Esta Quiche Sem Crusaches é o pequeno-almoço leve e perfeito! São apenas 140 calorias por fatia. Com apenas 20 minutos de mãos no tempo não se consegue vencer esta receita de quiche de espinafre. É a minha receita de Quiche sem crosta de legumes reimaginada numa deliciosa quiche de espinafres que terá sempre convidados a pedir-lhe a receita de brunch.
Serve-a com a minha incrível Bloody Mary Mix, a minha irresistível receita caseira de granola, e, claro, faça um lote dos meus muffins de abobrinha de cenoura de maçã para acompanhar.
Até quase dois anos atrás eu fiz esta receita de quiche de legumes sem crosta. O desenvolvimento da receita aconteceu ao mesmo tempo em que eu estava falando com muitas pessoas na minha vida sobre o luto e como estar lá para as pessoas que estão de luto. Eu não vou reescrever o post aqui, você pode lê-lo por si mesmo, mas foi incrivelmente importante escrevê-lo. E desde então eu tive tantas pessoas comentando sobre como eles encontraram aquele post no momento exato em sua própria jornada de luto.
Então aqui eu me sento com este blog . . e é um negócio, pessoal. Ele paga as contas, esperemos que ponha os meus filhos na faculdade. É algo a que dedico cerca de 40 a 80 horas por semana. É um trabalho. Vou voltar e actualizar postos antigos. Escrevendo-os de tal forma que espero que o google me atire um osso e os ajude a ser mais fácil para você encontrar no mar de outras receitas.
Mas eu me recuso a tocar nesse post. Eu tentei voltar e atualizar aquela receita de quiche com as palavras-chave certas, e simplesmente não consigo. Parece muito importante deixá-la como está. Então vá ler esse post. Talvez ajude alguém que você conhece na sua vida. E depois faça esta receita de quiche de espinafre do zero, e a original também, porque ambas são muito boas.
- O QUE ADORO DESTA QUICHE ESPINACIAL
- COMO VOCÊ FAZ ESPINHA SEM CRUST?
- ÉÉ O QUE SÃO OS INGREDIENTES EM QUICHE DE ESPINHA SEM CRUSTLACHA?
- VARIAÇÕES RÁPICAS DE ESPINHA
- PODEREI UTILIZAR UM QUEIJO DIFERENTE SUÍÇO?
- BRUNCH RECIPE QUE VÁ COM ESTA QUICHA DE ESPINHA SEM CRUSTLACHE RECIPE
- Quiche sem Espinafre
- Ingredientes
- Instruções
- Vídeo
- Quiche sem espinafre
O QUE ADORO DESTA QUICHE ESPINACIAL
- É fácil! Se você pode saltear vegetais, você pode fazer esta quiche.
- Não tem crosta. Isto torna tudo mais fácil, e menos calorias. Uma dupla vitória para mim.
- É de baixo teor de carbono. Isso não é algo a que eu preste muita atenção, mas se estiveres, este bebé só tem 5 gramas de hidratos de carbono por fatia!
- Ele usa espinafres frescos!
- É fácil de personalizar! Mais sobre isso num minuto.
COMO VOCÊ FAZ ESPINHA SEM CRUST?
Eu adoro as minhas receitas de quiche sem crosta porque são tão simples. São basicamente três passos simples e, uma vez que você consegue descer, você pode misturar os ingredientes.
- Sauté todos os legumes.
- Misturar os ovos, leite, especiarias e queijo.
- Derramar todos os legumes na frigideira de quiche e depois encima-los com a mistura de ovos.
Tão simples, certo?
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ÉÉ O QUE SÃO OS INGREDIENTES EM QUICHE DE ESPINHA SEM CRUSTLACHA?
Esta quiche de cogumelos espinafres vem junto com o mínimo de ingredientes, que é outra razão pela qual eu amo!
- azeite virgem extra
- alho picado
- cebola
- cogumelos
- espinafre
- ovos e claras de ovo
- leite
- queijo suíço
- sal e pimenta
VARIAÇÕES RÁPICAS DE ESPINHA
Ama isto mas quer misturar um pouco?
- Adicionar um pouco de bacon antes de começar a saltear os legumes para uma quiche de espinafres com bacon.
- Por estes em latas de muffin (obtenha dicas do meu post de Muffin de Presunto e Queijo) para mini quiches de espinafres.
- Não está apaixonado por cogumelos? Deixa-os de fora e atira alguns pimentos vermelhos em vez deles!
PODEREI UTILIZAR UM QUEIJO DIFERENTE SUÍÇO?
Absolutamente! Se você não gosta de Queijo Suíço, escolha algo que você ama. Isto seria espantoso como uma quiche de espinafre feta. Eu luto para não colocar feta em absolutamente tudo, então eu pulei desta vez. (Veja a minha Salada de beterraba assada ou a minha Tigela de Salada Grega Quinoa para bons exemplos.) Mozzarella seria outra grande opção nesta quiche de espinafres e queijos.
BRUNCH RECIPE QUE VÁ COM ESTA QUICHA DE ESPINHA SEM CRUSTLACHE RECIPE
Esta é uma receita tão boa se você estiver cozinhando para uma multidão. É simples e pode ser servida quente ou fria. Além disso, é uma óptima opção vegetariana. Se você está hospedando e quer receitas de brunch mais ótimas que combinariam bem com esta tentativa:
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- CAÇAROLA DE CAFÉ DA MANHÃ COM QUEIJO
- AS MELHORES PANQUECAS DE LEITELHO
- CAÇAROLA DE CAFÉ DA MANHÃ DE HAXIXE CASTANHO FÁCIL
- CHOCOLATE PÃO DE CERVEJA COBERTURA MONKEY BREAD
- ZUCCHINI FRITTERS
Quiche sem Espinafre
(toque # à escala)
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola amarela cortada em cubos pequenos
- 8 onças de mini cogumelos portabella fatiados (também podem ser usados cogumelos brancos)
- 5 chávenas de espinafres
- 4 ovos grandes
- 4 claras de ovo
- 3/4 chávena de queijo suíço
- 3/4 chávena de leite (eu usei desnatado)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 350 graus. Pulverize um prato de quiche de nove polegadas com spray de cozinha e reserve.
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Numa frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. Em seguida, adicione o alho, a cebola e os cogumelos. Cozinhe, salteie até os cogumelos ficarem macios. Cerca de 5 minutos.
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Adicionar no espinafre e mexer até murchar. Aproximadamente 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
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Numa tigela grande bata os ovos, as claras de ovo, o leite, o sal, a pimenta e o queijo.
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Deite os legumes no prato de quiche. Acrescente a mistura de ovos por cima. Asse durante 40 minutos ou até que as bordas comecem a afastar-se da lateral do prato e o meio tenha apenas um ligeiro abanão.
Vídeo