Receita de milho assado ao fogo com Jalapeños é um fabuloso acompanhamento de verão, e é perfeito com quase tudo o que você joga na grelha!
Eu adoro milho. E não admira porque é tão doce.
Como já devem saber, tenho um dente muito doce.
No que me diz respeito se adoram bolachas, chocolate semisweet e morangos no pico da época, só faz sentido que adorem milho.
E sabem o que torna algo doce até um pouco mais “doce”? Sim, já percebeste – tempero! Cada dentada de doce e picante é uma explosão de deliciosidade. Não achas?
O que é Milho Assado ao Fogo?
O fogo assado refere-se a algo que foi cozinhado sobre uma chama aberta. Milho Assado ao Fogo é simplesmente milho que foi grelhado no churrasco.
Mas na verdade, assado ao fogo é apenas mais uma forma de dizer “grelhado”. Também se pode assar comida assada no grelhador ou no fogão.
Como Fazer Milho Assado ao Fogo com Jalapeños
Esta receita tem três passos simples. Isto é quase demasiado fácil para não estar sempre a fazer.
- Grelhar o milho. Isto pode ser feito numa grelha interior, num fogão ou num barbecue exterior.
- Remover os grãos carbonizados.
- Misturar os grãos de milho com os restantes ingredientes.
O que servir com milho assado ao fogo.
Este milho rápido e fácil é o acompanhamento perfeito para praticamente tudo o que tem na grelha.
Eu adoro especialmente com o Bife Flanco Grelhado da Deusa Vermelha. Acrescente uma salada incrivelmente refrescante e está tudo pronto para uma festa.
Mais deliciosas ideias de separação:
- Tacos de Porco com Tomate Pickles
- Pepper Jack Turkey-Tacos de Cebola em Pickles
- Salada Mexicana Picada com Pepitas e Molho de Lima com Mel Chipotle
>
>
>Pauta de Milho Torrado com Jalapeños
Tempo de preparação
15 mins
Tempo de cozedura
15 mins
Receita de milho assado com Jalapeños é um fabuloso acompanhamento de verão, e é perfeito com quase tudo o que se atira para a grelha!
>
Curso:Prato Lateral
Cozinha:Americana
Palavra-chave:bom para festas de verão, bom para bbq de verão
Porções: 4 a 6
Calorias: 219 kcal
Autor: Valentina K. Wein
Ingredientes
- 4 espigas grandes de milho fresco, sem casca
- 1 colher de sopa de óleoolive
- ¼cupfresh pimenta jalapeño, sem sementes, finamente picado
- 2½tablespoonsfreshly sumo de limão espremido
- 1 colher de sopa de sopa de limão
- 1 colher de sopa de páprica fumada
- 1½teaspoonsground cominho
- ¾ colheres de chá de sal
- ½teaspoonfreshly pimenta preta moída
Instruções
-
Aqueça previamente a grelha do churrasco e coloque o milho numa frigideira de chapa. Regue com azeite de oliva. Quando a grelha estiver muito quente, adicione as espigas de milho e grelhe, virando-as frequentemente com pinças para queimar e cozinhe uniformemente, cerca de 5 minutos.
-
Após o milho estar fresco o suficiente para tocar, mas ainda quente, corte os grãos de cada espiga e adicione-os a uma grande tigela de mistura. Adicione todos os ingredientes restantes e mexa para misturar.
-
>
>
Cooking On The Weekends is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, um programa de publicidade afiliado projetado para fornecer um meio para os sites ganharem taxas de publicidade através de publicidade e links para Amazon.com.