananas, tâmaras, figos, uvas, ananás, passas, melancia
• Vinégares
• Mostardas

Alimentos para apreciar

Para uma lista completa dos muitos alimentos que poderá apreciar no plano Quick-Cleanse, consulte o guia de compras. Eu recomendo que todas as mulheres e suas famílias, mas especialmente qualquer pessoa com uma dieta de eliminação, comprem alimentos orgânicos e cultivados localmente sempre que possível, e lavem sempre bem os produtos. Não coma frutas (ou qualquer outra coisa) com bolor.

As melhores proteínas magras são frango sem osso, peito de peru sem pele, e claras de ovo (de preferência ao ar livre, orgânico, e sem antibióticos). Certos peixes são bons, tais como: espécies oceânicas mais pequenas como a sardinha e a cavala; peixes brancos como a solha ou o bacalhau; ou tilápia cultivada na quinta ou truta arco-íris (novamente, cultivada organicamente, se possível). A carne orgânica alimentada com erva é aceitável em quantidades limitadas (não mais do que 12 onças por semana). Eu também recomendo a compra de proteína de arroz integral em pó para misturar nos smoothies de enchimento.

O feijão e as leguminosas são uma óptima escolha para adicionar volume e proteína magra, quer seja vegetariana ou não. Você também pode comer arroz integral cozido ao vapor, quinoa, amaranto, teff, arroz selvagem e painço (novamente, veja a lista de compras para um guia completo). Estes grãos são carboidratos inteiros e complexos que podem fornecer um fornecimento constante de energia ao longo do dia – especialmente quando combinados com leguminosas ou outros complementos proteicos. Mas mais uma vez, vemos cada mulher como um indivíduo único, e assim como algumas acham que as proteínas animais não concordam com elas, outras mulheres não podem tolerar uma dieta rica em proteínas vegetais.

Vegetables são bastante ilimitadas em possibilidades. Os vegetais de folhas verdes são particularmente conhecidos pelas suas propriedades de limpeza, alcalinizantes e têm sido apreciados durante séculos para a eliminação de toxinas, incluindo a Medicina Tradicional Chinesa e a Medicina Ayurvédica.

Seasoning é outra forma de adicionar infinita variedade e antioxidantes aos alimentos que escolhe para a sua dieta de desintoxicação. Compre especiarias frescas sempre que puder, ou cultive as suas próprias! Veja a lista de compras para o complemento completo de especiarias que você pode incluir.

Snacking é calorosamente encorajado na dieta de eliminação – mas você pode ter que repensar a sua idéia do que faz um bom lanche! Metade de um peito de frango cozido a vapor com grão de bico? Manteiga de amêndoa e bolos de arroz? Ou metade de abóbora de bolota recheada com quinoa, feijão-lima e cebolinha, alguém? Você pode precisar adicionar um lanche extra, especialmente se você faz exercício físico, ou se você está simplesmente faminto. Ouve o teu corpo. Não há nenhuma regra que diga que você só pode comer dois petiscos por dia.

Isso pode parecer uma coisa trivial, mas também descobrimos que algo tão simples como variar a textura e a cor dos seus alimentos pode desempenhar um papel enorme no quanto você se sente satisfeito. Para um exemplo de como um dia na dieta Quick-Cleanse pode parecer para você, clique aqui.

Pontos para o Sucesso

O plano Quick-Cleanse não é isento de desafios, e muitas mulheres têm estourado em lágrimas no meu escritório só de pensar em mudar sua dieta tão radicalmente – mesmo por duas semanas! Se você está tendo sentimentos ou emoções semelhantes, uma vez que você está seguindo o plano, não se preocupe. Está tudo bem – a comida é uma coisa emocional. Dê o seu melhor e não se deite em baixo. Se você conseguir cortar até mesmo dois infratores potenciais em duas semanas, você mesmo já fez algum bem! Da próxima vez que você conseguir cortar mais alguns.

