Zuppardi’s Apizza, West Haven, zuppardisapizza.comAround desde os anos 30, Zuppardi’s Apizza nasceu da Padaria de Salerno e é há muito tempo um alimento básico de West Haven. Tudo começou com sua tradicional torta de tomate e a popular salsicha de funcho italiana caseira, mas o cardápio cresceu para incluir uma série de pizzas especiais – amêijoas frescas e camarão picante no cassino entre elas. Seu caminhão de pizza leva suas tortas caseiras para a comunidade e organiza eventos.
Little City, Simsbury, littlecitypizzaco.com
Locals in Simsbury adoram esta pizzaria da cidade natal. Os hóspedes podem escolher pizzas especiais com coberturas de fora da caixa, como batata esmagada, frango grelhado e pesto. Há também coberturas mais padronizadas como alho assado, pimentão cortado à mão, manjericão fresco e berinjela. Os críticos do Yelp.com regularmente cantam os elogios deste lugar com paixão e admiração sentidas, então não é surpresa que tenha sido o favorito dos leitores da revista Connecticut. Em um e-mail, Megan Johnson diz: “Sério, o melhor”. Pesto pizza que é uma experiência espiritual”
GG’s Wood Fired Pizza, Milford, ggwoodfiredpizza.com
Owned by established local restaurateur George Pastorok, of the former Georgie’s in Shelton and G.P. Cheffields in Newtown, GG’s estava causando tumulto mesmo antes da sua abertura em 2013. Desde então, as suas pizzas a lenha atiradas à mão continuam a entregar desde as tradicionais tartes de tomate com coberturas variadas até às tartes especiais, incluindo o Pato, uma tarte branca com pato assado à lenha, cebolas caramelizadas, fontina e uma redução balsâmica.
Sal’s New York Style Pizza, South Windsor, salspizzasouthwindsor.com
Propriedade da família Mazzarella, que está no negócio da pizza há mais de 40 anos – incluindo mais de uma década em South Windsor – esta pizzaria é especializada em tortas de New York-estilo de mão. Também é oferecida pizza gourmet, incluindo o casino de amêijoas, scampi havaiano e frango, além de que você também pode pedir pela fatia.
Joey Garlic’s, Newington, Farmington & West Hartford, joeygarlics.com
Known para a sua atmosfera familiar de jantar, Joey Garlic’s apresenta pizza de tijolo estilo New Haven. O foco é um tempo de cozimento mais longo, que os proprietários dizem, “permite que os diferentes ingredientes caramelizados, trazendo à tona seus naturais sabores doces ou salgados ousados”. As tartes também são cobertas com manjericão fresco e azeite extra virgem. “Acabei de ler o artigo sobre os melhores lugares para pizza é Connecticut e não pude deixar de notar que Joey Garlics não estava na lista”, diz Jared Colon em um e-mail. “Este lugar é incrível não só para pizza, mas também para tudo o resto, desde seus moedores e pizzas até suas massas e calzones Joey Garlics vai te alimentar bem e em abundância”. Não mente que você vai passar fome e deixar recheado com um saco de cachorro, eu altamente altamente recomendo-os especialmente para suas pizzas, salsichas e pimentas ou frango e bacon são os meus favores lá e ouso dizer isto… Acho que são melhores do que o Frank Pepes. Acredito que existem 3 localizações, a que costumo ir é em Newington, na viragem de Berlim, na praça de paragens e lojas “The Plum Tomato, Colchester & Salem, theplumtomato.com
Aberto pela equipa de marido e mulher Brian e Cindy Thomas em 2000, ambas as localizações da Plum Tomato apresentam pizza de tijolo cozido a lenha em vários estilos, incluindo vermelho, branco, frutos do mar e alfredo, bem como opções sem glúten. Além das tortas gourmet, de massa fina, você também pode pedir pela fatia.
Sweet Evalina’s Stand, Woodstock, facebook.com/pages/Sweet-Evalinas-StandA favorita escondida no Quiet Corner, a Sweet Evalina’s oferece uma variedade de comida fresca preparada ao longo do dia, mas os locais deliram com a pizza de massa fina New York-style. Os proprietários regularmente criam diferentes tipos de tortas gourmet, e se esforçam para oferecer uma ótima e descontraída pizza.
Pizza Castello & Mercado Italiano, Meriden, castellopizzact.com
Esta pizzaria e mercado familiar em Meriden orgulha-se dos ingredientes frescos. A sua massa de pizza é feita diariamente fresca e pode ser transformada em tortas de crosta fina ou grossa, que podem ser cobertas de várias formas, desde a clássica margherita até à sua tarte de batata com natas azedas, batata fatiada, cebola, bacon e queijo mozzarella. Você também pode pedir pela fatia aqui. “A Pizza Castello em Meriden é bastante nova (3 anos de idade), mas tem algumas das melhores pizzas da região de Meriden”, diz Stanley Martone em um e-mail. “Acredito que é melhor do que a maioria dos lugares em New Haven. Castello tem uma ótima pizza, pessoal e críticas! Tudo na Castello Pizza é feito em casa e confeccionado em casa. Por favor, confira a Castello Pizza por si mesmo. Diga-me o que você acha! Definitivamente merece um lugar como um próximo restaurante de pizza!
East Avenue Pizza, East Norwalk, eastavenuepizza.com
A primeira pizzaria a entregar em Norwalk, East Avenue Pizza tem dado às pessoas o que elas querem desde a abertura em 1987. A família Stefanatos usa receitas do “Velho Mundo” para fazer suas tortas de crosta fina. Tradição é o nome do jogo aqui com coberturas que cobrem o típico espectro desde pepperoni e salsicha até brócolis e berinjelas. As tartes especiais incluem amêijoas vermelhas ou brancas, abacaxi e presunto ou giroscópio. Em um e-mail Jim Piazza diz: “Obrigado pela grande lista, acabei de comer uma Bomba Italiana da Modern no domingo, absolutamente uma das melhores pizzas que já comi, então não fiquei surpreso de vê-la na sua lista. Há muitos nomes fantásticos nessa lista que eu tentei, alguns dos quais não posso esperar por agora. O seu site disse para lhe enviar algumas recomendações para pizzas e uma das minhas pizzas favoritas especificamente é a pizza de beringela na East Avenue Pizza em Norwalk. O especial também é ótimo com pimentão com cebola e cogumelos também. Você também pode conseguir óleo quente, se quiser. Eles são um negócio familiar e eu gosto de pizzas que são muito crocantes e não muito gordurosas. Na minha opinião, vale definitivamente a pena tentar. Lugar muito baixo, mas clientes como eu adoram e sempre voltam para mais”
Fat Cat Pie Co., Norwalk, fatcatpie.com, fatcatpie.com
Esta adorada pizzaria Norwalk está alojada num teatro histórico de 1800, mas o prédio é a única coisa “velha” que você vai encontrar aqui. Como diz a página do restaurante no Facebook, este é “um pub comunitário único com vinho Fountainhead Selections, pizza orgânica de crosta fina, saladas orgânicas abundantes, queijo artesanal, sobremesas deliciosas feitas em casa e um verdadeiro bar de café expresso”. Os gatos frescos também ficarão felizes em descobrir que a pizzaria hospeda regularmente jazz ao vivo, que muitas vezes é tão excitante quanto a comida. Krish Iyer, de Stamford, diz: “Este lugar faz tortas especiais, mas o que realmente se destaca é a sua Pizza sem Glúten. A crosta Gluten Free é tão boa que eu realmente prefiro (chocantemente) à crosta normal”
Taormina Restaurant, Danbury, taorminarestaurantandpizza.comLocalizado em uma seção tranqüila fora do caminho de Danbury, este restaurante de pizza da velha escola e italiano procura recriar a sensação dos jantares de domingo do ano passado. Uma variedade de pizzas é complementada com o molho de assinatura do restaurante e tudo é feito com carinho e carinho. O site da Taormina afirma: “O nosso menu é uma extensão do proprietário, Gina Clarizio’s, cozinha familiar própria”. Gina e a sua equipa adoram o que fazem – e isso demonstra-o. Os molhos caseiros da Taormina são os mais saborosos que você já provou”. O restaurante também oferece pizza sem glúten.
Riko’s Pizza, Stamford e Norwalk, ricospizzaonline.com
Com dois locais em Stamford e outro em Norwalk esta pizzaria mantém os locais felizes com pizza de crosta fina servida com ou sem óleo quente. A pizza aqui é o que estamos chamando de pizza estilo Stamford e é semelhante às lendárias pizzas oferecidas no Colony Grill, muito parecidas, digamos algumas. O restaurante tem discutido com Colony Grill sobre as origens da sua receita de óleo quente, os donos da Colony reclamam que os donos da Riko, que eram antigos funcionários da Colony, roubaram as suas receitas. Decida por si mesmo, experimentando ambas. “A pizza de linguiça de frango deles é incrível”, diz Krish Iyer de Stamford.