Para ajudá-lo com o processo, eu vim com algumas dicas e cuidados. Eu encontrei estas dicas para serem tentadas e verdadeiras depois de anos de trabalho com mulheres de todos os estilos de vida. Veja como elas funcionam para você:

• Agende sabiamente. Olhe em frente no seu calendário e escolha duas semanas que são relativamente livres de stress. Férias, reuniões familiares e grandes prazos estão em oposição directa aos seus esforços.

• Pré-shop. Compre com antecedência todos os seus alimentos e suplementos dietéticos para desintoxicação/eliminação. Eu providenciei uma lista de compras rápida e fácil para você imprimir e levar para a loja. Estabeleça uma prateleira especial no frigorífico, armários ou bancada para o seu programa de limpeza de alimentos.

• Limite o entretenimento, sair para comer, e ir a festas. Pode ser difícil manter o foco no seu plano de limpeza rápida durante as reuniões sociais, por isso tente mantê-los no mínimo por apenas duas semanas.

• Seja honesto. Conte aos seus amigos e familiares sobre o que você está tentando fazer. Peça-lhes o seu apoio activo – você pode ficar surpreendido como pode ser inspirador!

• Jornalismo. Use um diário alimentar, agendando um horário todas as noites para escrever e registrar seu progresso, incluindo quaisquer dificuldades e sintomas. Isto irá ajudá-lo a notar melhorias.

• Aliste um amigo. Peça a um amigo para se juntar a você no programa de limpeza e pré-organizar guloseimas especiais para desfrutar juntos – uma caminhada diária, aula de yoga ou expedição de compras no fim de semana.

• Recompense-se. Pense nas suas coisas favoritas (não alimentares!). Aproveite pelo menos uma todos os dias. Tome um longo banho de espuma quente. Faça uma massagem ou uma manicure e pedicure. Pegue emprestado ou compre um CD novo ou faça um passeio de bicicleta. Permita-se passar o tempo todos os dias no mundo natural. Pense neste curto tempo como “eu” e divirta-se com ele. Não se sinta culpado; a sua resposta de recompensa neuroquímica pode ajudá-lo a ter um comportamento positivo no arame duro!

• Descanse adequadamente. Isto é especialmente importante quando o seu sistema está se livrando de toxinas. Se você puder, aproveite a sesta ocasional. Isto pode ser muito purificante e restaurativo!

• Breathe!

Fasing Food Back In

Após atingir a marca das duas semanas, dê uma palmadinha nas costas e dê a si mesmo um caloroso parabéns. Espero que você se sinta significativamente melhor. Se você quiser continuar o plano, vá em frente! Se você já teve o suficiente, é hora de reintroduzir alimentos em sua dieta.

Dependente do que você desistiu, reverta o processo, comendo muito de uma determinada categoria de alimentos (como laticínios) por dois dias e veja como você se sente. Tente introduzir os alimentos que você mais deseja por último. Eu sei que isso parece contra-intuitivo, mas às vezes nossas mentes e corpos ficam viciados em estados anormais (veja nosso artigo sobre sensibilidade alimentar) e minam nossos esforços para implementar mudanças saudáveis.

As sensibilidades alimentares mais comuns (trigo, laticínios, milho, soja, levedura, açúcar) tornam-se óbvias após duas semanas na Limpeza Rápida. Você pode se ver sofrendo de uma “ressaca alimentar” viciosa ao reintroduzir certos alimentos que nunca pareceram incomodá-lo antes. Tome isto como um sinal do seu sucesso! Agora você tem algumas informações valiosas com as quais pode avançar. Mantenha-se a par de quaisquer alterações no seu diário alimentar e lembre-se dos seus estímulos alimentares – dessa forma pode escolher sabiamente em alturas de stress.

Moving Toward Wellness

O plano Quick-Cleanse não se destina a resolver problemas crónicos de saúde ou de peso. Destina-se a ser um primeiro passo na aquisição de uma nova compreensão da sua fisiologia única. Deve permitir-lhe ver a capacidade do seu corpo para se desintoxicar como um recurso limitado, que pode fomentar com um pouco de atenção extra e autocuidado. Uma vez que você saiba que tipos de alimentos o fazem sentir-se bem e que o fazem sentir-se doente, você coloca-se no lugar do condutor da sua própria saúde a longo prazo e perda de peso.