Blarney Stone Pizza, Middlebury, www.blarneystonepizza.com
Hungry Yet??? pic.twitter.com/HIkF8dasgw
Even More Great Pizza Places Suggested by Our Audience
Massimo Pizzeria Ristorante, Bridgeport, www.massimospizzeriaristorante.com
Portobello Restaurant&Pizza, portobelloct.com
Luigi’s Restaurant, Fairfield, luigisfairfield.com
“Eu voto no Luigi’s! O Restaurante Luigi’s no 170 Post Rd Fairfield tem feito sua pizza a mão há muito tempo”, diz Lauren Cavalli. “Na verdade, este ano é o seu 40º Aniversário. A Família Cavalli comprou o negócio em 1975. Gerações de famílias não podem estar erradas, a sua pizza é aquela a que se vai quando se tem o desejo, a melhor! A sua crosta é perfeita para os amantes de pizza. Pare em & diga “olá” ao chef, pizzaiolo, dono, Giulio! Ele adora o que faz e está sempre feliz em lhe contar sobre isso!”
Sorrento Pizza e Restaurante, Stamford, sorrentopizzastamford.weebly.com
Strada 18, South Norwalk, strada18.com
Full Circle Pizza, West Haven, fullcirclepizza.net
Two Boots, Bridgeport, twobootsbridgeport.com
Pacileo’s, Branford, pacileos.com
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“Eles são incríveis e estão mesmo lá em cima com Modern no meu livro!” diz Tracey Husted.
Pizzeria Napoletana, Prospect, pizzerianapoletana.net
Casa Nova Ristorante, Shelton, casanovashelton.com
AD Pizza, Windsor Locks, adspizzeria.com
“Eu gostei de ler a lista das grandes pizzas CT, e eu definitivamente preciso experimentar algumas nessa lista”, diz Kelly Fuerstenberg em um e-mail. “Uma pizzaria que eu nunca vejo em uma lista de “melhores” é a Pizzaria do AD em Windsor Locks. Eu não tenho certeza se eu amo tanto simplesmente porque é a pizza da minha infância (e da vida adulta sempre que posso). Eu cresci ouvindo meu pai pedir “tudo menos anchovas”, e como adulto, eu peço da mesma forma. Um dia, eu tive que perguntar se eles realmente têm anchovas (eles têm)”
West Main Pizza, Plainville, westmainpizza.biz
Rocky’s Pizza, Waterbury, facebook.com/pages/Rockys-Pizza-Restaurant
McBrides, Wolcott, facebook.com/pages/McBrides-Apizza
E&D Pizza, Avon, www.eanddpizzacompany.com
Bella Napoli, Milford, bellanapolipizzaonline.com
Mangia, Mangia, Brookfield, mangiamangia.weebly.com
Minervini’s Pizzeria, Wallingford, facebook.com/pages/Minervinis-Pizzeria
Mario’s Pizzeria, Naugatuck, mariospizzerianaugatuck.com
Campion Pizza, South Windsor, campionspizza.com
“Eu notei, na sua longa lista de melhores lugares para pizza, que muito poucos deles estão aqui e deste lado do rio”, diz Lisa Moss em um e-mail “Eu sei que Mystic sempre foi considerado “o” lugar para as tortas, mas eu realmente acho que você deveria experimentar Campion’s aqui em South Windsor. Sou natural do sudeste do MA e cresci comendo principalmente pizza ao estilo grego. Eu me adaptei ao estilo italiano, e não há lugar que eu goste mais do que o Camp’s! Tantas versões maravilhosas, que não posso dizer que tenha apenas uma favorita. Depende do meu estado de espírito, mas o Pazzo disputa o topo da lista. Picante e cremoso, é frango, brócolis, molho de búfalo, molho alfredo e queijo cheddar. Delicioso! E depois há a pizza Vodka, o Chelsea 5 Cheese, o Cate’s… A propósito, o resto do menu também é fantástico, especialmente os hambúrgueres!”
Pizza King, Killingly, facebook.com/pages/Pizza-King
Pizzarama, New London, facebook.com/pages/Pizzarama-Drive-In
Three Fellas, Marlborough, www.threefellaspizza.com
Elm Hill Pizza, Newington, elmhillpizza.com
Yanni’s, Newington, yannispizzarestaurant.com
(Este artigo foi originalmente publicado numa plataforma diferente. Algumas mudanças de formatação podem ter ocorrido.)